Kif tagħmel ġamm minn proċessur ta 'l-ikel?

Tista 'tipprepara l-ġamm minn rack ta' l-ikel b'diversi modi. F'xi wieħed minnhom il-ħlewwa tidher ħafna fit-togħma u speċjalment hija pjaċevoli għat-tfal. Illum aħna nwasslu għall-attenzjoni tiegħek mod pass-pass dwar kif tagħmel deżerta fragranti ta 'tuffieħ fid-dar.

Kif taħdem il-ġamm mill-fliexken

Ingredjenti meħtieġa:

• Zokkor tar-ramel - 1,3 kg;
• Lampun helu helu - 1.1 kg;
• Ilma ppurifikat tax-xorb - 600 ml.

Karatteristiċi ta 'l-għażla tat-tuffieħ

Ġamm mir-razzjoni huwa delikat, jekk jintuża biss frott isfar ħelu u misjur għal din id-deżerta. Huwa mixtieq li jinxtara prodott bħal dan mhux fil-maħżen, iżda jinġabar fil-ġnien tiegħek stess. Wara kollox, il-frott imkabbar bl-idejn huwa ħafna aktar delikat u utli. Meta tagħżel l-ingredjent prinċipali, għandek tagħti attenzjoni speċjali għall-ebusija tagħha. Wara kollox, mill-prodotti aktar frijabbli u rotob ikollok ġamm mhux fit-togħma. Għalhekk, għal din id-deżerta, huwa aħjar li tieħu tuffieħ elastiku u sħiħ. Mill-mod, frott bħal dawn minħabba l-ħlewwa kbira tagħhom huma ta 'spiss wormy. Jekk tiddeċiedi li tagħmel flieli tal-ġamm, allura l-wormhole jista 'jiġi maqtugħ b'sikkina. Inkella, m'għandekx tieħu tuffieħ bil-ħsara.

Ipproċessar tal-Prodott

F'din ir-riċetta, iddeċidejna li tgħidlek kif għandek tagħmel id-deżerta tat-tuffieħ imqatta '. Se jieħu ħafna aktar żmien biex jagħmel frott sħiħ. Tuffieħ miġbura jew mixtrija għandhom jinħaslu sew, u mbagħad jinqatgħu f'bosta lobuli, waqt li titneħħa l-kaxxa taż-żerriegħa kollha. Mhuwiex meħtieġ li l-frott jiġi ppurifikat mill-qoxra, peress li jagħti lill-inbid togħma u saturazzjoni speċjali.

Preparazzjoni tal-prodott għat-trattament tas-sħana

Wara li l-frott kollu jkun ġie maqtugħ, huwa rrakkomandat li jerġa 'jitlaħlaħ f'ilma kiesaħ (bl-użu ta' kolander). Imbagħad għandek bżonn timxi kollox mal-baċin enameled, imla bir-zokkor u ħawwad tajjeb ma 'kuċċarina kbira. F'din il-pożizzjoni, l-ingredjenti għandhom jitħallew għal diversi sigħat, sabiex il-frott jagħti l-meraq tiegħu, u l-prodott ħelu jinħall parzjalment.

Trattament tas-sħana

Il-ġamm mir-racket għandu jkun ippreparat fi tliet stadji. Biex tibda bil-frott taz-zokkor, għandek bżonn tferra ftit ilma. Imbagħad għandek tpoġġi l-baċin enamelizzat fuq il-fuklar tal-gass għal nar żgħir. Id-deżerta għandha tinġarr u sajjar għal 6 minuti. Imbagħad in-nar għandu jitfi, ikopri d-dixxijiet b'gazzetta u ħalli f'temperatura tal-kamra għal 5-7 sigħat. Matul dan iż-żmien, id-deżerta futura għandha tkessaħ, u l-frott parzjalment jassorbi x-xiropp. Din il-proċedura hija mixtieqa li tirrepeti 2 darbiet oħra. Wara l-aħħar togħlija, għandek tħabbat skur bl-ingredjenti kompletament imxarrba u msajra.

L-istadju finali fil-preparazzjoni

Biex tippreserva l-ġamm mill-rancher għal xitwa twila, għandek sterilizza ftit vażetti u għotjien, u mbagħad tqassamhom kull deżerta sħuna. Issa għandek bżonn biex ittella 'l-għata, tkopri l-vażetti b'xugaman ħoxnin u aqleb isfel. Li l-ħlewwa hija friska, huwa mixtieq li titħalla f'dik il-pożizzjoni eżattament għal ġurnata. Wara 24 siegħa, il-ġamm ippreparat għandu jitneħħa fil-friġġ, fil-kantina jew fil-kantina.