Casserole bil-patata u ħut fil-forn: riċetti tat-tisjir

Xi wħud għadhom probabbilment jiftakru kif fiż-żminijiet Sovjetiċi l-ikel mill-ħut biss ġie servut fil-kantins darba fil-ġimgħa. Ġranet bħal dawn kienu msejħa rispettivament "ħut". Ir-riċetti li għalihom tħejjew id-dixxijiet, kien impossibbli li wieħed jidentifika l-iktar exquisite, madankollu ma kienx għal xejn li l-viżitaturi kienu mistiedna mill-inqas darba f'sebat ijiem biex iċedu l-laħam. Il-fatt hu li l-ħut huwa prodott tad-dieta eċċellenti, is-sors ta 'ħafna sustanzi utli, inkluż il-fosfru, li huwa tant meħtieġ għall-ġisem tagħna. Imbagħad fil-kmamar tal-ikel fil-menu kien hemm aktar ħut moqli u steamed. Illum nistgħu pamper blanzuni togħma tiegħek ma platti aktar interessanti. Fortunatament, ir-riċetti attwali tal-ħut huma rfinuti ħafna.

Imma ddeċidejna li ma rintegrawx u għażilt s'issa, iżda ngħidlek kif tħejja dixx sempliċi iżda utli ħafna, li nittamaw wara li taqra dan l-artikolu, se ssir komponent indispensabbli tal-menu tal-familja tiegħek. Huwa casserole bil-patata u l-ħut. Fil-forn imsajjar, huwa Delicious. Barra minn hekk, l-aktar importanti, id-dixx huwa nutrittiv, u l-ħin li għalih l-anzjani moderni u kostanti tagħna ma jonfqu ħafna.

Allura, casserole bil-patata u l-ħut. Fil-forn jew multivarke, bil-mod, huwa sa inti biex issajjar, minħabba li r-riċetti offruti minn għandna huma perfetti għal stufi mirakoluża.

Digressjoni żgħira

Bħala regola, meta tħejji din id-dixx, bħal casserole bil-patata u ħut, fil-forn, ġeneralment tieħu ħut tal-baħar. Kif inhu magħruf, hemm inqas għadam fih, li huwa plus. Il-varjetà ma jimpurtax. Għal dak li hu pjaċevoli. Fir-rigward tal-patata, idealment, ovvjament, huwa aħjar li tieħu tuberi żgħażagħ. Iżda l-kondizzjoni mhix obbligatorja. Barra minn hekk, ftakar li riċetta klassika tista 'dejjem tkun kemmxejn aġġustata. Fil tagħha, biex ngħidu hekk, togħma. U l-aħħar ħaġa - casserole bil-patata u ħut fil-forn jitħejja pjuttost malajr, għalhekk iżomm dan f'moħħu u ma jitlifx il-ħin tat-tmiem tal-proċess.

Classic Edition

Dan se jkun il-casserole eħfef tal-pollakkju. Biex issajjar, trid takkwista sa ħames mitt gramma ta 'ħut (trid dejjem ikollok flett), tlieta jew erba' patata kbira, mitt gramma ta 'ġobon iebes, mayonnaise u krema qarsa (100 gramma), basla waħda kbira.

Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi. Il-patata għandha tinqata 'f'ċirku, il-komponenti l-oħra - b'mod arbitrarju. Melħ u bżar. Imbagħad, f'forma, bil-grass bil-quddiem, il-prodotti kollha jitqiegħdu f'saffi. U l-patata għandha tkun taħt u fuq. Imbagħad poġġi l-casserole li jmiss b'taħlita ta 'krema qarsa u mayonnaise u ibgħatha ġol-forn għal nofs siegħa. It-temperatura hija mija u tmenin gradi. Wara ftit ħin, sprinkle il-casserole bil-ġobon u ħallih fil-forn għal għaxar minuti oħra.

Il-varjant huwa kkumplikat

U issa nippruvaw nimmodifikaw ir-riċetta ftit. Il-ħut, il-patata u l-basal li nieħdu kemm fil-verżjoni preċedenti, imma se nżidu aktar faqqiegħ, biżżejjed ikun ta 'tliet mitt gramma. Se jkollna bżonn ukoll bajda, diversi imsiemer tat-tewm, koppja ta 'mgħaref ta' dqiq u xibt.

Tisjir

Naqtgħu l-ħut mill-ġdid b'mod arbitrarju, iżda diġà f'biċċiet kbar, iżda l-patata jeħtieġ li tkun maħkuk (biss dawk kbar). Faqqiegħ, flimkien ma 'basal imqatta', fry. Imbagħad nibnu casserole. Fil-qiegħ npoġġux patata maħkuk, wara l-ħut, imbagħad faqqiegħ bil-basal. Sprinkle bix-xibt. U mbagħad ferra taħlita ta 'bajd, dqiq u tewm. Ukoll, li l-prodotti tal-bżar tal-melħ, ma tistax terġa 'lura. Dan huwa magħruf għal kull hostess mingħajrna. Dak kollu. Il-casserole tmur għall-forn fl-istess ħin u fl-istess temperatura bħall-ewwel, klassiku, biex ngħidu hekk.

Casserole b'pike perch u patata

Nitkellmu dwar il -casserole tal-ħut, ma nistgħux nieqfu nsemmu l-perċa tal-ħut, li hija l-aħjar għal dan id-dixx. U jekk xorta jkun frisk, minflok iffriżat, it-togħma ta 'l-ikel se tirriżulta sempliċiment eċċellenti. Allura, ħu l-flett ta 'pike perch, basal u patata mill-ġdid fl-istess kwantitajiet. Għandna bżonn ukoll tadam - mmerraq, tliet biċċiet. Ġobon Plus, grammi mija u ħamsin, pakkett ta 'krema qarsa u żewġ mgħaref tas-soy sauce.

Kif issajjar? Iva, huwa sempliċi ħafna. Għal darb'oħra rajna l-qiegħ tal-forma bi patata maqtugħa, tadam + basal, imbagħad biċċiet kbar ta 'ħut. L-unika perċa tat-taqqis għandha tkun miksija qabel bil-zalza tas-sojja. Fuq nett, sprinkle dixx tagħna bil-ġobon, ferra krema qarsa abbundanti. Dak kollu. Wasal iż-żmien għall-casserole fil-forn. Għal siegħa, fl-istess temperatura, mija u tmenin gradi.

Għażla tat-tfal

Fid-dieta tat-tfal, il-ħut għandu jkun preżenti mingħajr dubju. Iżda t-tifel ma joffrix dixx, imsajjar bl-użu tas-soy sauce, bżar jew xi ingredjenti oħrajn, speċjalment għall-adulti. Imma għalihom hemm verżjoni ta 'casserole tal-ħut.

Biex issajjar, għandek issajjar nofs kilogramma ta 'patata mgħaffġa. Nofsha titpoġġa f'forma ta 'grass, poġġi l-karrotti maħkuk fuqha, imbagħad - ħut. Wara, ikopru kollox mal-fdalijiet tal-patata mgħaffġa. Agħmel zalza ta 'żewġ bajd u tazza ta' krema qarsa. Ferra l-casserole. Tisjir għal nofs siegħa.