Ikel u xorb, Xorb
Kif tagħmel brandi minn moonshine - ftit riċetti sempliċi
Ħafna nies jippreferu vodka xiri prodotti bbażati fuq alkoħol huma homemade. Wara kollox, fl-użu tal-alkoħol magħmul id-dar ta 'persuna hija assigurata kontra l-alkoħol mhux ċertifikata, hekk imsejħa surrogati. Dejjem jafu minn fejn materja prima magħmula ix-xarba, u kemm hija mnaddfa sewwa.
Spiss nies li joħolqu x-xorb alkoħoliku homemade jkunu meħlusa la l-mezzi u lanqas il-ħin, għaliex qed jippreparaw għalihom infushom. Riċetta għal moonshine huwa magħruf għal ħafna. Xi iġibu fis żidiet tiegħu stess: jinkludu familja ingredjenti sigrieti, jinbidlu l-ħin u espożizzjoni kundizzjonijiet, il-proporzjon tal-komponenti. Il-bażi ta 'l-riċetta jibqa' kostanti. Dan jinkludi l-ilma, ħmira u glukosju jew glukosju-prodott (zokkor, ġamm, qamħ, patata, berries, frott, eċċ). L-ingredjenti huma mħallta fi proporzjon ċerti. Normalment fuq kilogramma ta 'zokkor meħuda erba' sa ħames litri ta 'ilma u mitt gramma ta' ħmira ħajja. Xi ħadd jagħżel il-ħmira fil-Trab, filwaqt li oħrajn, jagħtu preferenza tagħhom biex jinxef. Meta jiġu sostitwiti briquetted ( "live") fuq ħmira niexfa, wieħed għandu jiftakar li 1 gramma ta ' ħmira niexfa ugwali għal 25 gramma ta' imxarrab.
Hemm diversi metodi ta 'kif jagħmlu brandi mill moonshine. L-ewwel riċetta hija bbażata fuq l-infużjoni tal-vodka fuq taħlita ta ' ħitan tal-ġewż, imsiemer tal-qronfol, kemmun, zokkor vanilla u tè. Moonshine qabel Cognac tisjir għandhom jitnaddfu sewwa. Għal dan il-għan, permanganat tal-potassju u tal-karbonju attivat. Għal litru tal-vodka tieħu tablespoon tal-ħitan diviżorji, kuċċarina ta 'tè, kemmun u zokkor vanilla, żid niskata ta' aċidu ċitriku u jinsistu f'post mudlam ħames jew sitt ijiem. Imbagħad, l-infużjoni hija ffiltrata u bbottiljat.
Kull litru tal-vodka meħuda tablespoon ta 'zokkor, żewġ weraq tar-rand, żewġ piżelli ta' iswed u allspice, l-kuċċarina ta 'tè, ta' niskata ta vanilla, minn kuċċarina ta 'weraq taz-zekka u Capsicum ħruq ftit. L-ingredjenti kollha huma kkombinati, ferra moonshine u jitqiegħed f'post frisk dlam għal għaxart ijiem. Imbagħad tixrob ffiltrat cheesecloth.
It-tielet riċetta hija bbażata fuq iż-żieda tal-kafè art. Huwa l-ewwel neċessarju li jinsistu matul il-jum. F'litru likuri distillat meħuda 150-200 gramma ta 'kafè mitħun u pinta ta' ilma. Tinsisti kafè brew għandha tkun għal għoxrin jum. B'għażla, inti tista 'żżid ingredjenti aromatiċi oħra bħall-qronfol, vanilla, kannella. Meta l-infużjoni tkun kompluta, ikollok bżonn li jiżdiedu l-ġulepp taz-zokkor imsajjar, razza u ferra fi fliexken.
Hemm ukoll rakkomandazzjonijiet oħra dwar kif jagħmlu brandi mill moonshine. Fost dawn, l-aktar qrib il-riċetta oriġinali, li jinkludi mqatta qoxra tal-ballut. Huwa miżjud b'tali kalkolu: wieħed tablespoon kull litru ta 'moonshine. Minbarra l qoxra tal-ballut fil-riċetta jinkludu weraq tar-rand u qronfol, allspice, tè, vanilla.
Similar articles
Trending Now