Kif jieklu persimmon? Kif tagħżel u jieklu persimmon? Nista Kâki ma ireddgħu?

Persimmon ilha waqfet milli tkun frott eżotiku. Hi tista 'tiekol kollox - il-prezzijiet tas-suq tagħha huma pjuttost affordabbli. Imma issa l-konsumaturi huma maqsuma dwar l-togħma tal-frotta f'żewġ kampijiet. "Ikel ta 'l-allat!" - xi wħud jgħidu. "Snien għarqa" - oħrajn jgħidu. Dritt, mingħajr dubju, l-ewwel. Persimmon huwa ħafna fit-togħma, hija rikka fl zokkor u vitamini u minerali. A snien għarqa f'dawk li ma jafux kif jagħżel frott misjur. F'dan l-artikolu nħarsu lejn kif tiekol persimmon, ejja nitkellmu dwar il-proprjetajiet benefiċi tiegħu, kontra-indikazzjonijiet, kaloriji. Aħna ser nuruk kif pick-frott, sabiex ma jkun diżappuntat fil-togħma, u x'għandek tagħmel, hekk hu malajr mmaturat. Aħna imissu fuq il-kwistjoni ta 'jekk persimmon tistax tfal u fuq liema età li jagħtu lit-tifel tagħha. U fl-aħħarnett, jagħtu ftit riċetti għal dixxijiet kbira mar dan il-frott.

tendenza storika

Il-klassifikazzjoni Latin ta 'persimmon huwa msejjaħ Diospyros, li jittraduċi mill-Grieg bħala "ikel ta' l-allat." Patrija tal-familja tal-pjanti ta 'Ebony - Ċina. Minħabba l-fatt li l-termofiliċi persimmon, hija mifruxa fil-pajjiżi tropikali tal-Asja tax-Xlokk, u ppenetrati lejn il-Ġappun. Siġar li jagħtu frott kbir, baxxa, bħal arbuxelli, jwaqqgħu l-weraq. Persimmon jistgħu jiġu attribwiti għal ħajja twila. siġar fraġli li tħares jgħixu sa 500 sena. Il-frott hija magħrufa wkoll bħala għanbaqar data minħabba xebh (ċm. Taħt il-ritratt). Persimmon inizjalment ma popolari fost l-Ewropej li sabuha ma tittikilx. Madankollu, meta l-Ċiniż qalulhom li frott għandhom ikunu jittiekel wara l-ewwel ġlata, l-opinjoni dwarhom inbidlet. Persimmon beda jikber fil-pajjiżi subtropikali tal-Ewropa kif ukoll fil-Krimea u fuq il-kosta tal-Baħar l-Iswed tal-Kawkasu.

xorta

Ewropej frott favoriti beda intensiv kienu magħżula. Issa hemm madwar ħames mitt varjetajiet ta 'persimmon. L-aktar komuni fl Kawkasi, ċikkulata Ġappuniżi u importati lokali tagħna. Kull varjetà għandu togħma tagħha stess u l-iskop. Per eżempju, Hachiya persimmon tagħti frott ftit tawwalija bħal ħawħ. Huma jista 'jittiekel biss meta perespeyut. Aħjar għadhom, kok varjetà ta 'platti minn persimmon: priżervi, ġamm, torti, zlazi, insalati. Frott ta 'varjetajiet Giro (magħruf ukoll bħala Fuyu) huma simili għal tadam iebsa. Minħabba l-istruttura tannin baxx bħal dawn Kâki jista 'jittiekel direttament mill-ġilda. Eċċellenti huwa xieraq bħala ingredjent fl-insalati tal-frott. Kawkasi persimmon - żgħar, astringent ħafna, anke morr. Sharon - varjetà ma kbira, skur oranġjo frott mal-ġilda tleqq. Huma ukoll jassorbu niedja. Korolok - kulur ċikkulata persimmon. Hija hija ħelwa ħafna, iżda ma jistgħux jiġu maħżuna għal żmien twil.

proprjetajiet nutrizzjonali

inċidentalment ħafna, li dan il-frott jimmatura f'Novembru u mibjugħa matul ix-xitwa. Parti importanti tal-frotta jgħinna biex jingħelbu vitamina ġuħ istaġun tal-friża. Bright persimmon oranġjo rikka fl-antiossidanti u uplifting wieħed tat-tip tiegħu. Minħabba l-preżenza ta 'pektin dan iżid aptit u hija utli għall-problemi diġestivi. Ħafna nies huma mqarrqa mill-ħlewwa tal-frott. "Kemm kaloriji persimmon?" - raden huma. Dan huwa attwalment dieta frott. Mija grammi ta 'polpa fih biss 53 kaloriji. Iżda l-frott perfettament jissodisfaw il-ġuħ. Batteriċida u persimmon astringent kienu magħrufa fl-antikità. Huwa wkoll kontenut għoli ta 'ħadid, li huwa importanti ma' anemija, li normalment jiġri fin-nisa wara l-ħlas. Għalkemm persimmon ireddgħu-tarbija sa tliet jew erba 'xhur ma jkunx mixtieq li l-konsum ta' frott, minħabba li jista 'jikkawża stitikezza, u ommha, u l-frak, għadu mhux kompletament jiġu esklużi mill-dieta.

vitamini

Imxejna diġà dehret kif ħafna kaloriji huma persimmon. Xi ngħidu dwar vitamini? Il-frott ta 'lott ta' rutina ta 'valur, hekk jagħtu persimmon ma rickets. Wkoll din il-vitamina ssaħħaħ vini. Skond il-kontenut ta 'persimmon aċidu askorbiku jikkompeti ma' ċitru. konsum frekwenti ta 'dan il-frott joħloq ostaklu immuni għall-mard infettiv. Persimmon jinnormalizzaw pressjoni tad-demm, li għandhom jiġu kkunsidrati ipertensiva. Tobba jippreskrivu li jieklu frott għall-persuni li jbatu mill-marda varikużi u gomom fsada. L-użu ta persimmon imprezzabbli fil-mard tal-kliewi - huwa juri l-melħ, huwa dijuretiku ħafif, u manjesju li jinsabu fih, jitnaqqas ir-riskju ta 'formazzjoni ta' ġebel. Vitamina A tikkontribwixxi għall-akutezza viżwali. Il-polpa persimmon u jkollhom jodju, li tittratta mard tat-tirojde. Ukoll, dan il-frott għandha effett tajjeb fuq is-sistema kardjovaskulari.

Persimmon fil-mediċina folkloristika

Anki qabel umanità skoperti beta-karotên, Kâki jintuża biex jikkura irjiħat u s-sistema respiratorja. Meraq tal-frott mbuttat u msaħħan ftit, u mbagħad xorbu. Din it-teknika sempliċi jgħin biex jeħles ta 'bronkite u pnewmonja. Issa, madankollu, xjentisti skoprew li l-frott - kbir pulmuni għodda prevenzjoni tal-kanċer. Iżda qabel ma tiekol Kâki fi kwantitajiet kbar, inti għandek tikkonsulta ma 'tabib - possibbli kontraindikazzjonijiet. Il-frott għandhom u effett fejqan-ferita. Fil-mediċina Ċiniża, il-polpa tal-persimmon applikati għall ħruq biex tħaffef il-proċess ta 'ċikatriċi. Il-frott huwa użat fil-Kosmetoloġija. Jekk ikollok żejtnija, ġilda akne suxxettibbli, ħawwad il-polpa ta 'frott misjur iżżejjed ma' isfar tal-bajd. Dan maskra idejjaq l-pori u jirritorna l-ġilda ħarsa radjanti. U biss pyurirovannaya laħam persimmon huwa miraculously irfigħ. Din tirrestawra freskezza ġilda u tones dan.

kontraindikazzjonijiet

Kważi kull prodott tal-ikel twettaq kemm benefiċċju u l-ħsara lill-korp. Fil-każ ta 'persimmon minuses ferm inqas mill-pros, iżda dawn għadhom hemm. Kontra bżonn tkun taf biex ma ssirx ħsara lill-saħħa tagħhom. Per eżempju, il-Kâki fil-dijabete huwa prodott mhux mixtieq fuq l-iskrivanija tiegħek. Dan frott xitwa, minbarra fruttożju, hemm sukrosju konvenzjonali. Il-polpa tal-persimmon faċli sabiex jiddiġerixxu, li ma tantx hu tajjeb għall frixa tal-pazjent. Għalhekk, l-obeżità u ma jabbużawx dan il-frott. persimmon astringent jippermettu trattati bl-għajnuna ta 'dijarea, iżda l-frott taggrava stitikezza. Nies fil-perjodu wara l-operazzjoni nabbandunaw wkoll il persimmon. Minħabba l-użu ta 'Bezoars frott ffurmati, li jistgħu jwasslu għal imblukkar tal-musrana. Iżda dan ma jfissirx li l-frott huwa ħażin. Kâki fil dijabete hija perikoluża, imma jekk il-marda tmur iebes (tip 1). Jekk m'intix dipendenti fuq l-insulina, tista 'kura lilek innifsek għal frott kuljum. Imma li persimmon huwa kontra, peress li huwa allerġiji. Skond proprjetajiet tiegħu huwa qrib taċ-ċitru. Jekk ikollok xi raxx, ħakk u tisqija, tieqaf biex jieklu dan il-frott.

Huwa possibbli għat-tfal persimmon?

Minkejja l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ħafna ta dan il-frott m'għandhomx jingħataw lil trabi. Ir-raġuni għall-projbizzjoni huma l-tannini. Dan tannini li jagħtu persimmon viskożità karatteristika fit-togħma. Mal-kuntatt ma 'l-meraq gastriku, tannini toddler jiffurmaw taħlita twaħħal li jagħmel l-ikel kollu daħal fis f'daqqa waħda. Huwa mimli b'konsegwenzi serji ħafna. Tannini wkoll jistgħu jibdlu l-tarbija motilità intestinali, sakemm l-imblukkar komplet. Tinsiex dwar il-perikli ta 'allerġiji, li jistgħu jikkawżaw persimmon. Fuq liema età jista tifel tagħti dan il-frott? Mis-sena, u b'attenzjoni kbira. Kun żgur li tnaddaf il-frott, bħala l-maġġoranza tal-tannini tinsab ħdejn il-ġilda. Tibda ma 'wieħed qronfol, jaraw b'attenzjoni r-reazzjoni tal-ġisem tarbija. Jekk ikollok xi reazzjoni allerġika jew jibdlu l-president, jieqaf jagħtik persimmon. Dan il-frott jistgħu jkunu kkonsmati mingħajr biża għat-tfal mill-età ta 'għaxar.

persimmon ireddgħu

Għall-istess raġunijiet għandhom ikunu kawti fl-użu tal-frotta fil-perjodu tat-treddigħ. Iżda l-kwistjoni tal- benefiċċji u l-ħsara ta 'persimmon għan-nisa li qed ireddgħu ma jkunx hekk sempliċi. Wara kollox, il-vantaġġi huma ħafna akbar mir-riskji. Vitamina Ċ jappoġġja s-sistema immunitarja, rutin - programm ta 'prevenzjoni eċċellenti ta' rickets. Manjesju u potassju ssaħħaħ-vini, pektin effett kbir fuq l-istonku, u ħadid jgħin ommijiet żgħażagħ li jaħarbu minn anemija. Jekk mara qed tredda tiekol persimmon, parti mill-kalċju li jkun jinsab frott isir utli għat-tarbija, it-tisħiħ għadam tiegħu. Biex jinnewtralizza l-proprjetajiet astringent tal-frott, hemm sigriet. Kif jieklu persimmon? Poġġi frott fil-friża, u mbagħad tisħon fil-microwave. Veru, jieklu dan il-frott se jkollu mgħarfa. Iżda imrar u tannini viskożità se jiġu newtralizzati.

Persimmon waqt it-tqala

Il-dieta tal-omm ma tistax tkun mingħajr frott. Tobba parir biex jużaw dawk li jikbru fir-reġjun ta 'residenza tal-mara tqila. Iżda tuffieħ u lanġas malajr jsir boring u inti tixtieq xi ħaġa eżotiku. Li tqajjem il-mistoqsija: "Tista 'persimmon tqila jew le?" F'dan il-każ, ir-risposta hija kategorika: mhux biss possibbli iżda saħansitra neċessarju! Naturalment, jekk ma jkunx hemm kontra-indikazzjonijiet, bħal dijabete tip 1 u allerġiji. Tobba jagħtu parir, jekk possibbli, li jintużaw żewġ jew tliet frottiet kuljum. Persimmon jagħmlu tajjeb għan-nuqqas ta 'kalċju fil-ġisem ta' mara tqila u jiffurmaw iskeletru qawwija fl-embriju. Vitamina PP se jelimina l-problema ta 'xagħar matt u fraġli. Karotên tappoġġja l-viżjoni u jagħtu l-ġilda ħarsa radjanti. Vitamina C hija importanti ħafna waqt it-tqala minħabba isaħħaħ is-sistema immunitarja. Aċidu nikotiniku itejjeb microcirculation u jipprevjeni insuffiċjenza plaċenta. Jistgħu jieklu persimmon tqila u għar-replenishment tal-potassju, li jsaħħaħ vini u telimina edima. Ukoll, manjesju huwa responsabbli għall-burdata tajba tal-omm.

Kif tagħżel u jieklu persimmon

Biex l-frott ma jikkawża disgust għall-ħajja, tiekol bżonn biss lixxa ħafna bħala l-post tal-ritratt hawn taħt. Persimmon jkun ġilda tleqq, preferibbilment bl-ebda fairings kannella. Jekk il-frott huwa iebes wisq, poġġih sabiex isiru misjura f'temperatura tal-kamra. Hemm lottijiet ta 'metodi folk ta' kif jitħaffef il-proċess. Per eżempju, il Kâki mhux misjur jitqiegħdu f'pakkett wieħed ma 'tuffieħ ħelu aħmar. Hemm varjetajiet li ma togħma morra. Korolok Allura, ħafna fit-togħma. residenti Krimea ilhom magħrufa kif jieklu persimmon, li għadha ma laħqitx maturità. Huma poġġih fil-friża. Dan huwa mod tajjeb ħafna biex festa fuq frott fit-togħma mhux biss fl-istaġun (Novembru-Diċembru), iżda wkoll fi kwalunkwe żmien ieħor. Madankollu, meta persimmon jinħall, diġà tilfet forma tagħha. Hemm tali frott jista 'jkun biss bl-għajnuna ta' kuċċarina.

Persimmon fl-tisjir

It-togħma u l-proprjetajiet ta 'dan il-frott huwa komparabbli ma' tin. Dixxijiet mill persimmon huwa differenti ħafna: it pudini u l-ġamm, u insalati. Mill-mod, xi nies zasushivat frott u mbagħad jieklu ma 'tè. ħafna fit-togħma pyurirovannaya polpa persimmon misjur iżżejjed. Ipprova żżidu dqiq, cottage cheese, ftit zokkor u bake pastizzi Delicious. L-eħfef mod biex jużaw Kâki fit-tisjir - iżżidhiex fil-varjetà ta 'insalati tal-frott. Jippruvaw inaqqsu l-frott f'biċċiet żgħar u ħallat ma 'l-Parmesan. Żid il-weraq ħass u sprinkle fuq quċċata ta 'lewż imfarrak moqli. Jekk inti taħlita polpa pyurirovannuyu persimmon ma 'meraq tal-larinġ, għasel u ġobon krema, ikollok zalza pikkanti. Iżda l-frott mhux rakkomandat biex issajjar, kif ma 'l-metodu ta' pproċessar muri strinġenza tagħhom.

deżerti

Il persimmon Ġappuniż huwa ppreparat sake, u fil-pajjiżi Mediterranji - sidru. Minnha wkoll tagħmel ġulepp għall-ġelat. Ejja tipprepara l-parfait - kejk nepecheny ma persimmon. Ħallat żewġ qratas bioyoghurt (3% xaħam) ma 'tablespoon ta aġġru. -Iskutella trasparenti għal diżerti jistabbilixxu prodott tal-ħalib bi ftit qarsa, allura erba flieli tal persimmon, tangerine erba flieli u kuċċarina ta 'ġewż mqatta (ġewż jew pistaċċi). Is-saffi għandhom jiġu ripetuti. Fuq il-quċċata tal-kejk rakkomandat sprinkle biċ-ċikkulata maħkuk.

ħami

Biex tipprepara l-kejk bil persimmon, tajbin u frott mhux misjur. Knead għaġina shortbread magħmula minn butir, zokkor, dqiq u ftit ilma. Filwaqt li huwa mistrieħ fil-friġġ għal nofs siegħa, tipprepara l-mili. Whisk żewġ bajd bi tliet imgħaref ta 'zokkor. Żid erba gramma ta 'ġobon cottage, żewġ imgħaref ta' krema qarsa u ftit dqiq. Tkompli taħdem ma 'mixer sakemm bla xkiel. Poġġi l-għaġina fil-flanġijiet moffa. Imla fil- "basket" nofs mili. Fuq bil Kâki imqatta. Ferra l-mili li jifdal u jibgħat ħami f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi u minuti ħamsin. Bon appétit!