Prodott Ġobon - x'inhu? Dak li jagħmel prodott ġobon?

aħbarijiet ħżiena għal kull min iħobb ġobon. Riċentement, in-novità tista 'tinstab fil-ħwienet Russu - prodott ġobon id-dehra tiegħu ma jkunx differenti mill-ġobon tas-soltu. manifatturi bla skrupli sabu mod biex jitnaqqsu l-ispejjeż u jżommu d-dħul fl-istess livell.

Wara dan, ħafna qed jitolbu: prodott ġobon - x'inhu? Minkejja l-isem familjari, differenti mill-lott tas-soltu tal-ġobon. Aħna nqisu fid-dettall il-kompożizzjoni, kif ukoll il-ħsara u l-benefiċċju mill-użu ta 'dan il-prodott.

Ġobon madwar ir-ras

Kif inhu magħruf, l-komposizzjoni tal-ħalib ġobon jirrepeti ordinarja minnha jsir iżda biss f'konċentrazzjoni ogħla. Ammont kbir ta 'vitamini u aċidi amino (triptofan, lisina, metjonina) tagħmel ġobon huwa oerhört utli. Skond il-kontenut ta 'proteina jmur lil hinn anki xi tipi ta' laħam, hekk tobba jirrakkomanda bil-qawwa li jieklu ġobon għat-tfal,-nisa anzjani u tqal.

Sal-lum, hemm varjetajiet tant ta 'ġobon u kif kok, u kull pajjiż għandu stess tagħha "ġobon" tradizzjoni. Minħabba dan id-diversità hija diffiċli biex jilħqu raġel li ma simili ġobon. Għal din ir-raġuni, fl-Ewropa bosta snin ilu, tnediet il-produzzjoni ta 'prodott ġobon.

prodott Ġobon - x'inhu?

prodott Ġobon jista 'jissejjaħ b'mod sikur klonu tal-ġobon. Jiddistingwu l-apparenza jew togħma tal-bniedem ordinarju huwa kważi impossibbli. Jibqa 'biss li taqra b'attenzjoni l-kompożizzjoni fuq il-pakkett.

Skond GOST, prodott ġobon isir għat-teknoloġija ġobon, iżda huwa ħalib (mill-inqas 20%) u mhux il-prodott tal-ħalib. Tista 'tuża coconut u palm żjut, u proteini mhux tal-ħalib u preservattivi oħra.

komponenti perikolużi

Dwar il-perikli ta 'żejt bil-miktub tal-palm ħafna artikoli u dokumentarji. Iżda, sfortunatament, dan l-ingredjent issa jistgħu jinstabu fi kważi kull prodott, anke formula tat-trabi. Kultant manifatturi sempliċement indika "xaħam veġetali", jemmen li l-aċċenn ta 'żejt tal-palm jistgħu jżommu ċertu persentaġġ ta' xerrejja. Tali qerq huwa kważi impossibbli li jinstabu, u komponenti perikolużi li nużaw fi kwantitajiet kbar, jibda gwerra kontra l-ġisem tagħna.

Tobba jgħidu li ż-żejt tal-palm jistimula metaboliċi u d-demm emboli, tippromwovi l-iżvilupp ta 'mard tal-qalb u l-kanċer, id-dijabete u marda ta' Alzheimer.

Dak li jagħmel prodott ġobon? Minn żjut tal-palm u coconut, huma spiss ta 'kwalità fqira ħafna. Uħud mill-fabbrikanti ma jolqot biex jitnaddfu dawn is-sustanzi għal-livell l-ikel - minħabba l-ħsara lill-bniedem amplifikat diversi drabi.

Studji juru li żejt tal-palm billi tiżdied it-togħma tal-prodott hija vizzju. Nies isibuha diffiċli ħafna li jċedu chips tal-patata, ħelu jew ħami, li huwa magħmul minn dan l-ingredjent perikolużi. Madankollu, huwa diffiċli li ssib fuq l-ixkafef tal-prodotti supermarkets mingħajr żejt tal-palm.

prodott ġobon, il-kompożizzjoni tiegħu jinkludi palm u tal-fibra żejt, huma mibjugħa fir-Russja, flimkien ma 'l-ġobon soltu. Għalhekk, filwaqt li l-konsumaturi ma tibda tistudja-tikketti ta 'oġġetti, il-manifatturi bla skrupli huma preying fuq l-injoranza tagħna.

miżura meħtieġa

Fil-ħwienet Ewropej ilhom għal żmien twil prodott ġobon u ġobon maħżuna fuq l-ixkafef differenti. B'differenza xerrejja għandhom ikunu viżibbli għall-għajn - allura m'hemmx bżonn li taqra l-istampar multa fuq l-imballaġġ jew biex jifhmu l-kompożizzjoni. Iżda għaliex, imbagħad, fil-pajjiż tagħna m'hemm l-ebda prattika bħal din?

Fil-90 snin ta 'l-agrikoltura fir-Russja qed tonqos. Farm mitfija, u prezzijiet tal-materja prima lokali kompla jikber. Bħala miżura temporanja, il-gvern iddeċieda li jiżviluppa l-produzzjoni ta 'varjetà ta' sostituti. viżitaturi professjonali tal-wirja, li l-ewwel dehru prodott ġobon, il-kompożizzjoni tiegħu jinkludu xaħmijiet veġetali, kienu kontra l-innovazzjoni. manifatturi aktar Madankollu, f'sena-sitwazzjoni ekonomika ġiegħel użu addittivi.

Vantaġġi u liżvantaġġi

Skond l-esperti, l-użu ta 'ħalib tat-trab, is-sojja jew xaħam veġetali tnaqqas l-ispejjeż b'medja ta' 30%. Barra minn hekk, is-sostituzzjoni jista 'jżid il-ħajja fuq l-ixkaffa u jtejbu t-togħma. Ftit minna qed taħseb, dak li huwa fil-prodott ġobon, u l-preżenza ta 'addittivi varji huwa pperċepit pjuttost faċilment. Ikun possibbli li qrib l-għajnejn tiegħek għaliha, jekk mhux għal wieħed "imma."

L-ispiża ta 'ġobon u ġobon prodotti fil-pajjiż tagħna ma tkunx differenti b'mod sinifikanti. Jirriżulta li l-manifattur ikun ispejjeż mnaqqsa, u l-prezz jibqa l-istess, u f'xi każi anke żdied. residenti tal-UE qed jagħżlu prodott ġobon li huwa ta 'ħsara hija pjuttost konxju tal-ekonomija. xerrejja Russu fil-ħwienet li jħallsu l-istess flus għall-kontenut tal-ħalib u żejt tal-palm. Huwa dan veru?

Ta 'min jinnota li l-produtturi onesti xorta jiltaqgħu. Ejja jikkunsidraw il--aktar marki magħrufa sewwa, li jipproduċu prodott ġobon.

"Fetaksa"

"Fetaksa" mill-kumpanija HOCHLAND jinkludi salmura ġobon, xaħam tal-ħalib sostitut, xaħam tal-ħalib xkumat, u addittivi varji (istabbilizzaturi, melħ, xorrox tal-butir xott, aċidu ċitriku). valur Enerġija - 261 kcal. L-ispiża tal-pakkett 400g medja 160-190 rubles. Skond klijent reviżjonijiet, il-prodott ġobon imdewweb "Fetaksa" hija ideali għall insalati bil-ħaxix frisk, konvenjenti ppakkjati miżura prosolen u ġentili fuq il-palat.

Arla Apetina

Arla Foods Company tipproduċi Arla Apetina - prodott ġobon dawl. X'inhu dan, u liema ingredjenti ta 'ħsara jistgħu jinstabu fil-lineup? Il-manifattur ma jaħbu l-preżenza ta 'xaħmijiet veġetali. Barra minn żejt tal-palm, indikat fuq il-ħalib pakkett, tames, regolatur aċidità ikel u melħ. valur Enerġija - 243 kcal. Il-prodott kien abjad bi struttura mrammla u kontenut ta 'melħ baxx. Negozjaturi Arla Foods jirrakkomandaw prodott ġobon bħala snack, kif ukoll insalati jew pejst. Low cost (madwar 150 rubles kull 500 gramma) jagħmilha possibbli li jinsiltu konklużjonijiet dwar il-kontenut għoli ta 'xaħmijiet veġetali.

"Pariġi Burenka"

Dan huwa wieħed mill-prodotti tal-ġobon aktar popolari. Fih ħalib normalizzat, xaħam veġetali, regolatur aċidità, melħ. Huwa magħmul bl-użu preparazzjoni enżimatika speċjali ta 'oriġini mikrobika għall koagulazzjoni tal-ħalib. valur Enerġija - 232 kcal.

Xi utenti rapport konsistenza wisq artab, li ma tippermettix li żżid "Baqar Pariġi" fl-insalati. Forsi, il-sigriet ewlieni tal-popolarità hija l-produttur - Flechard SAS, kumpannija Franċiża u l-isem għadu tispira kunfidenza mingħand ix-xerrejja. Madankollu, mill-punt di vista tal-kura tas-saħħa "Pariġi Burenka" - ġobon prodott ħsara li ma jistgħux jiġu injorati.

"Feta Delissir"

Il-prodott mill-pjanta Moska leġġendarju "Karat" għandha l-akbar lista ta 'ingredjenti: ġobon, cottage cheese, ġobon cottage, ilma, butir, sostitut xaħam tal-ħalib, trab tal-ħalib xkumat, melħ, u sett ta' addittivi fl-ikel u preservattivi. valur Enerġija - 240 kcal. L-ispiża ta 'pakkjar 180 gramma ta' 75-90 bir-rublu.

Kif biex jiddistingwu l-oriġinali mill- "doppja"

Il-ħin li jmiss inti tagħżel il-ġobon fuq l-ixkaffa tas-supermarket, aqra t-tikketta b'attenzjoni. tips tagħna se tgħinek tagħżel prodott naturali.

1. Prezz. negozjaturi prodotti ġobon fil-ħwienet huma ġeneralment mqiegħda fil-bidu nett tas-serje. Prezzijiet baxxi jiġbdu l-attenzjoni ta 'viżitaturi. Il-prezz ta 'ġobon reali jibda minn 300 rubles għal kull kilogramm.
2. Kompożizzjoni. Ħossok liberu li teżamina t-tikketta tal-prodott, kun żgur li grab l-nuċċali jew lenti - l-aktar "interessanti" huwa dejjem miktuba b'tipa żgħira. Fost il-komponenti ġobon tradizzjonali għandhom ikunu: żejt tal-palm jew tal-ġirasol, sojja, jtejbu t-togħma,-togħmiet u preservattivi. Jekk inti tagħmel xiri fis-suq, titlob lill-bejjiegħ biex juru t-tikketta tar-ras, li minnu kien maqtugħa biċċa ta 'ġobon.
3. Isem. Skond ir-regoli, il-produtturi ma tistax tiġi kkontestata prodotti tal-ġobon li fihom xaħmijiet veġetali. Ġobon, ġobon u baqta prodotti fir-realtà, għandhom ftit affarijiet komuni ma 'ġobon utli.
4. Studju fil-laboratorju. Affidabbli tipprova l-eżistenza tal-komponenti ta 'ħsara jistgħu biss analiżi speċjali. Indipendentement twettaq tali test huwa pjuttost għoli. Nistgħu biss fiduċja tal-produtturi magħrufa ta 'ġobon. Barra minn hekk, hemm bosta riżorsi fejn tista 'ssib ir-riżultati ta' tali riċerka.

eżami indipendenti kontrolli l-oġġetti magħżula, bħal prodott ġobon (li huwa, il-preżenza ta 'sustanzi perikolużi fil-produzzjoni ta' disturbi, qal komponenti tqabbil), u d-dejta li tirriżulta jidhru fid-dominju pubbliku.

riċetti popolari

Jekk inti konxjament jagħżlu prodott ġobon għal raġunijiet ta 'ekonomija, allura aħna se jaqsmu ftit riċetti popolari għall-użu.

Allura, dak biex issajjar minn prodott ġobon? L-eħfef mod għall-għalf mistednin jaslu f'daqqa - insalata dawl. Biex iżżid l-tadam imqatta u flieli basla ħamra prodott ġobon. F'dan il-każ, huwa mixtieq li jagħżlu pickle "Baqar Pariġi". Insalata dressing ma 'żejt taż-żebbuġa u jservu.

Ieħor interessanti riċetta - insalata ub'saffi ma 'tonn. Fl-ewwel livell jistabbilixxu fi platt fond ma 'żejt tat-tonn. Sussegwentement, ħjar, imqatta, u l-prodott ġobon. Fuq ir-raba 'livell, żewġ pickles żgħar, u mbagħad tnejn tadam frisk. Kif refuelling - żejt taż-żebbuġa. Barra minn hekk, melħ insalata mhux meħtieġ.

U ovvjament, ma ninsewx l-insalata Grieg, li jmur minn prodotti tal-ġobon wieħed hawn fuq.

snack

Mhux inqas faċli biex jippreparaw snack huwa famuż ma brunġiel. Għall-preparazzjoni ta 'rollijiet meħtieġa ġentili brunġiel 400g, żewġ sinniet tewm, 200 g ta' "Fetaksy" u 100 g ta 'mayonnaise.

1. Qaxxar u porzjon l-brunġiel f'biċċiet irqaq. Sprinkle bil-melħ u ħallih għal nofs siegħa.
2. CHOP-prodott ġobon bl-użu grater, żid il-mayonnaise u agħfas tewm mgħaffeġ.
3. Brunġiel meħtieġ li fry żewġ naħat fiż-żejt veġetali. Bl-użu srievet tal-karti, inti tista 'tneħħi xaħam żejjed.
4. Żid il-mili brunġiel, darba f'rombli żgħar u jservu.

soppa ġobon

Kok soppa ħelu bil-prodott ġobon tista 'anki Hostess esperjenza. Fi kwalunkwe ġobon ipproċessat xierqa bħala l-ingredjent prinċipali.

• Għall-mili li għandek bżonn biex fry il-karrotti mqatta 'b'mod fin u basal fil-butir
• L-brodu tat-tiġieġ imsajjar pre, żid il-patata. Għalli sakemm imsajjar, imbagħad żid il-ġobon maħkuk u l-prodott zazharku.
• Wara tidwib komplet ta 'melħ ġobon ipproċessat u bżar għall-togħma. Imbagħad Whip l-soppa blender ġobon sakemm bla xkiel u ħalli għal xi żmien fuq il-pjanċa.
• Qabel jservu żid il-ħwawar friski u croutons tewm.

għall ħxuna

Dan il-ġobon jappartjeni għall-ikel nutrittivi u sustanzjuż, sabiex it-tobba ma parir fil-ħin dieta biex jagħti it up. Fi kwantitajiet żgħar, u b'persentaġġ żgħir ta 'ġobon xaħam se jkun jittratta reali għall dieters kollha.

Xi wħud mill-sess ġust, mingħajr ma jkunu jafu, jinkludu fil-prodott tiegħek ġobon dieta, li kaloriji saħansitra inqas minn dak ta 'ġobon. Per eżempju, 100 g Camembert fih 324 Kcal, u "doppja", il-figura hija 236 kcal. Jidher li d-differenza ma tkunx daqshekk kbira, iżda għal dawk li huma limitati għal elfejn kaloriji kuljum hija essenzjali.

L-aktar popolari fost min iħobb ta 'dieti miksuba prodott ġobon simili għall-ġobon feta. Dan jista 'jkun mifrux fuq il-ħobż tas-segala jew biex iżidu insalata ma' tadam - jagħti ħafna appetizing u ma jidhirx li tmur kontra l-dieta. Iżda f'dan il-każ, ir-riskju ewlieni huwa ż-żejt tal-palm, li tikkontribwixxi għall-iżvilupp tad-dijabete u l-obeżità.

Anke jekk inti ma jeħel mal-dieta, jippruvaw jevitaw prodotti li fihom iż-żejt tal-palm, kif ukoll addittivi artifiċjali, preservattivi u jtejbu t-togħma. Huma għandhom tendenza li jakkumulaw fil-ġisem tal-bniedem u jista 'jkun katalist għall-marda serja.