Kif iżżomm jdgħajjef betula?

meraq betula - kulur trasparenti likwidu, li joħroġ mill-bagolli u l-fergħat tas-siġra taħt il-pressjoni għerq. proċess ta 'estrazzjoni meraq jibda u jkompli sa l-rebbiegħa sa mhux kliewi bloom. Il-meraq huwa estratt, jagħmlu nadrub fuq il-qoxra jew maqtugħa fergħat żgħar. Li jmiss għall-punt ta 'qtugħ hija ffissata chute plastik fuqha flussi fil-outstretched l-meraq tal-kapaċità ta' kwalunkwe pakkett. Matul il-jum, siġra Birch wieħed jista 'jikseb 2 litri ta' meraq.

jdgħajjef betula huwa utli ħafna għas-saħħa. Huwa biss maħżen ta 'vitamini u sustanzi naypolezneyshih. jdgħajjef betula frisk - huwa mhux biss toniku u rimedju ristorattivi, iżda wkoll xarba dieta. Wkoll huwa użat fil-mard assoċjat mal-gerżuma (sogħla u uġigħ fil-griżmejn), uġigħ ta 'ras, mard konġunti. Ġeneralment karatteristiċi utli u l-vantaġġi ta 'din tixrob ħafna, iżda għandu jittieħed in kunsiderazzjoni u kontra-meraq. Ma jistax jintuża għal persuni li jbatu minn ulċeri fl-istonku u mard ġebel fil-kliewi.

Ukoll, u kif wieħed għandu jżomm jdgħajjef betula? Traġikament, din ix-xarba tinżamm żgħir ħafna. shelf life ftit ġranet, forsi fil-ġimgħa fil-friġġ. Taf kif iżomm il jdgħajjef betula possibbli ma konservazzjoni? konservazzjoni proċess għandu jitwettaq immedjatament wara l-ġbir tal-meraq. Hija trid li żżid xi preservattivi ftit, sterilizza u aħżen f'kontenitur tal-ħġieġ. Iżda l-meraq mhux se jkun fit-togħma u b'saħħithom bħala prodott naturali.

Il-metodu ta 'ħażna wara huwa li jippreparaw kvass betula. Dan jista 'jiġi ppreparat f'żewġ modi. Fl-ewwel, aħna żid iz-zokkor u aħżen f'post frisk, il-prodott se jiġi kkunsmat fi ftit jiem. U fit-tieni, fit-meraq, imsaħħan għal temperatura ta 30-40 gradi, żid il-ħmira. Bl-użu dan il-metodu, ix-xarba għandha infuse ġimgħa. Fiż-żewġ każijiet, tista 'żżid żbib, crackers segala u daqsxejn ta' xgħir inkaljat għal kulur skur tal-futur tax-xarba. Il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'dan kvass huwa ta' 3 xhur.

Il-parir li ġejja dwar is-suġġett: "Kif biex iżommu l-jdgħajjef betula." Dan il-metodu jikkonsisti fit-teħid tal-balzmu tal betula. Biex meraq trid iżżid 250 mL ta niexef inbid 100 g żbib, 100 g ta 'vodka u 200 g zokkor. -Taħlita, li inti se tikseb, inti għandek bżonn li jħallu f'post mudlam u kiesaħ għal 3 xhur. Imbagħad għandek bżonn biex ferragħ fil-fliexken u ħalli għal xahar ieħor.

Imbagħad inti tista 'tipprepara balzmu betula. Dan jista 'jinkiseb billi evaporazzjoni tal-meraq. Il balzmu tirriżulta mhux inqas utli minn meraq. Il-problema tinsab fil-produzzjoni, peress li l-evaporazzjoni twila minn barmil ta 'meraq miksub biss nofs tazza ta' ġulepp.

Wkoll jagħti eżempju tal-produzzjoni ta 'nbid jdgħajjef betula. Għal dan il-għan, għal litru wieħed ta 'meraq huwa meħtieġ li jiżdied 100 g ta' zokkor u għalli għal sakemm, li l-ammont ta 'fluwidu bin-nofs. Li jmiss aħna filtru u ħallih jiksaħ. Poġġi 2 g ta 'aċidu ċitriku. Wara t-temperatura meraq li jaqa 'għal 30 grad, huwa meħtieġ li żid 2 g ta' ħmira niexfa. Koppja ta 'ġimgħat jippruvaw ħlewwa. Jekk huwa biżżejjed, allura aħna ferra f'100 g ta 'vodka. Xahar wara, wara l-filtrazzjoni, l-ibbottiljar.

Biex jitgħallmu kif iżomm il jdgħajjef betula inti diġà taf. U issa aktar dwar il-ħin tal-ġbir ta 'jdgħajjef betula. Iġbor din ix-xarba fejqan rakkomandat kmieni fir-rebbiegħa, meta huwa sħun biżżejjed, iżda għadu mhux blossomed weraq. Kif imsemmi qabel, huwa meħtieġ li tagħmel il-qatgħa jew toqba. Imma ma għandhom jagħmlu dan ma 'mannara. Huwa aħjar li tuża drill jew xi ħaġa simili. Allura l-ħsara kkawżata l-siġra li jkun l-iżgħar, iżda mhux se jaffettwa l-ammont ta 'meraq.

Jirriżulta meraq betula huwa utli ħafna u l-użu matul is-sena, jimlew il-korp ma 'vitamini. Jixorbu l-meraq u jkunu b'saħħithom.