Kif biex issajjar risotto veġetarjana f'żewġ modi?

Vegetarianism fis-snin riċenti sar pjuttost komuni fid-dinja, inklużi fil-pajjiż tagħna. Madankollu, mhux kulħadd jaf li l-ikel mingħajr laħam jistgħu jkunu mhux biss utli, iżda wkoll varjati u ħafna fit-togħma. Il-fatt li vegetarians kollha jieklu frott biss u insalati tal-ħaxix - żball enormi. U aħna jipprova dan, kok pilaf veġetarjana Delicious.

Il-bażi ta pilaf tagħna se tkun l-istess bħal dak min-normal - Fig. Tista 'tieħu kwalunkwe qamħ twil, iżda huwa aħjar li tuża taħlita ta' kannella u ross salvaġġ. L-ewwelnett, minħabba li l-platt huwa aktar utli, u t-tieni, se tfittex impressjonanti ħafna. Fuq l-ingredjenti l-oħra tista ħolma.

Faqqiegħ u ross - perfettament

Aħna ser nuruk kif issajjar l-pilaf fid-dar għal żewġ riċetti interessanti, li jiddiversifikaw ħafna menu tiegħek. L-ewwel mod - bil-faqqiegħ. Karrotti u basal (jekk mixtieq) u maqtugħa strixxi irqaq moqli fiż-żejt veġetali. A ftit aktar tard, żid miegħu għal bżar ħelu u faqqiegħ imqatta tiben. Madwar żewġ minuti wara, inti tista 'timla l-ross maħsul. Dan kollu sbuħija ferra l-ilma jagħli għal madwar żewġ swaba, melħ u bżar, poġġi biċċa ta rand u sinna tewm.

Aħna qrib pilaf veġetarjana tagħna bl-għatu u leave languish fuq sħana baxxa għal nofs siegħa, forsi ftit itwal. Ikollok fragranti ħafna, sbieħ u, l-ebda dubju, dixx fit-togħma. Mill-mod, biex isir użu aħjar tal-cauldron għall pilaf, iżda l-tajbin u pan-fond ma ħitan ħoxnin.

Frott imnixxef żid exotics

Diversi pilaf veġetarjana eżotiċi jinkiseb mit-tieni riċetta. Għalih, aħna mhux se jużaw faqqiegħ, u jieħdu berquq niexef, żbib u pine nuts. L-ewwel, frott imnixxef mxarrba, berquq niexef tagħna maqtugħin fi strippi jew kubi. Tewm u basal moqli fiż-żejt taż-żebbuġa, żid il-berquq u ross. Diversi minuti jinterferixxu taħlita għal kull risinka kien miksi biż-żejt. Żieda ilma jew brodu tal-ħaxix, ttektek għal madwar 15 minuta Imbagħad żid il-żbib, żagħfran u arżnu ġewż. Aħna insajjru għal 5-7 minuti u itfi l-nar. Veġetarjana ħażin mal-ġewż u frott imnixxef lesta.

Komponenti għall pilaf jistgħu jittieħdu fuq l-għajnejn, u żżid ftit aktar ta 'dak li inti imħabba, u viċi versa, jeliminaw xi ingredjenti unloved. Mill-mod, minflok pine nuts jistgħu jintużaw anakardji jew ġewż - jagħtu l-dixx togħma speċjali.

Varjazzjonijiet fuq il-pilaf tema ...

Xi ġewż huma użati minflok ta 'ċiċri, rappreżentant tal-familja tal-legumi. Hija, kif ukoll ross, għandek bżonn pre-soak u sajjar għal madwar nofs siegħa. Hija ser tipprovdi ikla tiegħek proteini veġetali tant meħtieġa u jagħmluha aktar mili.

Fir-pilaf bil-faqqiegħ, hawnhekk ukoll, kollox huwa esklussivament f'idejk. Ħu dawk li jħobbu: abjad, chanterelles, faqqiegħ gajdra, jew taħlita ta 'diversi speċijiet. Esperiment u ħwawar. Per eżempju, huma ideali għal dan kardamomu riċetta, kemmun, kosbor, paprika.

Mill-mod, pilaf veġetarjana jista 'jkun saħansitra dieta. Jekk għandek invenzjoni bħall-multivarka, huwa faċli biex jamministraw u anke mingħajr żejt. Sempliċement pour ingredjenti kollha pilaf imbagħad, jagħżlu l-modulu mixtieq u jippermettulha li tipprepara l-iskwadra. Filwaqt li int busy tagħmel xogħol tad-dar oħra, dan assistent se tipprepara lilek ikla b'saħħithom u fit-togħma. Bon appétit!