Kif biex issajjar pulpetti: numru ta 'modi

Ta 'laħam ikkapuljat jistgħu jiġu msajra mhux biss burgers jew pulpetti. Ċanga jew tiġieġ pulpetti - għal għażla versatili li jistgħu jintużaw fis-sopop, u flimkien ma 'għaġin, u anki snacks savoury. Jagħmluhom malajr u faċilment inti tista 'tħalli parti mill- "riżerva" fil-friża. Xorta waħda, riċetta għall-inqas waħda li se jgħidlek kif issajjar l-pulpetti għandhom ikunu fil-bank kull familja inti. Ladarba huwa żgur li jidħol fil handy.

Pulpetti tal-laħam ikkapuljat ma ġulġlien

Ikollok bżonn nofs kilo ta 'ċanga, tliet mitt gramma ta' qastan bott, żewġ sinniet tewm, kuċċarina tal-ġinġer frisk mqatta, bżar ftit, kuċċarina ta soy sauce u l-istess ammont ta 'żejt tal-ġulġlien, mitejn u ħamsin millilitri ta' żejt veġetali, bajd, ħamsa u tletin gramma ta 'lamtu tal-qamħirrun, ħames vleġeġ shallots, xi miżwed bżar aħmar frisk, żewġ kuċċarini ta 'żrieragħ ġulġlien, kuċċarina ta zokkor, ħall ross, zalza taħraq, u sittin millilitri ta' ilma u melħ. Għal dawn pulpetti eżotiċi, jikkombinaw ċanga, qastan, tewm, ġinġer, soy sauce, bżar u żejt tal-ġulġlien. Moda meatball u poġġihom fuq platt, kopertura bl riċiklaġġ film u jibgħatha fil-friġġ għal għaxar minuti. Saħħan wok żejt veġetali. Whisk-bajd bil lamtu tal-qamħ, huwa mgħaddas fis dan pulpetti taħlita u taqlihom sakemm lewn dehbi. Fry separatament basal u bżar CHILI għal żewġ minuti. Ġulġlien huma wkoll sħun fuq sħana baxxa, jikkombina l-zokkor, ħall, zalza sħun u ilma, żid il-lamtu tal-qamħirrun u ħawwad sakemm magħqud. Ferra pulpetti zalza ippreparat, sprinkle ma basal moqli.

Pulpetti bil basal

Dan inkarnazzjoni jinvolvi inqas eċċentrika prodotti ta 'kombinazzjoni. Qabel ma kok l-pulpetti, għandek takkwista prodotti bħal erba grammi ta 'basal, mitejn gramma ta' żejt taż-żebbuġa, mitt gramma ta 'ċanga art, tursin, mitt gramma ta' ħobż, bajd, melħ, bżar, nofs lira ta 'tadam, brodu u mitt gramma tal-qamħ dqiq. Fin CHOP ħamsin gramma ta 'basal u fry fiż-żejt, żid il-laħam taċ-ċanga u ħobż mxarrba u ħodor. Ħawwad fil-bajd, melħ u bżar. taħlita kollha sewwa u jibagħtu fil-kesħa għal siegħa. Qaxxar il-basal li jifdal u maqtugħa ċrieki, fry bil bżar aħmar. Kif biex issajjar pulpetti? Forma ta 'blalen tal-laħam ikkapuljat zapaniruyte fil dqiq. Fi fuħħar skutella f'munzelli saffi basal u pulpetti, jistabbilixxu fuq quċċata ta 'tadam tazzi, ferra l-soppa u bake fil-forn f'temperatura ta' mitt ħamsa u sebgħin gradi. Qabel jservu l-dixx jistgħu jkunu imżejna bi ħdura, u garnish jissottomettu ross jew patata maxx.

Pulpetti bil Parmesan u tewm

Ħu kwart ta 'tazza dqiq u l-istess ammont ta' żejt veġetali, nofs litru ta 'brodu, erba' mija u ħamsin gramma ta 'laħam ikkapuljat, bajd, nofs tazza ta' frak tal-ħobż u ġobon Parmesan, għal tablespoon ta ore frisk, ta 'tazza kwart ta' basal mqatta, melħ, bżar, sitt sinniet tewm, għall tħawwir Creole dixx - żewġ imgħaref ta paprika u trab tat-tewm, tablespoon ta 'bżar art u trab basla, origanu imnixxfa u sagħtar. Qabel ma kok l-pulpetti, ħawwad il-butir u dqiq, saħħan sakemm kannella dehbi u għalli, billi żżid l-brodu. taħlita mili bil-bajd, frak tal-ħobż, ġobon Parmesan, ore u basal, sprinkle bil-melħ u bżar. Moda meatball, u kull daħħal il-sinna tewm. Creole taħlita tħawwir bi dqiq u zapaniruyte li fih kull mili xoffa. Fry u jirranġa fuq pjanċa bi srievet biex jitneħħew xaħam żejjed. Saħħan il-zalza qabel magħmula bil-tursin u ore, simmer il-laħam fiha għal ħames minuti. Il-dixx hija lesta.