Kif biex issajjar maskli? tips tisjir, riċetti

Maskli - gandoffli hija mixgħula fl-oċeani, l-aktar f'ilmijiet baxxi. Maskli huma ħafna fond ta 'ilma ħelu, blat kostali u timla lilhom fl-abbundanza. Minbarra l riproduzzjoni fin-natura, molluski huma mkabbra artifiċjalment fl-irziezet speċjali. Dan il-prodott fih ammont kbir ta 'proteina, minerali, vitamini, u ma jkunux għoli ta' kaloriji. maskli iffriżat frisk maħżun ġurnata kollha, hekk ikollok biex tkun taf minn qabel kif issajjar maskli u jsibu riċetta xierqa. maskli Live qabel tisjir f'ilma u maħsula qxur kollha miftuħa għandha tintrema - dawn ma jkunux adattati għall-konsum uman. Jekk wara t-tisjir inti xorta ma fetħet il-qoxra - dawn ukoll ma jistax ikun hemm.

Kif biex issajjar maskli steamed?

Ferra l-ilma fil-livell pan kbir u jġibu għalli. Fl-ilma, żid il-meraq ta 'lumija u mitejn millilitri ta' inbid abjad. Maskli li jitqiegħdu fil-colander u qiegħed fil-pan, kopertura u sajjar sakemm l-offerta, tiddetermina l-prontezza tal-qxur, huma għandhom jiftħu. Meta l-qxur miftuħa - maskli mifruxa fuq il-pjanċi u ferra zalza fuq, imżejjen bil tursin u notifikata bid ħobż, tewm minn qabel maħkuk.

Kif biex issajjar maskli mnaddfa?

maskli purifikat qabel tisjir jinħaslu sewwa, jistabbilixxu fl-ilma immellaħ jagħli u mgħolli ftit minuti, tipikament madwar tlieta. Dan huwa biżżejjed biex molluski imsajra, iżda fl-istess ħin ma ssir gomma.

Maskli moħmija bil-qoxra

• għoxrin biċċiet ta 'maskli;
• Ħamsin gramma ta 'butir;
• sinna waħda tat-tewm;
• kurrat;
• tursin;
• Ħamsa u għoxrin gramma ta ' frak tal-ħobż ;
• Ħamsa u għoxrin gramma ta 'ġobon Parmesan.

Maskli sehem fil nofs u jaqtgħu mill-sink. Imbagħad qxur stabbiliti fil-moffa u mqiegħda fuq quċċata ta 'molluski bivalvi, butir, imħallat qabel bit-tewm, ħxejjex aromatiċi. Poġġi taħt il-grill biex jiddewweb butir. Imbagħad, ħawwad il-ġobon ma 'l-frak tal-ħobż u sprinkle ma maskli. Bake fuq il-grill għal żewġ minuti.

Insalata ma 'maskli u piżelli bott

• żewġ tiġieġ mgħolli bajd;
• ħodor;
• wieħed basla;
• Mitejn u ħamsin gramma ta 'maskli msajjar;
• ħjara;
• Bank ta 'l piżelli bott;
• mayonnaise.

Qabel ma inti tipprepara insalata, ħarsa, kif issajjar maskli suppost. Uħud mill-bajd togħrok fuq grater żgħar, xi tħalli biex iżejnu l-insalata. Mqatta 'b'mod fin ħodor. Basla imqatta kubi żgħar. ħjar strixxi Shinkuem. Fuq id-dixx jistabbilixxu saffi ta 'prodotti, ferra mayonnaise fuq quċċata u dekorazzjoni ma flieli ta' bajd mgħolli u sprigs ta ħdura.

maskli baħar

• wieħed basla;
• Wieħed stick tal-karfus;
• xi sinniet ftit tewm;
• żejt taż-żebbuġa;
• mitt millilitri ta 'inbid abjad xott;
• erba imgħaref ta 'krema qarsa;
• żewġ kilogrammi ta 'maskli.

Fin CHOP-basla, karfus, tewm u fry fil-livell pan bil-butir ftit minuti. Imbagħad żid l-inbid u istuffat. Żid krema qarsa u ftit tqiegħed. Imbagħad żid il-maskli u sajjar sakemm imsajjar, smida lest mifruxa fuq pjanċa u garnish ma ħodor.

Pilaf bil maskli

• ross fil-boroż;
• żewġ bozoz;
• wieħed zunnarija;
• Mitejn u ħamsin gramma ta 'mollusk purifikat;
• wieħed tadam;
• Mgħarfa mayonnaise;
• ħwawar u ħxejjex aromatiċi.

ross Għalli fl-ilma mielaħ, mqatta 'b'mod fin fry basla ma karrotti maħkuka fiż-żejt sakemm kannella dehbi. Imbagħad żid ir-ross lill-ħxejjex u maskli tal-laħam u ħalliha ttektek sakemm l-offerta. Fl-aħħar nett fil pilaf żid tħawwir u ħodor mqatta. Tadam mqatta 'b'mod fin, imħallat ma mayonnaise, żid ross, kopertura u ħalli joqgħod. Iservu sħun.

Soppa bil maskli imqaxxar

Kif biex issajjar maskli mingħajr qxur? Kif ukoll mhux raffinat, iżda l-ħin tat-tisjir huwa mnaqqas bin-nofs. Dan huwa, jekk il-molluski prima aħna issajjar sa ħames minuti, imbagħad approvati biżżejjed għal tnejn. Għall-soppa, għandna bżonn:

• mgħolli molluski u brodu imqaxxar;
• kurrat;
• tewm;
• Mgħarfa CHILI;
• kuċċarina ta 'turmeric;
• qoxra żewġ larinġ;
• tliet tadam;
• cilantro.

Brodu bil maskli jġibu sakemm tagħli u żid il-mqatta basla, tewm, ħwawar u t-tadam mqatta. Sajjar għal ftit minuti. Fl-aħħar żid il-cilantro. Iservu soppa skutelli, żejt taż-żebbuġa imbexxex qabel.

Kif biex issajjar maskli? Fil-fatt, dan Arzella ikun imsajjar malajr ħafna, platti minnha huma miksuba fit-togħma, dieta u utli. Ipprova dan! Bon appétit!