Kif biex issajjar l-flettijiet tat-tiġieġ fil-forn? A ftit tips

laħam tat-tiġieġ huwa prodott ta 'utli ħafna u unpretentious fil-preparazzjoni. Hija tista 'tkun fil-kwistjoni ta' minuti li jduru fis pranzu Delicious jew ikla Hearty. Speċjalment popolari fost nisa tad-dar jgawdu sider tat-tiġieġa. Hija biċċa solidu ta 'laħam offerta multa mingħajr għadam u tendini. Dan il-laħam jista 'mhux biss għalli jew fry fil-livell pan qali, iżda wkoll sabiex joħolqu minnha dixx Delicious jużaw il-forn jew kabinett forn.

Fillet tas tiġieġ fil-forn jistgħu jiġu msajra b'modi differenti. Tista 'toħloq kapulavur kulinari, bake il-laħam f'test jew stew dan bil-ħaxix. Inti tista 'kok Julienne CHIC jew biss bake l-laħam fil-pan. Għal informazzjoni dwar kif l-aħjar tipprepara kollha tal-korsijiet ta 'hawn fuq, u se jiġu diskussi f'dan l-artikolu.

Bake flett tat-tiġieġ fil-forn, inti tista 'tuża għaġina friska simili għal dik użata għal pizza jew ravjul tisjir. Kok jista 'jkun faċli ħafna - biss ħawwad il-dqiq bl-ilma, u żżid miegħu l-bajd u ftit melħ, u imbagħad bil-galbu vymeshivaya jġibu lejn il-kondizzjoni mixtieqa. Laħam huwa wkoll meħtieġ li jinqatgħu f'biċċiet żgħar, żid melħ u bżar sewwa. Jekk mixtieq, il-biċċiet tat-tiġieġ jista 'jitħallat mal basla mqatta jew tewm. "Pack" tiġieġ fil-għaġina, inxerrdu l-rollijiet jirriżultaw fuq folja tal-ħami, oiled, u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel għal nofs siegħa. flett tat-tiġieġ moħmija fit-test forn, li għandu jkun innotifikat kemm sħun u kiesaħ.

Bake flettijiet tat-tiġieġ fil-forn bil-ħaxix u faqqiegħ, huwa meħtieġ li jaħslu ftit xott u maqtugħa kubi kbar. Madwar l-istess biċċiet ta 'patata imfellel, faqqiegħ u brunġiel wieħed ta' daqs medju. laħam immellaħ, ħallat it up bil-faqqiegħ u ħxejjex fl dixx ħami, u mbagħad tibgħat fil-forn. Biex tittejjeb il-togħma ta 'laħam tat-tiġieġ u l-ħxejjex, inti tista' żżidhom pruna u l-berquq, kif ukoll xi ġewż mqatta. Inċidentalment, il- sider tad-dundjan fil-forn tista 'wkoll tkun ippreparata b'mod simili.

Attenzjoni speċjali għandha tkun għażla tisjir flettijiet tat-tiġieġ fil-forn bħala Julienne. Biex jinħoloq dan il-miraklu kulinari ftit bżonn sider wieħed tat-tiġieġ, tliet mitt gramma ta 'faqqiegħ, ħobża ta' ħobż tond (ħobż tas-segala aħjar adattati), tazza ta 'krema jew baxx ta' xaħam krema qarsa, mitt gramma ta 'ġobon, ħamsin gramma ta' butir, basla wieħed u tablespoon ta 'dqiq .

Laħam maħsul f'ilma ġieri u maqtugħa kubi żgħar. Faqqiegħ wkoll aħsel sewwa u għalli sakemm kważi imsajjar. Basal bżonn li fry fil-livell pan ma 'żejt veġetali sa tali punt li ssir trasparenti. Imbagħad jinfirxu l-faqqiegħ fil-pan għall-basal, u ftit minuti biex jibagħtu l-kubi tal-laħam. Waqt li tħawwad kultant, ttektek l-mili li tirriżulta għaxar sa ħmistax-il minuta.

Fl-istess ħin hemm bżonn fuq l-oħra qali pan imsaħħan jiddewweb il-butir u ħallat mal-krema u dqiq. Meta l-Zalza hija kemmxejn magħqud, iżżidhiex mal-mili u ħallat sewwa. Ħobż għandu jkun maqtugħ mill-quċċata u bil-mod toħroġ il-nofs tal-polpa. Aħna mifruxa fil-li tirriżulta mili laħam kavità u sprinkle ma "kontenitur" tagħna ma 'ġobon maħkuk fuq grater oħxon. Julienne tibagħtu fil-forn u bake sakemm ġobon imdewweb sewwa. Iservu fuq mejda jistgħu jiġu imżejjen bil ħodor u mayonnaise.

Tali prodott simili flettijiet tat-tiġieġ, inti tista 'kok fil-forn u b'modi oħra - inkaljat fil-livell pan, soak fil-immarinar, u dress l-kebabs ftit jew sempliċiment moħmija bil-ħaxix. Il-ħaġa prinċipali hija li turi għerf ftit u toħroġ l-immaġinazzjoni - l-uniku mod biex jinħoloq dixx verament aqwa u unika.