Kif biex issajjar kliewi tal-majjal fit-togħma u malajr

Fl-era moderna ta 'kliewi fast food, bħala speċjali prodott sekondarju, inbidel fi superfoods li qed jibdew jagħtu aktar attenzjoni. U huwa ukoll jixirqilhom, minħabba li kkonċentrati massa ta 'vitamini u minerali. Fil-letteratura speċjalizzata fuq dieta tajba diffiċli, jew saħansitra impossibbli li ssib xi informazzjoni dwar l-użu ta 'kliewi porċini. Iżda f'ħafna kotba ta 'referenza kulinari dawn jingħataw post ta' unur. L-użu tagħhom jista 'jkun magħruf biss mit-tabelli li minnhom jekk mhux jippruvaw kompilaturi, inti ma tistax tarmi l-informazzjoni prezzjuża li jagħmel kliewi tisjir majjal fid-domanda fid-dieta u l-tisjir speċjali. Barra minn hekk, kull kċina nazzjonali tad-dinja għandha kollezzjoni tad-deheb tagħha ta 'varjetà ta' platti mill-kliewi. Fir-Russja aħna ħafna fond minnhom pickle.

Per eżempju, tieħu vitamini B L-aħjar sors minnhom - huwa l-kliewi, li jistgħu jikkompetu mal-laħam. Huma ammont kbir ta 'selenju. Iżda fl-istess kliewi - ikla dieta, li huwa bosta drabi eħfef minn laħam. Dan minkejja l-fatt li dawn fihom ammonti kbar ta 'proteina. Proteina fl-kliewi minn madwar 12.5 gramma, u 1.8 grammi ta 'kaloriji xaħam u totali ta' kull (!) 66 kcal. Dawk li jridu jibqgħu SLIM mhuwiex għad-detriment tas-saħħa, huwa meħtieġ li wieħed jiftakar li!

Kif biex issajjar kliewi tal-majjal, sabiex dawn ma jkollhom riħa speċifika, li hija partikulari dan it-tip ta 'prodott sekondarju? Kull mara tad-dar juża metodi tiegħu stess. Xi ħadd timla bil-ħalib, sprinkle ma baking soda, jixxarrab fl-ilma bil-ħall. Iżda l-kaptani reali tal-parir negozju kulinari: qabel inti kok kliewi tal-majjal, dawn għandhom jiġu mgħaddsa għal diversi sigħat ilma kiesaħ sempliċi. Ilma huwa rakkomandat mill-inqas darba jew darbtejn għall-bidla. Imħejji b'dan il-mod jista 'jkun byproduct ta' stew jew moqli, imma int tista 'kok u żid għall-insalata. Iżda huwa meħtieġ li jagħli l-kliewi separatament minn prodotti oħra, u magħhom ferra aħjar brodu.

Allura, nipproponi li jippruvaw veru Russu riċetta kliewi tal-majjal "kliewi pickle."

Meħtieġa: 500 g ta 'bejken, 500 g ta' kilwa, 100-150 g ta 'xgħir, 1 zunnarija, għeruq tursin 150 g, ta' daqs medju ħjar immarinat 2-3, 4-6 patata, basal, żejt, raġġ aħdar, bżar, melħ.

Preparazzjoni: raffinat mill-pelvi renali u ureteru, mħejjija minn qabel mxarrba kliewi aħsel sew u għalli. Wara brodu brain primarja, imbagħad ferra kliewi ilma kiesaħ, wassal għat-togħlija u sajjar għal kemm huma preparati. Get, berred, maqtugħa kubi żgħar. Għal darb'oħra tpoġġi pot ta 'ilma, u meta l-ilma jagħli, poġġih fil bacon u tursin, kok l-laħam. Siegħa wara, tarmi fil-livell pan imfellel kliewi, patata, xgħir. Ta 'basal u karrotti li jagħmlu zazharku fuq iż-żejt veġetali u żid għall-soppa fit-tmiem ta' tisjir, flimkien ma 'ħjara mqatta' b'mod fin. Ħalli l-pan fuq sħana baxxa, li tagħti jagħli pickle ftit, dawwar il-darba sħana u tarmi l-ħodor.

Ukoll, hemm ħafna riċetti għall kif issajjar kliewi tal-majjal fuq il-grill jew miftuħa nar, bħal kebab. Qali dan byproduct fuq il-grid, tagħha minn qabel jixxarrab, maqtugħa f'nofsijiet, imħawwar bil-ħwawar, u jingħorok bil-melħ jew moqli fil Aerogrill fuq faħam. tixrid kliewi lest fuq platter mal inkaljat fuq l-tadam frisk tan-nar jew patata, imżejjen bil-ħdura.

Ħafna kliewi fit-togħma, stewed bil-faqqiegħ u kkompletati bil zalza faqqiegħ. Għall-preparazzjoni ta 'pre mgħolli platti kliewi u maqtugħin f'biċċiet, ġew moqli fuq sħana għolja għal butir jew marġerina. zalza faqqiegħ ippreparat minn kwalunkwe ta 'fungi fuq brodu tal-laħam, supplimentat ma' par ta mgħaref inbid abjad xott. Stew sakemm l-offerta u magħqud bi dqiq tal-qamħ, imħawwar bil-ħwawar u notifikata bid kliewi sauteed.

Issa li taf kif issajjar kliewi tal-majjal fit-togħma u malajr. U barra minn hekk, mingħajr infiq ħafna ta 'enerġija. Igawdu ikla tiegħek!