Karpjun fil-krema qarsa, moħmija fil-forn - ħafna fit-togħma u ikla jissodisfa!

Karpjun fil-krema qarsa, moħmija fil-forn, it-tħejjija amazingly mgħaġġel. F'dan ir-rigward, ikla fit-togħma u sodisfaċenti jista 'jkun faċli li tagħmel meta f'daqqa waħda imnissel fuq il-mistednin.

Karpjun fil-krema qarsa fil-forn: l-ingredjenti meħtieġa:

• Frisk u kbar karpjun - biċċa żewġ kilogramm;
• basal - għaxar nofs irjus;
• tadam misjur - żewġ biċċiet kbar;
• tridtsatiprotsentnaya krema - tliet mitt gramma;
• żejt tal-ġirasol - ħamsin millilitru;
• ħwawar adattati għall xiwi ħut (curry, żagħfran, kosbor, paprika, ġinġer) - kollettivament għandu jkollhom dwar mgħaref deżerta nofs;
• iodized melħ - fid-diskrezzjoni stess;
• ħwawar friski - koppja ta 'travi żgħar;
• Lemon - ħaġa waħda;
• karrotti frisk - żewġ biċċiet kbar.

Karpjun fil-krema qarsa, moħmija fil-forn: ipproċessar tal-ħut

karpjun frisk għandhom ikunu ħielsa minn kull intern u skali, kif ukoll biex jitneħħew xewk. Imbagħad jeħtieġ li jiġi maħsul msielaħ sewwa u ħafif xott. Wara dan, il-ħut għandha titpoġġa fil-livell pan ma 'żejt tal-ġirasol jagħli u ħafif fry fuq iż-żewġ naħat fil-nar malajr (għal tlieta jew erba' minuti). Il-ħut sħun inti tixtieq li ssir fuq dixx ċatt, sprinkle mal-meraq tal-lumi, melħ u ħwawar għall-togħma kollha ppreparati. Biex karpjun assorbit aromi laħam tiegħu ta 'ħwawar, huwa rakkomandat li twarrab għaxar sa ħmistax-il minuta. F'dan iż-żmien, għandna tibda tipprepara l-ingredjenti li jifdal.

Karpjun fil-krema qarsa, moħmija fil-forn: l-ipproċessar ta 'ħxejjex

Karrotti, tadam u basal teħtieġ sew maħsul u maqtugħa nofs ċrieki. Huwa wkoll meħtieġ biex tlaħlaħ weraq ħodor frisk u fin CHOP lilhom b'sikkina.

Karpjun fil-krema qarsa, moħmija fil-forn: l-formazzjoni ta 'platti

Biex tipprepara dan il-ħut huwa aħjar li tuża skutella metall kbira bil-ġnub tall fil seba 'sa tmien ċentimetri. Pan għandhom smear żejt tal-ġirasol, bil-mod li jiċċaqalqu lejn ħafif moqli ħut, u l-saffi ta 'fuq biex jistabbilixxu l-ħxejjex ipproċessati: karrotti, basal u tadam. L-ingredjenti kollha meħtieġa sprinkle ta 'melħ iodized u bżar. Imbagħad, fuq il-wiċċ tad-dixx inti tixtieq li tippubblika tridtsatiprotsentnuyu krema qarsa oħxon, mħallta minn qabel ma 'ħodor mqatta' b'mod fin. prodott tal-ħalib desirably imqassma b'mod uniformi fuq il-ħxejjex.

Kif biex issajjar karpjun fil-forn: trattament bis-sħana

Ladarba l-platt jiġi ffurmat kompletament, għandu jiġi immedjatament jitqiegħdu imsaħħan minn qabel għal mitejn gradi kabinett duhovochny. ħut moħmija bħal dwar ħamsin minuta logħob.

korretta Iservu

Meta l-ħxejjex huma valuta u l-ħut, il-platti għandhom jitneħħew mill-forn, u mbagħad aqta 'l-karpjun lest f'biċċiet u jitqiegħed fis platti separati la carte. Serva dan dixx għall-pranzu, flimkien ma 'ross, żebbuġ u ħaxix frisk.

parir sustanzjuż

Biex Delicious karpjun moħmija fil-forn, huwa rakkomandat li tieħu biss il-ħut kbir. Dan huwa dovut għall-fatt li l-għadam huwa wkoll żgħir wisq għall-ħut żgħir. U jista 'jkun problema reali fil-proċess ta' assorbiment ta 'karpjun fil-krema qarsa.