Kif bake karpjun. Għażla tal-aħjar riċetti

mara tiegħek u gidjien imħabba l-platti tal-ħut? Imbagħad nissuġġerixxu li inti tagħmel żaqq festa reali u karpjun moħmija. Dan l-artikolu jiddeskrivi ftit ta 'riċetti mhux ikkomplikati minn fejn inti tista' tagħżel l-għażla xierqa.

Ħut (karpjun) moħmija fil-forn bil-patata

Lista ta 'prodotti:

• 200 g ta 'krema friska;
• xi patata ftit;
• 130 g ġobon iebes;
• karpjun;
• 2-3 basal;
• 100 g ta 'krema żejt (artab).

Kif bake karpjun bil-patata: il-proċess minn A sa Z

1. Bil-sikkina li jaqtgħu tnaddaf il-ħut fuq il-miżien. Agħmel qatgħa fonda fuq żaqq tiegħu - minn ras għal denb. B'attenzjoni neħħi l-ġewwieni. Wara dan, il-ħut għandhom jinħaslu sewwa taħt ilma ġieri.

2. Agħmel inċiżjoni trasversali fuq il-karkassa. Id-distanza bejniethom għandha tkun inqas minn 5 mm. Dan huwa meħtieġ biex jiġi żgurat li l-għadam żgħar steamed tajjeb.

3. Tasal biex l-ipproċessar ta 'ħxejjex. Bil-patata qoxra u jippurifika basla u maqtugħa ċrieki rqiqa.

4. Fi pjanċa separata bżonn biex jiddewweb il-butir. Hemm ukoll żid krema friska. Dan kollu hija mħallta sewwa. Togħrokx Ġobon fuq grater multa ħafna.

5. pan Issa għandek tkun ippreparata. Liberally grass bl żejt veġetali. Poġġi l- ċrieki basla, u li fuq kollox - karpjun. Il-ħut irriżultaw offerta u mmerraq, krema qarsa smeared taħlita żejt tagħha. A tikkompleta "kompożizzjoni" saff ta 'ċrieki basla. Npoġġux lilhom id-dritt fuq il-ħut.

6. Patata mqattgħin f'biċċiet l-ħxuna tagħhom ma jeċċedix 1.5 ċm. Dawn aħna ifrex fuq folja tal-ħami madwar il-karpjun. Fit-quċċata ta 'kollox u sprinkle ma' ġobon maħkuk.

7. Preheat forn għal 200 gradi, u jibgħatha fil-ħami għal 30-40 minuta. Din id-darba huwa pjuttost biżżejjed biex bake karpjun. Igawdu ikla tiegħek!

Issa ejjew jiddiskutu t-tieni inkarnazzjoni tal-preparazzjoni tal-ħut fil-forn. Għall-birthday, anniversarju tieġ jew xi btala tal-familja - se jkun xieraq karpjun kullimkien moħmija. Foto-riċetta - għajnuna viżwali. Noffru deskrizzjoni dettaljata tal-proċess ta 'tħejjija ta' dan il-platt mill-isbaħ.

Kif bake karpjun bil-faqqiegħ

ingredjenti kollha:

• Nofs kikkra krema qarsa;
• 200 g ta 'faqqiegħ abjad (libsa u faqqiegħ);
• karpjun jiżnu 1 kg;
• żewġ bozoz;
• 70 g ta 'żejt;
• 100 g ġobon iebes (akuta);
• frak għall panura;
• 1 tbsp. l. dqiq (kull grad).

Il-proċess tat-tisjir huwa pjuttost sempliċi:

1. Naddaf il-ħut mill-iskali, neħħi l-ġewwieni. Għandna bżonn biss qatgħat karpjun.

2. Ħu tank fond, li se jiġu moħmija ħut. qiegħ tagħha ġeneruż llubrikat biż-żejt. Imbagħad jistabbilixxu l-flettijiet. Aħna jibgħat il-platti fil-forn u bake l-ħut sakemm nofs.

3. Neħħi l-ġilda mis-faqqiegħ, b'attenzjoni ħasil bl-ilma mill-vit, u mbagħad aqta f'biċċiet kbar. bits fungali tpoġġi fi pot żgħar, żid l-istess basal ċirku u bżar. Ferra ¼ tazza ta 'ilma. F'dan l-istadju huwa possibbli li dixx melħ. Simmer sakemm faqqiegħ imsajjar. Huwa se jieħu madwar 5 minuti. Mbagħad tibgħat il-faqqiegħ fi skutella ma 'l-flettijiet tal-ħut.

4. Karp għandhom ikunu koperti bil-fungi. Still, għandna bżonn tazza separata, li aħna se ħawwad il-krema qarsa, melħ u dqiq. Get ħafna ta 'ħtieġa li pour fuq il-ħut. flieli flett top u sprinkle ma 'ġobon maħkuk u frak tal-ħobż. Hija tibqa ftit sprinkle il-ħut ma 'żejt u qiegħed id-dixx fil-forn. Bake-dixx sakemm kannella dehbi.