Pancakes Tħejjija ċanga fwied

Pancakes mill-fwied taċ-ċanga - dan dixx, li huwa magħruf sa mis-seklu 17. Imbagħad dixx Delicious ippreparat biss għall-aristokrazija, u mitmugħa pancakes fwied ma zalza inbid.

Illum, dan il-platt tista 'kok kull, speċjalment minħabba l-riċetta huwa snap. Biex tagħmel pancakes Delicious mill -fwied taċ-ċanga, għandna bżonn lira ta 'fwied, basla, erba sinniet tewm, koppja ta' bajd, kuċċarina ta 'dqiq u żejt tat-tisjir.

Il-fwied maħsula imqatta 'f'biċċiet, tneħħi l-kanali u bastimenti, u mbagħad cranking permezz ta' kappuljat. B'differenza ċanga art, fwied taċ-ċanga miksuba fluwidu biżżejjed.

Basal u tewm li jkun misħuq permezz tal-grater, grinder jew CHOP b'sikkina, u żid l-ħxejjex ikkapuljat. Taħbit tal-bajd u żid lill-fwied, kif hawn Ferra kuċċarina ta 'dqiq, li jista' jiġi sostitwit b'mod fin misħuq frak tal-ħobż. Staġun bil-melħ u l-laħam ikkapuljat, żid il-bżar u kwalunkwe ħwawar. Kollha ħawwad sewwa.

Issa aħna tpoġġi l-pan fuq il-nar, ferra lura żejt veġetali u saħħnu. Aħna jibdew jinfirxu fritturi tagħna ta 'fwied taċ-ċanga b'kuċċarina fis-sistema pan. Taqlihom b'id waħda, imbagħad bil-galbu aqleb bi spatula fuq in-naħa l-oħra. Meta l-fry u in-naħa l-oħra, tneħħi l-pancake u tpoġġihom fuq pjanċa.

Tali fwied pancakes ċanga jistgħu jiġu mitmugħa bil garnish jew użati għal sandwiches.

Inċidentalment, dawn pancakes jistgħu jiġu msajra ma ' "xemx sħiħ". Per eżempju, inti tista 'tagħmel pancakes ġobon. Għal dan il-għan, wara flipping pancakes għall-naħa moqli jistabbilixxu fuq porzjon irqiq ta 'ġobon u jkomplu sajjar sakemm il-ġobon idub taħt il-barnuża. Tali fritturi ġobon mill-fwied - kbir snack għall-birra.

Meta tuża dan riċetta jistgħu jiġu msajra pancakes mhux biss ċanga iżda wkoll minn fwied porċini. Barra minn hekk, jista 'jkun pancakes fwied ma' addittivi jekk mixtieq. Per eżempju, jekk inti tip faqqiegħ mgħolli mqatta 'b'mod fin ikkapuljat, ikollok l-dixx oriġinali. Jistgħu jintużaw bħala addittivi ross mgħolli jew qamħ saraċin, allura se jkun pancakes "żewġ f'wieħed" - u garnish, u ikel tal-laħam.

U jekk minflok fritturi imsajjar pancakes ħami massa, dawn jistgħu jintużaw bħala l-bażi għal snack popolari imsejħa kejk fwied.

Imsajjar pancakes mill-fwied li jużaw kemm kejkijiet u krema biex jagħmluhom ma mayonnaise taż-żebbuġa, mħallta bit-tewm u l-ġobon maħkuk. Kisja ma kejkijiet krema, tqegħid munzell tagħhom, "kejk" quċċata lubricates wkoll krema u dekorazzjoni ma fjuri maqtugħa, ħaxix, ħxejjex aromatiċi u żebbuġ.

U hawn huwa kif inti tista 'kok pancakes fwied tat-tiġieġ fwied. Fuq trej polukilogrammovy tal-fwied tat-tiġieġ, għandna bżonn l-basla, kuċċarina ta 'krema qarsa, żewġ bajd, tliet imgħaref ta' dqiq, melħ, ħwawar u żejt fry fritturi tagħna.

fwied tat-tiġieġ tiegħi, tieħu off xaħam żejjed tagħha, u jitħnuħ fi blender flimkien mal-basal imqatta. Wara l-massa takkwista konsistenza uniformi fil-mili fwied jintroduċu bajd, bit-tarjola bil-krema qarsa u ferra l-dqiq. Tinsiex li istaġun bil-melħ u bżar mince. Hija tista 'tqiegħed fil-massa tal-fwied ma xibt mqatta jew tewm.

pancakes fry Fwied fi pan qali fl-istess mod kif deskritt hawn fuq, li hija mifruxa b'kuċċarina u fry fuq iż-żewġ naħat.

Jekk inti ixwi l-ghadu jew inti ma tistax tiekol xaħam għal raġunijiet ta 'saħħa, mill-fwied jistgħu jiġu msajra pudini mini. Teknoloġija ta 'preparazzjoni tal-massa epatika ma jbiddilx biss il-abjad tal-bajd qabel ma jitħallewx jidħlu l-mili għandu Whip sakemm ragħwa. Ready biex Poġġi l-forom ikkapuljat silikon żgħar biex isiru kejkijiet, li huma pre-ħtieġa xi ftit ta 'grass. Bake pudini mini fil-forn jew kok fil-boiler doppju. prodotti lesti joħorġu mill-moffa u jservu mal garnish.