Kaboċċi fil Ġorġjan

Kaboċċi fil kaboċċi Ġorġjan jew GURIAN għandha ħafna ta 'għażliet. Hija ġġib flimkien l-riċetti kollha li l-kap huwa maqtugħa biċċiet kbar u
hija żiedet li l-flieli tal-pitravi. Hemm varjetà ta 'riċetti jinkiseb billi
l-użu ta 'ħwawar varji, ħxejjex, ħxejjex aromatiċi. F'xi każijiet, kaboċċi
immarinat Ġorġjan ma pitravi mhux maħdum, uħud - ma mgħolli. pitravi maqtugħin
flieli, flieli, Togħrokx fuq grater oħxon, jibqgħux fi strixxi.

Kaboċċi Ġorġjan, li riċetta jista 'jiġi varjat, huwa ppreparat fil-ħġieġ jew bastimenti enameled. Biex tipprepara l-immarinar se jkollhom bżonn ftit weraq tar-rand, bżar iswed bżar, ħelu bżar, 110 g melħ, 3 l ta 'ilma,
130 g ħall 240 g zokkor, bżar CHILI.

kaboċċi b'saħħtu Żgħar għandu jinqasam 4 biċċiet, ġellewż kbir maqtugħin. Imbagħad jinqatgħu kull kwart ta 'tul. Tista 'imbagħad maqtugħin l-kaboċċi kwadri kbar madwar, u tista' tħalli biċċiet sħaħ. Fin CHOP l tewm, karrotti u l-pitravi biex jitnaddfu, imbagħad gradilja. Ħawwad sew il-tewm, karrotti u l-pitravi.

Fi strati xotti u nodfa tliet litru vażetti f'munzelli kaboċċi u ħxejjex ħawwad. Kull livell għandu muntun jkun sewwa lida injam, jew bl-idejn. Il topsheet għandha tiġi pitravi zunnarija. Kaboċċi fil Ġorġjan mal immarinar pitravi jitferra. Kok fil-livell pan tpoġġi zokkor u melħ, żid ħwawar, ferra l-ilma. Piżelli fragranti, Ġamajkani bżar jew iswed għandhom jiġu ħafif knead għal togħma aktar sinjuri. Ġib il-immarinar jagħli, imbagħad kessaħ ftit. Jekk mixtieq, l-immarinar jistgħu jitpoġġew aħmar bżar fil-forma frisk jew niexef. Bajja weraq jitneħħa mill-immarinar, żid il-ħall. Ferra l-kaboċċi immarinar sħun. Jekk kaboċċi fil Ġorġjan immarinat fi saucepan enamel, imbagħad jitqiegħdu fuq quċċata tal-pjanċa ħxejjex, li agħfas l-isfel ftit il-piż. Ħaxix għandhom ikunu kompletament koperti bil-likwidu. platti immarinar darba mkessaħ bżonn biex f'post frisk. Kaboċċi fil Ġorġjan hija lesta l-għada, madankollu, l-itwal inhi, il tastier isir. Dan appetizer huwa maħżun għal żmien twil, u kull jum jiġrilha togħma togħmiet ġodda.

Ricetta ma krafes

2 kg kaboċċi bżonn 400g 400g Karfus tal-pitravi, ras tewm, mazz kbir ta 'tursin, bżar aħmar jaħraq.
Kaboċċi maqtugħin fi kwadri kbar, pitravi tiben mqatta. Fis-saffi vażett bi tliet litri f'munzelli ta 'kaboċċi, karfus, pitravi, tewm, sprig ta tursin. Saffi pour ammont żgħir ta 'melħ. Wara l-mili-vażetti ħxejjex ferra l-ilma jagħli sabiex ikunu koperti bis-sħiħ. kopertura vażett, mkessaħ, trasferiti għal post jibred. Skond ir-riċetta, l-kaboċċi se tkun lesta fi ftit ftit jiem. Jista 'jservi bħala snack, u jistgħu jiġu miżjuda bħala komponent fil-varjetà ta' insalati tal-ħaxix.

Kaboċċi għal dan il-platt huwa aħjar li jagħżlu medju u żgħar daqs. kapijiet kbar ta 'kaboċċi huma l-aħjar adattati għall klassika sauerkraut riċetti. Hawnhekk huwa wieħed minnhom. Kaboċċi għandhom jitlaħalħu taħt l-ilma kiesaħ, neħħi l-folja ta 'fuq u neħħi l-oqsma bil-ħsara. F'xi riċetti bir-ras imfellel ta 'kaboċċi, huwa rakkomandat li tħalli l-zokk. Kochan maqtugħ, skond id-daqs, 8 jew 6 biċċiet. kaboċċi pitravi fil Ġorġjan għandhom jintgħażlu b'attenzjoni kbira. Mhux frott tajjeb ma ' sinjali ta' ħsara jew mard. Dixxijiet qabel it-tqegħid ħxejjex jeħtieġu li jiġu sterilizzati u mnixxef. Ħaxix f'munzelli saffi ta '6-7 ċm kull wieħed. użu immarinar Ħall aħjar ta 'l-inbid. -Ħwawar aktar differenti miżjuda mal-immarinar, l-aktar sinjuri se jkun l-togħma tad-dixx lest.

Igawdu ikla tiegħek.