Jelly kejk: riċetta ma 'ritratt

L-ħelu jridu li jkollhom fil retseptik riserva kejk Delicious jew pie, li huwa ppreparat malajr. Dawn jinkludu ħelu, imsajjar jelly konċentrat ikel. Dwar dan u ħafna oħrajn tell fuq.

X'inhu konċentrat?

Illum, kważi kull prodott huwa miżjud ma 'ċerti konċentrat ikel u addittivi. Ħafna drabi, il-konċentrat ikel huwa meqjus bħala taħlita ta 'ħaxix (ħxejjex, frott, ċereali) u annimali (laħam, prodotti tal-ħalib, ħut) prodotti, li huma komposti minn xaħam, zokkor u ħwawar. L-għan tagħhom - biex jissimplifikaw il-ħajja u tisjir.

forma popolari ta 'rilaxx ta' tali konċentrati huma briquettes kompressati, pilloli jew trab, li huwa faċli biżżejjed li ssib fuq taħżen xkafef. Hija forma eħfef għall-użu, minħabba li l-prodott huwa ppreparat għal kollox jew parzjalment. Wieħed mill-addittivi użati komunement huwa meqjus li jkun ikkonċentrat jelly.

Ħafna drabi, tali preparazzjoni trab biex issir familjari ma 'kollha tfulija xorb tal-frott, iżda llum prilovchilis nisa tad-dar kok ħelu u pasti. Per eżempju, jirriżulta kejk jelly ħafna fit-togħma, iżda li hija kienet suċċess, għandek bżonn tkun taf dak li huwa manifattur speċjali żżid li l-konċentrat.

karatteristiċi kompożizzjoni

Il-kompożizzjoni tal-ġelatina, mhux biss taffettwa l-togħma tax-xarba, iżda wkoll għall-għaġina magħha. Biex jiġi evitat sorpriżi, għandhom jagħtu attenzjoni speċjali lill-kompożizzjoni. Mhuwiex meħtieġ li wieħed jistenna għall-benefiċċji mwiegħda ta 'ġelatina, jekk jinkorpora zokkor, lamtu, aċidu ċitriku, addittivi varji bħala koloranti u l-aġenti taħwir. Anzi, nistgħu nistennew reazzjonijiet allerġiċi.

Ma jixtrux trab ġelatina, jekk inti ndunat li jinkludi Ponceau żebgħa 4R, li huwa magħruf f'bosta pajjiżi Ewropej bħala l-aġent kawżanti ta 'kanċer. Hemm każijiet meta l-addittiv jikkawża reazzjoni allerġika fil-forma ta 'soffokazzjoni. Min-naħa tagħhom, dan ma jfissirx li inti ma tistax tixtri ġelatina, għandek bżonn tkun taf dak li għandu jiġi inkluż fil-kompożizzjoni.

Biex tipprepara magħruf peress xorb tfulija jew kejk jelly Delicious, huwa aħjar li tuża prodott li tinkludi biss naturali konċentrati tal-meraq u l-estratti ta 'frott u berries.

Huwa ċar li prodotti naturali biss mhuwiex limitat għall-kompożizzjoni. Għalhekk hemm għal densità u solidifikazzjoni jistgħu jiżdiedu patata jew lamtu tal-qamħirrum. Huwa min jinnota li għad-diġestjoni aħjar u inqas tagħbija fuq l-istonku huwa aħjar li jagħżlu l-lamtu tal-qamħirrun.

Choosing a jelly kwalità

Għandu wkoll jiġi mifhum li l-kwalità tal-prodott tiddependi mhux biss fuq il-kompożizzjoni, iżda wkoll dwar il-kundizzjonijiet ta 'ħażna. Biex jixtru konċentrat ġelatina tajba, jagħtu attenzjoni lill-punti li ġejjin:

• jikkonċentraw għandha tkun ċara, forma ċatta (mingħajr nicks, dmugħ u ħsara oħra);
• borża bi trab jista titħawwad laxka (ma jiksbu biżżejjed irqad);
• Konċentrat għandhom ikunu strewed fuq l-ixkejjer, mingħajr ċapep u l-miżati.

Jekk il-jelly huwa friska, allura l-xarba se jkun ta 'ebusija likwidu, nisġa vasti u eteroġeni. Naturalment, qabel ix-xiri għandhom jagħtu attenzjoni għall-ħajja fuq l-ixkaffa. Sew ppreparati konċentrat Kiselny naturali jistgħu jinħażnu għal mhux aktar minn sitt xhur. Jekk dan huwa itwal, tista 'tkun ċert li l-manifattur għandu jintervjeni fil-supplimenti. Sussegwentement, l-attenzjoni tiegħek se jiġu offruti diversi għażliet ta 'kif issajjar kejk ta' ġelli fil-briquettes. Inti tagħmel ċert li huwa faċli.

kejk jelly: riċetta

Ftit nies jafu li din deżerta mhux biss qed titħejja malajr u faċli, iżda jirriżulta oerhört Delicious. Jiddependi fuq l-dekorazzjoni tal-jelly kejk hija ideali għal kwalunkwe okkażjoni. Se jkun hemm offruti riċetti ħami li ma jeħtiġux ħiliet speċjali u huwa magħmul minn prodotti sempliċi faċilment disponibbli.

Pie "Gagarin"

Pie "Gagarin" - kejk tal riċetta jelly niexef huwa reminixxenti tal-ispeċjalitajiet ħelu Stavropol, jiġifieri plyatski. Din tikkonsisti minn kejk abjad u kejk taċ-ċikkulata minn għaġina, li huma mimlijin bil-ġamm tal-frott. mili speċjali huwa meqjus saff moħmija marshmallows jixbħu, li huwa ippreparat faċilment mill-proteina bit-tarjola u l-ġelatina xott. Dawk li ma simili wisq ħelwa, huwa aħjar li juża z-zokkor inqas mill-riċetta, u promazyvat kejkijiet ġamm qarsa. Inti tista 'kok fil-forn, u b'mod multivarka, skond il-preferenza tiegħek.

Biex tipprepara l-"Gagarin", ser ikollok bżonn:

• 300 g dqiq;
• 220 g ta 'konċentrat jelly;
• 4 bajd tat-tiġieġ;
• 5-7 imgħaref zokkor;
• 180 g ta 'kwalunkwe ġamm;
• 200 g butir;
• 3 imgħaref kawkaw;
• kuċċarina ta 'meraq tal-lumi;
• kuċċarina ta 'soda.

għaġina tisjir

Inizjalment, inti għandek bżonn biex bake kejkijiet għall-kejk. Biex tagħmel dan, separati l-abjad mill-isfra u jibagħtuhom fil-friġġ. Il-kapaċità li jżidu isfra 2 imgħaref ta 'zokkor, ħawwad sew u whisk sakemm jinħall. Sussegwentement, żid il-butir imrattab u kollox ħawwad sewwa mill-ġdid.

Fil-massa miksuba żid mitfi ma 'meraq tal-lumi u soda mgħarbula dqiq. Kollha taħlita u knead l-għaġina jibdew jiffurmaw f'daqqa lixxa uniformi. Jekk l-batter huwa wisq ħoxna, tista 'żżid l-ilma tas-silġ fl-ammont żgħir, u jekk il-likwidu - pour dqiq. -Għaġina lest għandu twaħħal ftit, imma jibqgħu fl-istess forma, fi kwalunkwe każ ma crumble.

miċ lest hija maqsuma fi 3 biċċiet indaqs. Waħda minnhom kawkaw domeshivaem biex jitlesta test tbajja. Imbagħad partijiet kollha jiddekomponu fuq basktijiet u tibgħat għal siegħa fil-friża.

Meta jasal iż-żmien biex jiġbdu l-għaġina, huwa meħtieġ li jsiru saff marshmallow. Ħu ġelatina fit-trab mill-friġġ u proteini. Nibdew swat bil mixer b'veloċità medja, meta dawn jibdlu abjad, tista 'żżid il-zokkor li jifdal filwaqt li tkompli whisk. Meta proteini jsiru ragħwa eħfef u zokkor kważi maħlul, tista 'żżid l-enerġija u taħbit sakemm ragħwa artab, stazzjonarji iżda mhux issikkat. Wara li żżid ġelatina u whisk sakemm ragħwa solidu.

Dan riċetta jinvolvi tisjir fil multivarka. Forma mgħotti karta parċmina, iġbed il-dawl ta 'l-għaġina u Togħrokx fuq grater oħxon, indaqs distirbuzzjoni tiegħu fuq il-qiegħ tal-bowl (forma). Poġġi l-għaġina fuq quċċata ta 'saff oħxon ta' ġamm. Sussegwentement, togħrok l-għaġina ċikkulata. Marshmallow tixrid fuqha u għaġina għal darb'oħra tliet saffi abjad. Issa inti lest għall-ħami.

Tħejjija għall- kejk multivarka 1 siegħa 20 minuta. Wara li tinħema-kejk għal 10 minuti jitħalla aħjar fl-iskutella (forma), u imbagħad titneħħa u t-tixrid fuq dixx. Dekorazzjoni skond il-gosti tiegħek u jservu.

kejk jelly homemade

Din il-kwantità ta 'prodotti ddisinjati għas kejk żgħir ma' par ta 'kejkijiet. Skond id-daqs mixtieq jista 'jżid il-proporzjon.

Biex tipprepara l-kejk (ritratt inti ġelatina ara hawn taħt), se tieħu 250 g konċentrat u 3 bajd ieħor, sess kuċċarina baking soda u 3 imgħaref muntanji dqiq.

Biex tipprepara tieħu ġelatina kejk, magħġuna fi trab.

Dan jżidu wkoll il-bajd, ħawwad u ferra l-dqiq u baking soda. Sussegwentement, knead l-għaġina. Għandu tikseb massa idemmgħu.

forma grass u ferra batter fis dan, bake fil 180 gradi sakemm lesta. kejk lest jibred u maqtugħa f'nofsijiet. krema meħtieġ Mgħaffeġ jew ġamm tal-għażla tiegħek. Kejk leave għal bosta sigħat fil-friġġ għal imprenjazzjoni, u allura inti tista 'tiekol.