Insalata basla - il-garanzija tas-saħħa

Il-laħam ebda garnish aħjar minn ħxejjex insalata. Nissuġġerixxu li tipprova l-insalata oriġinali ta 'basla, li huwa adattat għall-kebab shish u l-laħam imsajjar għal kwalunkwe riċetta ieħor.

Il-kompożizzjoni ta 'platti "insalata basla"

• basal - 3 irjus kbar;
• ħodor - 1 mazz (tursin, xibt, cilantro, rix, basal aħdar) ;
• tnissel karfus - 100 g;
• tuffieħ - 1 pc.

Ingredjenti għall-immarinar:

• ħall - 3 tbsp. l. (Tista 'tissostitwixxi meraq tal-lumi jew ħall inbid) ;
• żejt veġetali - 6 imgħaref. l.;
• tħawwir - bżar aħmar;
• zokkor - 1 h L.;.
• Melħ - 1 Tsp ..

Preparazzjoni ta 'ikliet

Biex tipprepara platti bħal dawn bħala insalata tal-kurrat, għandek bżonn biex tnaddaf il-basla u aħsel sew. ħxejjex imqatta għandhom semicircles ħxuna medja - imbagħad rilaxx mis-imrar tajjeb innifsu u saturati ma immarinar.

Meta l-basla mqatta, darba fil colander u jintefa bl-ilma jagħli. Imbagħad għandhom jagħtu ilma li jiskula, u mbagħad jimxu l-basal fl-ilma tas-silġ. basla mqatta bil-mod għafas u mqiegħda fuq karta xugaman, li ser jassorbu umdità żejda. basla insalata ppreparati sabiex inkwetati dwar l-riħa spjaċevoli wara l-użu tagħha mhux meħtieġ. Meta l-ħażna bħal ħass fil-friġġ ebda rwejjaħ barranin mhumiex koperti. Anki fit-tieni insalata basla jum ma jitilfu l-karatteristiċi tiegħu ta 'ippreparata friska, bħala l- basal immarinat.

Il-pass li jmiss fil-preparazzjoni ta insalata fit-togħma - l-immarinar. Ħall (jew meraq tal-lumi), żejt veġetali, tħawwir tiegħek favoriti (f'ammonti raġonevoli), kif ukoll melħ u zokkor - kollha għandhom jitħalltu fi pot volum u itħan tajba biex tikseb zalza omoġenja. Bl-użu immarinar ħall se jagħtih togħma qarsa u Bluff, u meraq tal-lumi - artab u ġentili. Ukoll, kultant għat-tħejjija ħass basla, taħlita ta 'lumi u meraq tal-larinġ, iżda f'dan il-inkarnazzjoni, ikun aħjar li ma tużax bħala aħdar parti art basal - rix aħdar. Għalhekk, l-użu ħall jew meraq tal-lumi għall-ħtiġijiet tiegħek togħma personali.

Issa aħna nidħlu l-ħodor - hemm, li għandek fuq naħa u dak li tuża fit-tħejjija ta 'platti varji. Ħodor jinħaslu sewwa u fin jibqgħux. Imbagħad żid miegħu mqatta tnisslet karfus, allura aħna ħallat l-immarinar. Tuffieħ imqaxxar, żrieragħ u pjanċi separatur riġidi ġewwa l-frott. Hija tista 'gradilja, imma int tista maqtugħin fi strippi irqaq.

Il-basal mkessħa aħna ċċaqlaq fi skutella fond, żid tuffieħ mqatta 'b'mod fin u ferra zalza. Kollha bil-mod ħawwad, rammed u mqiegħda ftit sigħat fil-friġġ - għal imprenjazzjoni u pickling basal sakemm insalata imsajjar. Dixxijiet, li fiha biex tipprepara basla insalata, m'għandhomx ikunu magħmula minn metall!

Dan insalata hija kbira appetizer għall-kebab shish u platti oħrajn tal-laħam, li huma ppreparati matul il-Picnic. Madankollu, insalata basla jistgħu jiġu notifikati bħala dixx separata, u meta jirċievu mistednin. Dawn żgur li se tgawdiha. Ipprova biex issajjar l-insalata basla, u ser issir mistieden regolari fil-kċina!