Il Paschi baqta riċetta oriġinali

Qabel biex l-attenzjoni nisa tad-dar huwa riċetta Delicious u oriġinali ieħor baqta Pasco, għandu tgħid l-istorja ta 'sorpriża vaganza ftit li għalih inti qed jippreparaw dan il-platt. Għid btala jgħajjat ilha ċċelebrat fir-Russja bħala simbolu ta 'rebirth u ċelebrazzjoni tal-forzi tal-ħajja. Fil-Russja antika, f'dan iż-żmien ċċelebrat il-wasla tar-rebbiegħa, il-bidu ta 'ċiklu ġdid ta' xogħol agrikolu, talab lill-allat għal ħsad tajjeb. Bil-miġja tal-Kristjaneżmu, it-tradizzjoni naqqsu fil-isfond, u ċ-ċelebrazzjoni nnifisha tkun kisbet tifsira ġdida. Minn issa ', bdejna biex tiċċelebra l-qawmien ta' Ġesù Kristu, li seħħet fit-tielet jum wara Hu kien msallab fuq is-salib. Id-data tal-Għid kull sena huwa kkalkulat skond il-kalendarju Lunar. Madankollu, dejjem jaqa 'fuq l-ewwel Ħadd li jseħħ wara l-full moon wara l-jum tal l ekwinozju Vernal.

tabella Għid hija rikka u varjata. Kien maħsub li t-tabella abbundanti għall-Għid, il-aktar sinjuri se tkun l-ħsad. Bdiewa dejjem salvati bajd kkulurita fornut għall-Għid, qabel l-ewwel jum ta 'żrigħ u ħadithom miegħu għall-qasam li tagħti tajba nebbieta kollha miżrugħa. Minbarra l-kulur u spiss miżbugħa bl simboli sagri ta 'bajd għat-tabella Għid huwa sinjuri, kejkijiet beautifully imżejjen normalment moqdija u ġobon cottage Għid.

Baqta Għid - dixx speċjali li tixbaħ forma tagħha ta 'piramida maqtugħ. Kull familja, naturalment, għandha stess, riċetta ppruvata tiegħu baqta Pasco, imma dejjem għall-preparazzjoni tiegħu billi tuża cottage cheese ippressat sew, bajd, butir jew krema, krema qarsa u zokkor. Baqta Pasqua (-Għid) tissimbolizza l-Santu Sepulkru. Huwa ġie sostitwit bit-tabella Għid ħaruf sacrificial, bħallikieku biex ngħid dan hija li l-vittmi tat-tmiem imdemmi. Fuq il-ġnub tal-Paschi applikati ittri "XB" hija taqsira tal-frażi "Kristu qam" u l-immaġni tas-salib. Dawn is-sinjali jindikaw li Kristu sagrifikati nnifsu, minflok il-ħaruf Passover u l-ħtieġa għall-vittmi ġodda mhux aktar. Preċedentement, anke l-tabella kienet servuti magħmula mill-butir, ġobon cottage u ħaruf zokkor, madankollu, fil-preżent, il-preferenza għadu jingħata lill-Għid baqta.

Mhux tas-soltu baqta riċetta Paschi - Pasca brew.

Għal din ir-riċetta li għandek bżonn: 700 gr. cottage cheese; 250 gr. krema qarsa; 50 oz. krema tqal; 125 gr. butir artab; 50 oz. zokkor; 2 bajd; 50 oz. żbib; melħ.

Biex iżejnu: lewż; kkulurita frott konfettura; ċikkulata maħkuk.

L-ewwel għandek bżonn biex tnaddaf il-baqta minn passatur multa, u huwa aħjar biex tagħmel dan darbtejn. Fl-istess ħin, ferra l-ilma jagħli matul żbib u ħallih għal nofs siegħa għall-istim barra.

Poġġi fil butir artab pot, jidħlu bajda waħda, krema u krema qarsa u, fuq medium sħana, iġibu kollox flimkien sakemm tagħli, tħawwad kontinwament. Imbagħad ferra l-taħlita sħuna fil-ġobon maħkuk u ħawwad sewwa Togħrokx, biex tevita ċapep.

It-tieni bajd mħallta ma 'zokkor u melħ u żid għall- massa tal-ġobon li jpoġġi l-żbib u ħawwad sewwa.

Barra minn hekk, il-preparazzjoni ta 'Pasca baqta hija kif ġej. A forma speċjali għandha twitti t mitwija 3-4 saffi ta 'cheesecloth. Poġġi f'forma mħejjija skond il-massa, sew istampa bl-idejn tiegħu, u mbagħad, biex tkopri l-truf tal-cheesecloth u mqiegħda fuq quċċata tat-tagħbija.

Pascu jitqiegħdu fil-friġġ għal jum. Mbagħad jiksbu Pascu mill-moffa flimkien ma 'garża, u dawwar fuq id-dixx. Bil-mod neħħi l-cheesecloth u dekorazzjoni lewż ornament Pascu, u frott konfettura. Sprinkle ma ċikkulata bajda u skur maħkuk.

Tisjir Paschi ġobon impossibbli mingħajr l-forma speċjali li fiha jitqiegħed biex jiġu separati l-fluwidu żejjed. Il-forma tradizzjonali (jew pasochnitsa) hija l-injam u huwa kompost minn erba 'pjanċi trapezoidal separati. Iż-żewġ bordijiet għandhom widnejn fuq il-ġnub, u żewġ pjanċi oħra --slots għal dawn widnejn. Biex pasochnitsa mhux jiddiżintegraw fil-widnejn jagħmlu toqob addizzjonali li jiddaħħlu kunjardi żgħar. ġobon formola Paschi fuq ġewwa salib definittivament dekorati u l-ittri "XB". Ukoll, jista 'jkun hemm użat lanez immaġni, widnejn ta' qamħ, sprouts u fjuri bħala simbolu ta 'qawmien u l-ħajja ġdida. Bħalissa pasochnitsa jistgħu jkunu magħmula minn plastik. Jekk le lest pasochnitsy, inti tista 'tuża forma xierqa ta' insalata skutelli, bramel tal-plastik mayonnaise u anke grater ordinarja, stabbiliti minn ġewwa ma 'riċiklaġġ film.

Agħżel riċetta tiegħek baqta Paschi u jittrattawhom lill-maħbubin tagħhom.