Fit-togħma tal-ħut - trota. riċetti tat-tisjir

Trota - ħut żgħir iżda ħafna fit-togħma li jappartjeni għall-familja tas-salamun. Irrid li toffrilek minn ftit ħut trota riċetti li se jgħinu tagħha biex issajjar u jgawdu l-togħma delikata.

Trota: riċetti bil-ħaxix

Biex tipprepara din dixx ser ikollok bżonn madwar 800 gramma ta 'ħut. Inaddfu mill-iskali u neħħi l-ġewwieni, imbagħad laħlaħ taħt ilma u melħ tmexxija. Fil-livell pan baxx tpoġġi l-basla mqatta nofs ċrieki, 1-2 karrotti, imqatta u għeruq mqatta karfus u tursin, istaġun bil-melħ u bżar u ħawwad sewwa. Fuq il-quċċata tal-massa miksuba jistabbilixxu fil-qasma u trota immellaħ. Ferragħ fil-pan tazza inbid abjad xott u poġġih fuq quċċata ta 'kuċċarina ta' butir. Poġġi l-pan fuq sħana baxxa, għatu magħluq qabel il-sewwa. Wara 35-40 minuta il dixx hija lesta, u li tista 'ġġib it-tabella.

riċetti trota ħami fil-forn

1. Għall-preparazzjoni tal-platti għandek tipprepara bil-quddiem. Il-jum qabel tisjir, maqtugħa kubi żgħar 200 gramma ta 'fwied tal-wiżż, żid melħ, bżar, u ferra 5-6 kuċċarini brandi. It-taħlita li tirriżulta tpoġġa fil-friġġ matul il-lejl.

Ħut għandu jkun nadif u jeħles mill-vixxri. Huwa aħjar biex tlaħlaħ bl-ilma fit-taħlita ħall (1 tablespoon kull pinta ta 'ilma).

50 gramma ħobż Frak ta 'inbid abjad soak fil-taħlita (5-6 kuċċarini) u krema (1.5-2 imgħaref) melħ. Hemm ukoll żid bajd nej wieħed u tursin mqatta. Ħallat sewwa u żid il-fwied maħsuda bil-quddiem. Aħna irriżultaw l-mili.

Aqta u immellaħ farshiruem ħut f'rombli, wrap fil-fojl u bake f'forn 180 gradi għal 20 minuta.

2. Ħu l-trota maħsula bl vixxri remoti. Karkassa togħrok melħ u bżar friska art, ħwawar oħra jista 'jkun li Predisposizzjoni tiegħek. Għaqqad tablespoon ta meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa. Iksi l-ħut tat-taħlita li tirriżulta. trota addome jistgħu jimtlew bl tursin mqatta. Biex iżejnu nirrakkomandaw li jagħmlu tnaqqis fil-ġenb tal-ħut u daħħal il-lumi polukruzhki. Imbagħad Trota pulit mgeżwra fil-fojl u bake-180 c. Wara 35 minuta, il-ħut l-aktar Delicious hija lesta.

Kif pickle trota

Kollha aħna kultant indulge ruħek billi jixtru fil-maħżen, dan Ħelwa. Iżda rriżulta li jagħmluha fid-dar huwa sempliċi ħafna. Sussegwentement, aħna jgħidulek kif għandek tagħmel riċetta Ambaxxatur trota, ibbażata fuq in-normi ta 'kilogramma waħda ta' flettijiet tal-ħut.

Ħu l-ħut, qoxra u neħħi l-interjuri. Laħlaħ taħt ilma ġieri, jaqta 'l-xewk, denb u ras. Imbagħad b'ġentilezza separati l-flett mill-għadam. Fi skutella separata, ħawwad żewġ imgħaref ta 'melħ u wieħed ta' zokkor, it-taħlita li tirriżulta jingħorok sewwa flett min-naħat kollha. Poġġi l-ħut fi skutella kbira, għatti bi pjanċa, u li fuq kollox xi ħaġa tqila, kontenitur pjuttost adattati bl-ilma.

Ħalli l-ħut taħt il-madmad f'temperatura tal-kamra għal 3-4 sigħat u mbagħad poġġejt fi friġġ. Wara 8 sigħat, il-trota hija lesta għall-użu.

Trota - riċetti soppa

Fil saucepan, ferra l-ilma jgħodsu il-ħut imqatta 'f'biċċiet. Poġġi l-borma fuq il-stufi. Ladarba l-ilma jibda jagħli, neħħi l-fowm mill-brodu meta r-ragħwa tkun waqfet milli jidhru fuq il-wiċċ tal-brodu, Razza kontra 10 minuti. Wara dan iż-żmien, jaqbdu l-ħut fi skutella separata, brodu u jkomplu insajjru soppa.

kap wieħed mill-qoxra basla u maqtugħa nofs ċrieki, karrotti jistgħu jiġu maqtugħa f'biċċiet żgħar jew gradilja. Nofs xiwi karrotti u basal, żid it-tieni prima soppa. Wkoll iżidu l-patata soppa, 2-3 biċċiet ta 'daqs medju. Ladarba l-patata huma imsajjar, kompressjoni fil nofs soppa meraq tal-lumi u żid 15-20 biċċiet ta 'żebbuġ. Meta tabella inti tista sprinkle ma ħodor mqatta 'b'mod fin.

Bon appétit!