Ħut moħmi fil-fojl fil-forn

Ħut moħmi fil-fojl fil-forn, jirriżulta mmerraq, togħma u utli ħafna. Għalhekk, nixtieq nuru ftit riċetti sempliċi, li biha tista 'malajr tipprepara dixx aqwa.

Ħut moħmi fil-fojl fil-forn

Ingredjenti:

Ħut (preferibbilment kbir) - 1 biċċa;

Żejt veġetali - 50 g;

Melħ, ħwawar

Biex tibda, il-ħut tiegħi huwa tajjeb, nadif, jekk għadu mhux imqaxxar mill-ħliefa. Id-denb għandha tinqata 'sabiex ma tagħmilx ħsara lill-fojl. Itlaq biċċa fojl u darbiet darbtejn. Aħna npoġġu ħut fuq fojl u melħ min-naħat kollha, ilma b'żejt veġetali, u jista 'wkoll jitħawwel ma' ħwawar li togħma. Huwa mixtieq li jintuża aktar żejt. Issa aħna jiffurmaw "bathtub" għall-ħut sabiex iż-żejt ma joħroġx. Nieħdu biċċa oħra ta 'fojl, tkoprihom bil-ħut u qabbduhom mat-truf tal-"bathtub". Ħalli nofs siegħa f'temperatura ta '180 grad. Ħut bħal dan, moħmi fil-fojl fil-forn, jirriżulta li jkun qoxra tad-deheb.

Ħut moħmi fil-fojl fil-forn bit-tewm

Dan il-metodu tat-tisjir huwa adattat għal kważi t-tipi kollha ta 'ħut. Huwa aħjar li tuża qatgħat jew ħut mingħajr għadam. Il-proċess ta 'tħejjija huwa sempliċi biżżejjed u ma jeħtieġx ħafna ħin u sforz. Ingredjenti għat-tisjir:

Flett tal-ħut - 1 kg;

Rosemary - ftit friegħi;

Tewm - ftit lobuli;

Żejt taż-żebbuġa;

Melħ, bżar

Fi skutella, għandek bżonn tgħaqqad it-tewm ippressat, żejt taż-żebbuġa, klin, melħ u bżar, imbagħad ħawwad. Il-fletti tal-ħut għandhom jinqatgħu fil-kubi, jitqiegħdu f'kontenitur u ferra l-immarinar. Issa ħalli l-ħut għal waqt promarinovatsya. Wara dan, ittrasferixxi l-ħut għal fojl, mitwi darbtejn, ferra l-immarinar li fadal u wrap tightly. Għaċ-ċertezza, tista 'tinkwieta f'saff ieħor ta' fojl. Ħalli l-ħut għal nofs siegħa fil-forn għal madwar 210 gradi.

Il-ħut, moħmi fil-fojl fil-forn, jiġi servut b'ħxejjex u zalza Salsa. Biex tipprepara dan zalza, trid tħallat l-ingredjenti li ġejjin fil-blender: tewm, żejt taż-żebbuġa, ħodor, meraq tal-lumi. B'tali zalza, il-ħut ikun togħma offerta u raffinata. Barra minn hekk, bl-għajnuna ta 'din ir-riċetta tista' issajjar il-ħut mhux biss fil-forn, iżda wkoll fuq il-faħam, jekk inti tmur fuq piknik.

Ħut moħmi fil-forn kollu bil-krema qarsa

Biex tipprepara dan id-dixx, huwa aħjar li tieħu daqs wieħed u nofs ta 'kilogramm. Imma xi ħut ieħor huwa wkoll perfett. Ingredjenti:

Ħut - 1.5 kg;

Krema qarsa 600 g;

Lumi - 1 biċċa;

Żejt veġetali;

Bżar, melħ;

Noċemuskata - 2 kuċċarini tat-te

Il-karkassa tal-ħut għandha tkun imnaddfa, imnaddfa u maħsula. Issa ħruq min-naħat kollha bil-melħ u l-bżar. Poġġi f'dixx tal-ħami fil-fond u ferra ma 'żejt veġetali. Wara dan, qiegħed fil-forn għal 12-il minuta (180 grad) biex tagħmlu blush. Imbagħad ittrasferixxi l-ħut għal bastiment ieħor għall-ħami (aktar mill-qrib) u ferra l-krema qarsa. Għatti u bake għal madwar siegħa f'150 grad. Meta l-ħut ikun lest, poġġih fuq dixx u ferraħ bil-meraq tal-lumi. Iċ-zalza li ġiet iffurmata matul il-preparazzjoni tal-ħut għandha titferra 'f'banja u msaħħna sakemm tkun ħoxna. Imbagħad żid miegħu noċemuskata u qoxra tal-lumi. Iċ-zalza riżultanti tiġi notifikata flimkien mal-ħut.

Ħut sħiħ moħmi fil-forn

Din ir-riċetta hija wkoll adattata għat-tisjir tal-lizz u ħut ieħor. Ingredjenti:

Ħut (kbir) - sa 1 kg;

Patata - 6 biċċiet;

Il-basal huwa ftit biċċiet;

Mayonnaise - 3 mgħaref tal-mejda;

Krema qarsa - 3 mgħaref tal-mejda;

Ħall;

Melħ, bżar

L-ewwel ser nippreparaw il-ħut. Biex tagħmel dan, għandha titnaddaf, denb separat u xewk, aħsel. Ħut bħal dan jista 'jkun imsajjar kollu kemm hu, jew flieli, jekk mixtieq. Issa għandek bżonn tħoll il-ħall f'tazza ta 'ilma u żomm il-ħut għal ftit minuti f'soluzzjoni bħal din, imbagħad ixbru xugaman tal-karta. Issa aħna nodfa u naqtgħu l-anelli tal-basal, u l-patata titnaddaf u tinqata 'f'ċirku. Wara dan, aħna togħrok il-ħut ukoll bil-bżar u l-melħ, poġġih fuq folja tal-ħami, żejt. Il-majoneż u l-krema qarsa huma mħallta u aħna nżidu ħodor mqatta 'b'mod fin. Bit-taħlita li tirriżulta aħna ilma l-ħut. Wara dan, ikopru kollha bil-fojl u mqiegħda fil-forn għal siegħa f'temperatura ta '180 grad. Qabel ma sservi, il-ħut għandu jitferra bil-meraq tal-lumi. Tali ħut, moħmi fil-fojl fil-forn, se jkun dixx festiv eċċellenti.

Bon appetit!