Għaġin "Primavera": kok faċli u Delicious

Huwa maħsub li l-platt imsejjaħ għaġin, nattiv ta 'l-Italja. Imma llum, aħna ser toffrilek l-preskrizzjoni ma tkunx 2 Taljan u Taljan-Amerikana għaġin. biss l-ingredjenti se jkun differenti. Huwa dwar l-għaġin "Primavera", li tfisser "rebbiegħa".

Kif għamlet l-dixx

Fl-1970, il-familja Taljan, li kien iċċaqlaq lejn l-Istati Uniti għal residenza permanenti, bdiet tipprepara pejst ta 'ħaxix frisk, għalhekk l-isem tad-dixx ġej. X'inhu notevoli: bħala tali m'hemmx soluzzjoni għal enerġija sostenibbli, hija għandha ħafna varjazzjonijiet. Iżda dejjem dejjem li fil-pasta "Primavera" jintużaw għaġin u ħaxix frisk. Jiddependi fuq l-istaġun tal-ħsad - brunġiel, karrotti, fażola, Zucchini, bżar qampiena, brussels sprouts, piżelli u zalza krema u Parmesan.

Din id-dixx huwa frisk, dawl u ħafna flavorful. Huwa meħtieġ għall-inqas darba biex tipprova sabiex tevalwa l-merti ta 'għaġin "Primavera".

Ricetta Taljan-Amerikana għaġin

Qabel ma tibda ikliet tisjir 2-ingredjenti li ġejjin għandek bżonn biex tipprepara:

• 200 gr. għaġin (spagetti jew aktar spiss lilha huwa Farfalle);
• 1 pc. Zucchini;
• 80 gr. brokkli jew pastard;
• 70 g. fażola ħadra;
• 50 oz. piżelli stewed jew fil-laned;
• 100 gr. ġobon krema (Zalza);
• 50 oz. ġobon Parmesan;
• 1 lumi;
• 1 sinna tat-tewm;
• żejt taż-żebbuġa;
• żejt veġetali;
• a ħabaq ftit (preferibbilment varjetajiet lumi);
• melħ, bżar iswed.

Istruzzjonijiet pass pass għall-ħolqien ikliet

Riċetta għal għaġin "Primavera" mhix ikkumplikata, l-iktar ħaġa importanti f'dan il-platt - Zucchini kok tajjeb. Getting Started:

1. Aqta l-ħxejjex. Brokkoli maqtugħa f'nofsijiet, jitnaqqsu l-ponot tas-fażola ħadra u l-bqija tal-shinkuem fis bsaten b'5 ċentimetri. Aqta 'l-Zucchini u istaġun bil-melħ magħhom. Ċar il-tewm u itħan biex grater multa.
2. Fry Zucchini fil-livell pan sakemm iqarmeċ. Ma għandux jitħalla jsir poriġ veġetali. 1 minuta qabel it-tmiem ta 'tisjir żid it-tewm mqatta.
3. Fil-pan għaġin mħejjija bl-ilma jitħalla barra, mingħajr ma jintesew żid minn qabel fl-ilma mielaħ u żejt veġetali. Tisjir għal stat ta 'semi. Għal 5-7 minuti qabel l-ħxejjex tnedija. Ixxotta l-ilma mill-pan u daqsxejn ta 'riserva tagħha mill-pasta għal dressing (madwar 50 mL).
4. Aqta l-weraq ħabaq lumi, maqtugħin ġobon Parmesan fuq grater multa u ferra ġewwa meraq separat kontenitur tal-lumi. Shinkuem fuq zest grater multa.
5. Fi saucepan bl-għaġin u l-ħxejjex, żid Zucchini, qoxra tal-lumi ftit u l-koppja ta 'imgħaref ta' meraq tiegħu, ġobon krema, żejt taż-żebbuġa u ħabaq. Melħ u bżar. Top up ma 'brodu tal-ħaxix, sewwa taħlita kollha, li jħallu il-pasta fuq sħana baxxa għal ftit ftit minuti.

Poġġi l-platt fi skutella, crumble l-zest tal-lumi li jifdal. Żid il-ġobon, ħabaq weraq - u l-għaġin hija lesta!

Riċetta għal għaġin "Primavera" bil-faqqiegħ u asparagu

Forma oħra popolari ta 'għaġin - dixx imsajjar bil-faqqiegħ u asparagu. Biex tipprepara porzjon għal 4 persuni, għandek bżonn biex tipprepara l-prodotti li ġejjin:

• 300 gr. għaġin (l-għażla tiegħek: aktar spiss spagetti jew linguine);
• 200 gr. faqqiegħ;
• 250 gr. asparagu;
• 120 gr. cherry tomatoes;
• 60. gr. ġobon Parmesan;
• 1 pc. bżar aħmar qampiena;
• 200 gr. tiġieġ jew laħam taċ-ċanga brodu;
• ħalib 1/2 kikkra;
• 1 tbsp. mgħarfa dqiq;
• mazz ta tursin;
• weraq ħabaq;
• żejt taż-żebbuġa;
• 3. sinna. tewm;
• melħ, bżar iswed.

Istruzzjonijiet pass pass għall-preparazzjoni ta 'għaġin "Primavera" bil-faqqiegħ u asparagu

Fuq imsaħħan pan meħtieġa fry ftit tewm, żid il-bżar aħmar qampiena u sajjar sakemm l-istat artab. Sussegwentement, għandek bżonn biex imexxu faqqiegħ, asparagu u saute sakemm l-offerta. Wara madwar 5 minuti, il-ħxejjex huma pproċessati, u jistgħu jippreparaw zalza: pour dqiq, qabel dilwit 3 kuċċarini ta 'ilma u ħallih stew għal 1 minuta.

Parallel mal għalli l-għaġin fl-ilma salmastru għal stat ta 'nofs imsajjar.

Fil-livell pan qali żid tiġieġ jew brodu ċanga, ħalib, melħ u bżar (jekk meħtieġ) u sajjar għal 5-7 minuti oħra, sakemm it-taħlita kollu jsir ħoxna. Żid l-għaġin u ħawwad.

Il-firxa dixx lest fuq il-pjanċa, sprinkle ġobon maħkuk u dekorazzjoni ħwawar (tursin u ħabaq). Għaġin "Primavera" bil-faqqiegħ u asparagu hija lesta, bon appétit!

Buying iffriżat prodott nofsu lest

Biex firxa data tal-gastronomija varjetà aqwa ta 'ikel u prodotti ffriżati nofshom lesti ta' klassijiet ta 'kwalità differenti. Fi ħwienet bl-imnut, il-konsumaturi huma kummerċjalment disponibbli għaġin nofshom lesti "Primavera" bil-faqqiegħ u ħwawar Taljani. Il-pakkett li jiżnu 400 gramma mill-manifattur Russu, ikollok l-prodott, il-preparazzjoni tiegħu mhux se tieħu ħafna mill-ħin tiegħek meta huwa baxx wisq. Prezz jibda minn $ 100 u sa kull biċċa.

Bħala parti mill-manifattur ikel għandhom l-ingredjenti li ġejjin: għaġin penne, faqqiegħ, tadam ċirasa, ħabaq, tursin, brokkoli, fażola, bżar.

Għalhekk, inti tista 'kok għaġin fid-dar fi żmien qasir. U l-informazzjoni neċessarja stampata fuq il-pakkett, jgħidlek l-azzjonijiet li inti se twassal għall-dixx lest.