Ġamm magħmula minn tuffieħ u frott ieħor

Biex issajjar ġamm Delicious minn tuffieħ u frott ieħor, huwa meħtieġ li jieħu l-frott misjur żejjed. Jiddependi fuq il-frott tiegħek, inti tista 'żżid ammonti differenti ta' zokkor. Iżda jekk il-ġamm mit-tuffieħ imsajjar mingħajr zokkor, hija sempliċement għandhom ikunu sterilizzati. Tisjir dan deżerta Huwa aħjar li tuża pan kbir ma 'qiegħ wiesa', sabiex il-likwidu jevapora aktar malajr.

Zokkor għandhom jiżdiedu fl-aħħar. Għalli l-frott għandha tkun tħawwad, biex xejn huwa maħruq. Sew imsajjar ġamm ma jeħtieġx sterilizzazzjoni u maħżuna għal żmien twil.

Tuffieħ ġamm klassika

inti għandek:

• żewġ kilogrammi ta 'tuffieħ;
• kilogramm ta 'zokkor.

Tuffieħ jinħaslu sewwa, tqiegħed fil-pan ippreparat u billi tferra l-ilma kiesaħ simmered. tuffieħ imsajjar misħuq, li ċċaqlaq fi saucepan ieħor. Allura dawn jeħtieġu li jpoġġi l-zokkor, ħawwad b'kuċċarina u ħalliha ttektek għal ftit sigħat. deżerta lesta dekompost fil-kontenituri nodfa u qrib l-għotjien. Sterilizzat.

Jam tal isfarġel

Ikollok bżonn:

• kilogramm isfarġel;
• tazza ilma;
• l-istess ammont ta 'zokkor;
• Mgħarfa aċidu ċitriku.

ġamm isfarġel għall-ħtieġa li tittieħed fil-forma maturi. Għandu jiġu mnaddfa u imqatta 'f'biċċiet żgħar. Flieli tal isfarġel żid l-ilma u simmer, koperti sakemm l-offerta. Imsaħ. Għal kull kilogramma ta 'patata maxx jieħu tazza ilma u zokkor kemm. L-ilma hija mħallta ma ġulepp taz-zokkor u ferra dan zalza. It-taħlita kien miżjud aċidu ċitriku u tomim biex tħaxxin. Ifrex fil-banek, berred. Sterilizza.

Ġamm mill-frawli

inti għandek:

• żewġ kilogrammi ta 'zokkor;
• ħames kilogrammi tal-frawli friski.

Laħlaħ frawli, neħħi l-berries maħmuġ, neħħi l-zokk. Berries li ċċaqlaq fi saucepan. Frawli imsaħħan mingħajr ilma. Aħna nistennew - massa frawli għandu jkun omoġenju. Sfurzat minn għarbiel. Aħna bidla lura fil-saucepan u żid il-zokkor. Mgħolli fuq sħana baxxa u jiddekomponu fuq il-banek. Aħna qrib kull vażett u jaħżen fil-kesħa.

Ġamm tat-tuffieħ moħmija

inti għandek:

• żewġ kilogrammi ta 'tuffieħ;
• kilogramm ta 'zokkor.

Tuffieħ huma maħsula u mqiegħda fuq folja tal-ħami. Bake fil-forn sakemm imsajjar. Imsaħ. Mgħarfa zalza tat-tuffieħ fi saucepan u żid il-zokkor. Cook għal sagħtejn. ġamm sħun jitqiegħed fis vażetti nodfa u sterilizza.

Ġamm mill-frawli u ċ-ċirasa

inti għandek:

• Frawli - tliet kilogrammi;
• Cherry - tliet kilogrammi;
• żewġ kilogrammi ta 'zokkor.

Frawli ħasil, nadif, sort out. Imsaħ użu ta 'għarbiel. Ċirasa mill-għadam nadif u aħsel, imbagħad għalli sakemm l-offerta fil-livell pan mingħajr ilma. Ħallat frawli u ċ-ċirasa, żid iz-zokkor u għalli għal għoxrin minuta. Mqiegħda f'kontenituri tal-ħġieġ nadif. Sterilizza.

Ġamm magħmula minn tuffieħ u l-għanbaqar

inti għandek:

• kilo tuffieħ;
• kilo ta 'għanbaqar;
• 200 ml ta 'ilma;
• kilogramm ta 'zokkor.

Tuffieħ huma maħsula, imqaxxra, imqatta 'f'biċċiet żgħar u ċċaqlaq fis-sistema pan. Għanbaqar aħsel wkoll, neħħi żrieragħ u mqiegħda għat-tuffieħ. Imsaħ taħlita ta 'tuffieħ u l-għanbaqar. Li jqiegħdu zokkor u simmer, tħawwad sigħat kultant, wieħed u nofs. Jam li jitpoġġew fuq il-banek u sterilizza.

Ġamm magħmula minn tuffieħ, għanbaqar u l-passolina

inti għandek:

• erba grammi ta 'għanbaqar isfar;
• Tliet mitt gramma ta 'passolina ħamra misjur;
• żewġ tuffieħ aħdar ;
• erba gramma ta 'zokkor.

Frott u berries huma maħsula fl-ilma. Għanbaqar maqtugħa u neħħi l-żrieragħ, ħallat ma passolina u zokkor. Leave fuq għal għoxrin minuta. Cook għal madwar erbgħin minuti. Imbagħad, żid il-tuffieħ maħsula u imqaxxar, qabel l-mqattgħin f'biċċiet. Poġġi l-ġamm fil-vażetti u sterilizza.

Biex issajjar ġamm Delicious, m'għandhomx bżonn li jfittxu għal xi ingredjenti eżotiku mhux tas-soltu, se jkun frott biżżejjed jew berries u zokkor. F'xi riċetti fi ġamm żid varji ħwawar u ħxejjex aromatiċi, bħal stragun, kannella, nagħniegħ, sagħtar. Magħhom, it-togħma tad-dixx lest isir ħafna mhux tas-soltu.