Fwar omelet -recipe tad-dieta

Dixxijiet mill-ħalib u bajd huma magħrufa f'ħafna kċejjen nazzjonali, iżda huwa maħsub li l-omelet klassika maħluqa mill-tisjir Franċiż. Froġa - dixx universali. Huwa ppreparat għall-kolazzjon u pranzu, hija inkluża fid-dieta ta ' terapija nutrizzjonali, li huwa bbażat dieta ta' proteini, huwa wkoll rakkomandat għall-ikel tat-trabi. Dan kollu jiddependi fuq il-metodu ta 'preparazzjoni. Bajd, imħallat bil-ħalib, ħoxna fry pan, bake fil-forn, kok għal ftit. U mhuwiex limitat biss għal dawn iż-żewġ prodotti. Ipprepara omelet ma faqqiegħ, perżut, ġobon, dqiq, patata u basal, piżelli ħadra, varjetà ta 'ċereali.

togħma speċjali differenti fwar omelet. Huwa jagħti ġentili ħafna u faċli u huwa rakkomandat għat-tfal, għall-dieta. Mhux kulħadd fil-familja jkollhom boiler doppju, sabiex inti tista 'tagħmel dan: l-ilma Għalli fi pot kbir, poġġih (-borma) colander sabiex ma tmissx l-ilma. Bowl ma taħlita ta 'ħalib tal-bajd jitqiegħdu fil colander, u biex iżommu qrib mat-taħlita magħqud (tipikament 10-15 minuta). Dan banju tal-fwar Steamer sostitut perfett.

Fwar froġa, riċetta li tissejjaħ klassiku huwa lest li nahfru, il-ħaġa prinċipali - jirrispettaw il-proporzjon dritt. U huwa dejjem l-istess: il-omelet dritt jinkiseb meta l-ammont ta 'bajd huwa ugwali għall-volum ta' ħalib. Mhuwiex meħtieġ li jitkejjel millilitri u gramma, nofs qoxra tal-bajd - kejl tajba. Għalhekk, jekk l-intenzjoni hija li tagħmel froġa minn bajda waħda, imbagħad kejjel l-ħalib l-żewġ nofsijiet tal-qoxra. Għandu jiġi mfakkar li l-bajd għandu jitħallat mal-ħalib jew whisk eżatt qabel omelet tisjir.

Għalhekk, għal żewġ porzjonijiet klassiku omelet fwar għandna bżonn ħames bajd, madwar wieħed tazza ħalib, ta 'melħ ftit.

Bajd mhux whisk u ħawwad bil-mod, nixxiegħa dgħajfa żid ħalib, melħ. Poġġi l-platt ovenproof ma din it-taħlita fil-boiler doppju għal 15-20 minuta.

Għall-persuni li ma jistgħux jittolleraw lattosju, il-ħalib jista 'jiġi sostitwit bl-ilma.

fwar omelet jistgħu jiġu msajra f'banju ilma. Fil-livell pan ma 'qiegħ oħxon ferra l-ilma u tinstalla l-forom bit-taħlita tal-ħalib tal-bajd sabiex l-ilma tilħaq biss nofs minnhom. qrib pan. Fl-ilma jagħli sħana baxxa sakemm omelet lesta.

proprjetajiet speċjali tad-dieta għandha proteina fwar omelet. Meta intestinali Disturbi, mard fl-istonku, kolesterol għoli, huwa insostitwibbli.

Biex tipprepara waħda li sservi ta 'proteina għandna bżonn tliet bajd, kwart ta' tazza ilma jew ħalib xkumat, tal-butir għall iggriżjar-formola.

B'attenzjoni tissepara l-isfra mill-abjad. Għal dan il-għan hemm apparat speċjali, imma int tista 'tagħmel mingħajrha. Whisk, taħbit proteini bi fluwidu magħżula, ferra l-taħlita ġo moffa, jew boiler doppju biex tipprepara banju tal-fwar għal 10-15 minuta.

Fwar l froġa mqatta ma zalza - riċetta ieħor għal dixxijiet tal-bajd. Għal dan għandna bżonn 2 bajd, 80 millilitri ta 'ħalib, tablespoon ta' dqiq, 15-20 gramma ta 'butir.

Steamed kok omelet skond il-riċetta tat-omelet klassika. Iżda biex tikseb omelet stretta, diversi proporzjonijiet li jvarjaw: l-ammont ta 'ħalib huwa mnaqqas bin-nofs. Il-massa solida li tirriżulta kienet mkessħa u CHOP. Ħallat il-dqiq mal-ħalib kiesaħ li jifdal biex jevitaw ċapep. Cook-taħlita fi saucepan żgħir sakemm l-istat jelly, imbagħad żid butir u omelet mqatta. Din id-dixx huwa saħansitra tastier jekk inti żid ġobon ftit cottage baxx ta 'xaħam.

Omelet, steamed, u jistgħu jiġu mħallta. Iżda peress li huwa meqjus primarjament ikla dieta, ma iżżidhiex żejtni u moqli zalzett, bacon, ġobon pikkanti. Huwa xieraq li ammont żgħir ta 'butir imdewweb, ġobon cottage baxx ta' xaħam bil purejiet zunnarija mgħolli, ħfief ħodor pikkanti mqatta.