Gabadzhou - riċetta ma 'ritratti

laħam gabadzhou - huwa dixx Ċiniż oriġinali, li spiss jistgħu jinstabu fir-ristorant. Madankollu, ħafna nisa tad-dar simili biex issajjar fid gabadzhou dar. Il-riċetta hija sempliċi, iżda l-dixx huwa ħafna fit-togħma u nutrittivi.

Anke tfal rarament jirrifjutaw li tipprova. Din id-dixx definittivament notifikata bid zalza u ħelwa qarsa jew mielħa. Dan kollu jiddependi fuq il-preferenzi u l-possibbiltajiet ta 'l-kok.

Liema ingredjenti huma meħtieġa

laħam gabadzhou Ricetta disponibbli għal kull familja. Mhuwiex meħtieġ li jonfqu ħafna flus, iżda jirriżulta dixx ħafna fit-togħma u b'saħħithom.

Biex tibda, tipprepara l-ikel li huma meħtieġa għall-dixx:

1. Lean majjal flett - 0.5 kg.
2. L-ilma mhuwiex kiesaħ, u l-silġ - ½ st.
3. Lamtu - 3 tbsp. l.
4. Dqiq - 2 jew 3 tbsp. l. (Bl densità).
5. Bajd (proteina biss) - 1 pc.
6. żejt veġetali - madwar 1 litru.
7. Sol - madwar 1 Tsp .. (Spiss li t-togħma).

Tisjir gabadzhou laħam: riċetta ma 'ritratt

L-ewwel għandna bżonn biex tħallat lamtu, proteina, dqiq u ferragħ fil-massa ilma tas-silġ. Inti għandek tikseb l-istess konsistenza krema ħoxna. Imbagħad flett tal-majjal imqatta 'f'biċċiet madwar 2 × 2 ċm. Ftit ireġġgħu lilhom (hekk dawn se fry).

Poġġi l-biċċiet tal-laħam f'batter, ħawwad sew biex tinkiseb envelopment uniformi. massa fry għandu moqlija jew utyatnitsu fil-żejt veġetali (għandu jkun hemm ħafna).

Meta kien hemm qoxra tad-deheb - Ixwi intemm. Bħala regola, l-ebda aktar minn 10 minuti. Irranġa l-laħam fuq karta xugaman eċċessivament xellug xaħam. Poġġi l-platt ippreparat ġo skutella u ferra zalza. Jista 'jkun mielħa jew ħelwa qarsa. Ricetta gabadzhou fid-domanda Ċiniża. Din id-dixx huwa serva fil-ristorant, iżda tista 'tiġi faċilment magħmula fid-dar bi prezz aktar baxx.

Zalza għal-laħam gabadzhou ħelwa u qarsa

Ipprepara 200-300 gramma ta 'ananas (frisk jew fil-laned), zunnarija, basal, bżar ħelu (jista' jkun iffriżati) fl-1 ta biċċa, tewm (li t-togħma), ġinġer (niskata), 1 tablespoon ta 'għasel u l-lamtu, meraq tal-lumi (biex tibda ma nofs lumija, jekk mhux biżżejjed, tieħu aktar).

Ananas, basal, bżar u karrotti maqtugħin fi strippi. Tewm għandha tiġi maqtugħa f'biċċiet irqaq. tajba tas-sħana l-żejt fil-livell pan qali. Minnufih qiegħed il-tewm u sprinkle ma ġinġer art. Imbagħad, fl-istess qali pan, poġġi l-karrotti. Basal, bżar u ananas. Sauté sakemm trasparenti. Żid il-meraq tal-lumi u l-lamtu għasel.

Bħala konklużjoni, jippruvaw togħma. Jekk xi ħaġa hija nieqsa, żid. Kull mara għandha tkun tista 'tilgħab ma' togħmiet. Zalza tinġieb għal jagħli u l-ħxuna mixtieqa. Issa din it-taħlita tista 'ilma dixx. gabadzhou Ricetta fil zalza u ħelwa qarsa huwa pjuttost sempliċi u oriġinali, iżda t-togħma jinkiseb inkomparabbli.

zalza mielħa

Biex tagħmel dan, tieħu 200 gramma ta 'faqqiegħ. Faqqiegħ huma perfetti. Basal, karrotti u bżar qampiena fuq biċċa waħda ta 'daqs medju strixxi maqtugħin. Informazzjoni oħra ser ikollok bżonn 1 tablespoon ta 'lamtu, 3 imgħaref. l. soy sauce, 4 sinniet tewm, flieli rqaq imqatta, u bżar aħmar jew ħwawar oħra għall-togħma.

L-ewwel, fit-tewm jistabbilixxu sħun żejt tat-tisjir, allura mqatta ħaxix (basal, karrotti, bżar). Fil-livell pan separata fry il-faqqiegħ. Dawn jeħtieġ li jkunu lesti biex tpoġġi l-ħxejjex u jkomplu fry ma tewm, basal, karrotti u bżar.

Meta l-ħxejjex u faqqiegħ nar, ferra l-zalza tas-sojja. Lamtu, ferra fi ftit ilma u ħawwad. Jeħtieġ li jkun imferra fis-sistema pan, fejn ħxejjex u soy sauce languishing. Wassal it-taħlita għad-densità mixtieqa, istaġun bil-ħwawar. Zalza hija lesta għall-użu.

Tips esperjenza koki

Kull mara differenti tħejjija tal-istess dixx. Madankollu, ħafna koki huma lesti li jaqsmu sigrieti tagħhom ta 'laħam tisjir gabadzhou. Ricetta, naturalment, jeħtieġ li tkun taf, imma xorta ma jistax jgħaddi mingħajr xi sigrieti:

1. L-batter għandhom jiżdiedu mhux biss l-ilma kiesaħ, u silġ. Imbagħad jirriżulta iqarmeċ, li jħalli aftertaste pjaċevoli.
2. Laħam huwa mixtieq li maqtugħa kubi. Mill tiflil togħma dipendenti mill-platti.
3. laħam gabadzhou huwa ħafna tastier jekk se tiġi notifikata bil-zalza, mhux separatament.
4. Ipprova fry dixx għal żmien twil, u għalhekk ma dry up. Jekk inti ma tridx li tikseb togħma ta 'laħam imħawra, imbagħad żid il-ħwawar meħtieġa. Anke bżar iswed jew aħmar.
5. L-laħam kollu titpoġġa fi pot, kif se jeħel ma 'xulxin u jħassru mhux biss dehra estetika, iżda wkoll il-togħma tad-dixx.
6. Għall-sbuħija tal-zalza, żid 2-3 imgħaref ta 'pejst tat-tadam u ftit zokkor li tiffissa l-kulur.
7. L-zalza jitħawwad kontinwament biex jevitaw maħruqa.
8. Mal-platt tħares aktar estetikament pjaċir, inti tista 'tinfirex l-zalza laħam u saffi.
9. Iservu gabadzhou jista 'jkun kważi kull dixx sekondarji, iżda ħafna bħall-mod bil-patata ross u mashed.

Ipprova, esperiment - u inti tkun sorpriż bil-mistednin u dar tiegħu ġodda, gabadzhou oriġinali u ħafna fit-togħma tal-laħam. Il-riċetta hija sempliċi, hekk kull mara tista 'kok dixx.