Fragranti brandi għanbaqar imsejħa Slivovica fid-dar

Għanbaqar brandi imsejħa Slivovica fid-dar jistgħu jiġu msajra faċilment biżżejjed. Din se jkollha togħma għolja, jekk inti maqbuda frott tajjeb.

għażla ta 'frott

għanbaqar karatteristika bħala l-materja prima għall-produzzjoni tal-inbid fis-sens li huma estremament ħerqana li jirrilaxxa l-meraq. Huwa possibbli, naturalment, biex ferra l-ilma għal ammonti akbar ta 'fluwidu. Iżda l-brandi għanbaqar imsejjaħ Slivovica,-riċetta li aħna issa preżenti, se jkun aktar fit-togħma u fragranti meta wandering huwa meraq mhux dilwit pur. Jekk inti tixtri frott fis-suq, kun żgur li jippruvaw wieħed minnhom fuq it-togħma. Għanbaqar għandu jkun misjur, artab, mdewwed, faċilment separati mill-ġebel. Imbagħad għanbaqar brandi imsejħa Slivovica fid-dar biex tikseb kwalità. Jekk il-frott inti se tieħu mill-siġra li qed jikber fil-ġnien tiegħek, huwa aħjar li wieħed jistenna sakemm dawn jaqgħu l-art. Iħabbtu minnhom manwalment, inti ir-riskju ta 'frott għadu aħdar. Dak li għandna bżonn huwa mhux biss misjur, u anki misjur iżżejjed ftit.

brandi għanbaqar imsejħa Slivovica. Ricetta mingħajr vodka

L-ewwel ikunu involuti taħriġ inizjali. Dan jinkludi reqqa ħasil up frott minn kull kontaminazzjoni, bir-reqqa jsir ċaqliq tagħhom. Imbagħad ikollok bżonn, qoxra notched, neħħi żrieragħ. Soppressjoni ftit - bl-idejn jew tolkushkoy. Ferra l-zokkor u mqiegħda fi strati fil-vażett tliet litri. brandi għanbaqar imsejħa Slivovica fid-dar jistgħu jiġu ppreparati fi kwantitajiet kbar. F'dan il-każ, Lay l-frott mal-zokkor fid ftit bottijiet jew barmil żmaltat. Jekk għanbaqar tiegħek huma mmerraq biżżejjed, u inti tiddeċiedi li żżid l-ilma, għandu jkun kwalitattiva (ibbottiljat jew nixxiegħa), mhux mgħolli u difiżi sew. Għanbaqar brandi imsejħa Slivovica (id-dar huwa wkoll meħtieġ) f'dan l-istadju ta 'preparazzjoni joqgħod għal madwar sitt ijiem fil-kontenitur, kopert bil-garża doppju minn jkollna qamel. Il-kapaċità għandha tkun f'post sħun jew fix-xemx.

Imbagħad razza beda wander permezz tal-massa ta 'cheesecloth, wring dan ukoll, prima. Jibqa jarmi. Il-likwidu li jirriżulta mill-ġdid kien jitpoġġa f'post sħun taħt garża għal aktar fermentazzjoni. Issa gradwalment żid il-zokkor fil-materja prima. Kull erbat ijiem, inti għandek bżonn biex jimlew porzjon ġdid, ħawwad mill-ġdid u ma jkoprix garża. Żid 50 gramma għal kull litru ta 'likwidu għar-raba', it-tmien u l-għaxar jum.

Wara madwar ġimgħatejn tal-fermentazzjoni jieqaf. brandi għanbaqar imsejħa Slivovica għandhom drain u ħalliha toqgħod. Issa għandna bżonn li jitbattal likwidu mill-sediment. Dan isir l-aħjar bl-għajnuna tat-tubu, ħolqien ta 'pressjoni negattiva fih. It-tmiem tat-tubu għandhom jitqiegħdu f'kontenitur nadif, li se jingħaqdu u l-inbid pur.

Il-preċipitat jista 'jintuża bħala likwidu salmura għal-laħam (basla) fuq skewers jew zalza inbid. Dawn huma ħafna fit-togħma, hekk fi kwalunkwe każ mhuwiex neċessarju li armih dawn ir-residwi apparentement exhaust,. inbid pur, razza permezz ta 'diversi saffi ta' cheesecloth ġo flixkun tal-ħġieġ skur. Issa jeħtieġ li jiġu sufra, stand f'post kiesaħ fid-dlam. Of course, inti tista 'tixrob brandi għanbaqar imsejħa Slivovica darba. Iżda aħjar minn hekk tagħtiha brew. Imbagħad ser idur fragranti, ħoxna, bil-kulur skur sinjuri.