X'inhu likur Beliże, meta jitma u kif jagħmlu

Skond ir-regoli mhux miktuba ta 'etikett biex jagħtu l-alkoħol għall-perijodu ta' tfajla kandju buketno relazzjonijiet huwa pprojbit. Iżda likur Beliże - xarba speċjali. F'wieħed mill-gerżuma tiegħu tinsab il-medda kollha ta 'emozzjonijiet li jkopru n-nofs ġust tal-umanità bil-kaxxa ta' ċikkulati kwalità. Dan likur huwa pperċepit aktar bħala deżerta, peress li armonjuż tgħaqqad krema, karamella u l-vanilla. Iżda dan ħlewwa jagħmel għajnejn tagħha shine għeżież, ħaddejn burn, u taħbit tal-qalb tiegħi quickened.

Fl-ġustizzja għandu jiġi osservat li l-likur Belize jgawdu mhux biss l-onorevoli, iżda wkoll manly macho. Still, fil-preparazzjoni tax-xarba kienet involuta (u sa ċertu punt kbir!) Whiskey Irlandiż Real. Biss togħma drammatika tiegħu ittaffa bl-għajnuna ta 'krema u karamella. U fil-likur ġie miżjud kawkaw, zokkor, żejt veġetali. Minbarra l-Baileys klassiċi, hemm varjetajiet: ma, kafè zekka u oħrajn. Minkejja n-nuqqas ta 'preservattivi, likuri jistgħu jinħażnu b'mod indefinit fil-krema perfetta mħallta bl-alkoħol ma tiddeterjora. U l-qawwa tax-xarba pjuttost tanġibbli - sbatax gradi.

Peress li l-Beliże likur għandu togħma zokkrija bittersweet, dan serva bħala diġestiv, jiġifieri wara l-ikla. B'differenza aperitivi xorb bħal dan ma jistimulaw aptit u jgħin l-istonku diġestjoni li jittiekel għall-pranzu. Bailey jistgħu jiġu notifikati u deżerti, iżda mhux kollha. Sa mis-seklu XIX, kien mitmugħa lill ġelat jew kafè. Gradwalment, tradizzjoni moderna xarba Baileys deżerti Taljan, bħall-tiramisu, panna-qattus.

Jekk il-xarba hija servuta fuq tagħhom stess, allura l-użu tal-ħġieġ ta 'likur. Hija tidher bħal ħġieġ inbid, biss iżgħar. U jekk inti mbagħad fil-koktejls Baileys, tieħu tazza Martini. Inti ma tistax ħawwad il-likur bil soda jew meraq - krema jista curdle. Il-ħidma aktar suċċess, jekk imbexxex ma kawkaw tiegħu, ċikkulata maħkuk, jingħaqad mal-ġulepp. Iżda huwa possibbli li joffru l-żid il-kafè likur fil-Belize bħala sostitut krema. Imbagħad il-xarba Għarbija għandha tkun bla zokkor. Jekk ikollok xi ġelat deżerta jew insalata tal-frott, il-likur se tkun ukoll suppliment xierqa. Hija tista 'tkun sottomessa separatament, fi ħġieġ, u huwa possibbli u bl-immaġinazzjoni: Imħallat ma topping jew zalza. Frott aktar armonjuż flimkien mal-frawli Baileys u l-banana.

Iżda wkoll għall-preparazzjoni ta 'xi deżerti tintuża wkoll likur Beliże. Riċetta għal banana "dgħajjes" hija sempliċi ħafna. Aqta 'l-lengthways banana imqaxxar, neħħi l-qlub ta' mgħarfa. Ħallat il-polpa mal-ġewż u ġobon krema, krema silġ jew ryazmyagchennym frott. "Dgħajjes" imbarazz din it-taħlita. Ferra imdewweb deżerta ċikkulata, imħallat bl-alkoħol krema.

Tqum il-mistoqsija: "Huwa possibbli li tagħmel l-aktar ta 'Belize?" Likur fid-dar huwa sempliċi ħafna bl-għajnuna ta 'mixer. Tliet bajd, tazza ta 'zokkor, tliet imgħaref ta' kafè instantanju, li borża ta 'vanilla, laned tal-ħalib ikkondensat nofs mgħolli u bott ta ' ħalib ikkondensat mingħajr zokkor, ħawwad u whisk għal għaxar minuti b'veloċità massima. Wara t-tferrigħ 300 ml tal-vodka u jaqilbu l-mixer fuq veloċità baxxa. Taħbit ftit minuti, imbagħad ferra fi flixkun u tagħtiha brew għal tlett ijiem fil-friġġ.