Fit-togħma dixx - casserole ta 'għaġin bil zalzett

Inti taf x'inhi l-togħma casserole ta 'għaġin ma' zalzett? Jekk le, aħna noffrulkom l-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha.

dixx interessanti

Jafu dan, inti żgur li se tkun kapaċi toħloq miraklu kulinari għall-familja kollha tiegħu. għaġin moħmija bil zalzett fl-tisjir huwa sempliċi ħafna. Huwa perfetta għall-ikel jew pranzu bħala t-tieni. Din id-dixx huwa speċjalment pjaċevoli għal dawk li l-ħajja tiegħu mhuwiex mingħajr għaġin.

Kif biex issajjar ikla u dak li għandek bżonn tagħmel?

Biex tibni casserole, inti ma tridx ebda frills, inti ser tuża sempliċi, prodotti familjari.

Għal casseroles tisjir ikollok bzonn:

• 250-300 g ta 'għaġin;
• 220 g ġobon iebes;
• 1 tbsp. kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol;
• 3 tadam (medju);
• ħodor;
• melħ;
• 3 bajd tat-tiġieġ;
• 130 ml ta 'krema (25-30% xaħam);
• 1 basla;
• art bżar iswed;
• 100 g ta 'zalzett affumikat;
• żejt tal-ġirasol (għal-lubrifikazzjoni).

proċess ta 'preparazzjoni

1. Għall-preparazzjoni għandna bżonn huwa diġà imsajjar għaġin. Għalhekk, aħna l-ewwel self li jagħmlu. Liema tip ta 'għaġin li jagħżlu? Hawnhekk inti jkollhom jiddependu fuq infushom. għaġin xierqa bħala "spirali" u "pruwi" jew oħrajn. Allura, biex jiddeterminaw it-tip, bidu tisjir. L-ewwel, tieħu pot li fih għalli l-għaġin, dial bl-ilma u mqiegħda fuq nar. Minuta bl-ilma mielaħ, imbagħad stenna sakemm tagħli, u mbagħad sprinkle fil għaġin. Għalli sakemm kważi lesta (trid tikseb tverdenkimi ftit, mhux artab). Imbagħad drain l-ilma. Imbagħad laħlaħ għaġin, ħalli l-run ilma, imbagħad żid żejt veġetali ftit. Qabel ma tipproċedi għall-pass li jmiss, kun żgur li ħawwad-dixx.
2. Ħu l-zalzett affumikat u ġobon, maqtugħin minnhom fis kubi. Jekk ikollok xewqa, inti tista Togħrokx ġobon fuq grater oħxon.
3. Basal nadif, aħsel. Imbagħad jibqgħux dan.
4. Ħu l-tadam, aħsilhom taħt ilma ġieri, tagħmel inċiżjoni żgħir fil-quċċata. Poġġi l-tadam ġo kontenitur fil-fond u ferra fuq l-ilma jagħli. Ħalli fl-ilma għal ftit minuti, imbagħad neħħi, b'attenzjoni kbira tneħħihom bil-ġilda rqiqa. Għal casseroles tisjir għandna bżonn polpa biss. Imbagħad tadam imqatta fi strippi.
5. Issa għandna bżonn biex tipprepara l-forn. Għandu jkun x'imkien sħun għal 200 gradi. Imbagħad jgawdu minn għażla ta 'forma ħami xierqa, grass bl żejt veġetali.
6. Ħallat għaġin (imsajra minn qabel), zalzett, tadam imqatta, basal. Imbagħad popertiche u dixx melħ.
7. Imbagħad jistabbilixxu casserole fil-forma.
8. Fi bajd separati pot martell, żid il-ħwawar. Imbagħad, kollha ħawwad sew u ferra fil-krema.
9. Ħu whisk, taħbit-taħlita tal-bajd krema. Issa ferra l-zalza l-għaġin.
10. Għatti l-formola bl-fojl jekk ikun mingħajr kopertura, u jibgħatha lill-forn imsaħħan minn qabel.
11. casserole għaġin fil-forn għandha tkun madwar 25 minuti. Imbagħad neħħi l-għatu (fojl) u jibgħat ieħor minuti ħmistax lura. Grazzi għal din l-azzjoni tista 'tikseb qoxra tad-deheb fuq pjanċa. Meta l-casserole ta 'għaġin bil zalzett hija lesta, neħħi mill-forn, ħalli jiksaħ. Il-ħaġa li tagħmel - huwa li jitnaqqsu l-dixx moħmija portioned f'biċċiet pulita. Għandhom jitpoġġew fuq pjanċa. Thats it, f'pagna ta 'għaġin bil zalzett hija lesta. Titħalla tagħmel biss ħaġa waħda - biex iżejnu l-dixx ta 'ħxejjex (tursin, basal). Igawdu l-ikla!

Fl-aħħarnett, żgħir

Casserole ta 'mqarrun, ritratti li tista' tara f'dan l-artikolu, se appell għal ħafna, speċjalment l-sess aktar b'saħħitha. Spiss indulge tagħhom Hearty Delicious nattiva (iżda sempliċi ħafna) dixxijiet, għaliex jixirqilhom dan.