Faqqiegħ fil-zalza krema

Min ma ppruvaw faqqiegħ fil zalza krema, ikun tilef ħafna! Din il-kelma bil-Franċiż għall-faqqiegħ. Huma utli ħafna għas-sistema nervuża, ittejjeb il-funzjoni tal-qalb, jissaħħu l-muskoli u huma utli għall-ġilda.

Faqqiegħ - a larder naturali reali. Dan huwa sors ta 'proteina u organiċi aċidi, minerali u vitamini, fosfru u ħadid, potassju u żingu. A kaloriji baxx jagħmilhom prodott kważi ideali. Liema huma l-uniċi ikliet ma kok ma 'dawn fungi. Huwa varjetà ta 'sopop, appetizers, insalati, zlazi ... Speċjalment fit-togħma jinkisbu faqqiegħ fil-zalza krema.

Biex tagħmel dan dixx għandek bżonn tieħu kilogramma waħda ta 'faqqiegħ, kap wieħed mill basal, mazz ta tursin, ftit inbid abjad u krema (tliet imgħaref), weraq tar-rand, sagħtar, frisk u mnixxef (niskata), tablespoon ta' dqiq, ftit melħ u bżar. Biex tipprepara l-faqqiegħ fil-zalza krema, huwa meħtieġ li tnaddaf il-faqqiegħ, aħsel u maqtugħin. Tursin, laħlaħ, imbagħad nixxef u CHOP. Fin CHOP-basal.

Saħħan iż-żejt fil-livell pan u stew-basla sakemm isir trasparenti. Imbagħad żid il-tursin, kopertura u ftit tqiegħed. Żid kuċċarina ta 'dqiq u ħawwad, żid il-faqqiegħ u ħawwad darb'oħra u sajjar għal tliet minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Żid il-bżar u niskata melħ, inbid, weraq tar-rand u sagħtar. Dixx bżonn biex jgħatti u ħalliha ttektek għal tmien minuti. Imbagħad, żid krema qarsa u ħawwad malajr. Hekk kif l-zalza niġu għal jagħli --pan mis-sħana għandu jitneħħa.

Meta tabella dixx imżejjen bil sagħtar frisk. Minn dan is-sett ta 'prodotti jinkiseb erba porzjonijiet. zalza krema Champignon jistgħu jiġu pprovduti mill f'rombli, jew għal xi garnish. U jista 'jintuża bħala suppliment ikla għal main, per eżempju, tiġieġ.

Inti tista 'kok faqqiegħ fil-krema. Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex jixtru fil-maħżen faqqiegħ iffriżat (1 pakkett), silġ lilhom u mqiegħda fuq bażi pan imsaħħan. Fry l-faqqiegħ m'għandhomx għalfejn jiġu evaporat sakemm kważi l-likwidu. imbagħad maqtugħin l ċrieki basla u fry fil-żejt jagħli fil pan ieħor.

Meta l-faqqiegħ huma lesti, iżżidhiex mal-basal moqli, 100 gramma ta 'krema (inti tista' tieħu l-krema qarsa jew mayonnaise), noċemuskata, sprinkle bil-bżar u melħ. Taħlita għandha għalli, tħawwad kontinwament, sakemm ħoxna. Minflok faqqiegħ iffriżat inti tista 'tieħu u frisk, iżda f'dan il-każ, il-ħin għall-preparazzjoni tal-platti se jiżdied.

Tista 'tipprepara din dixx fid multivarka. Poġġi fil żejt pan u coarsely basal mqatta u dawwar il-"ħami" mode. Meta l-basal ftit browned, żid il-faqqiegħ imqatta u jkomplu fry għal ħmistax-il minuta oħra. Imbagħad żid il-krema, melħ u bżar ftit u mqiegħda fis multivarku modalità "jifga" għal nofs siegħa. We jiksbu ħafna fit-togħma zalza għal għaġin. Għal din ir-riċetta li għandek bżonn tieħu 500 gramma ta 'faqqiegħ frisk, basal, żewġ irjus, żejt veġetali, krema 100 ml, li t-togħma melħ u bżar.

Inti tista 'kok l-faqqiegħ kollu u krema. Ħu l-prodotti li ġejjin: faqqiegħ kollu frisk - 500 gramma krema xaħam tal-ħalib - 100 gramma, żewġ basal, ġobon - fl-għajnejn (inti tista 'tieħu kwalunkwe), xibt u melħ togħma u bżar. Faqqiegħ jintefa fl-ilma jagħli u sajjar għal tliet minuti fuq sħana baxxa. Imbagħad ferra l-żejt fil-livell pan u tpoġġi l-basal imqatta u l-faqqiegħ. Ħames minuti wara, inti għandek bżonn biex ferra l-krema, imma hekk li dawn ikunu kompletament koperti bil-faqqiegħ. Cook sakemm il-krema kważi kompletament evaporat (għandu jibqa ftit fuq il-qiegħ) u tkopri l-quċċata ma 'ġobon maħkuk. Ladarba l-ġobon hija mdewba, inti tista sprinkle ma xibt u mqiegħda fuq il-mejda.

Inti tista 'kok platti ħafna aktar fit-togħma bil-faqqiegħ. Bon appétit!