Drach:-riċetta tat nanniet tagħna

Fil-weekend, meta l-familja kollha biex tiġbor, u l-ebda għaġla dwar in-negozju tagħhom, kull sid jixtieq li jħassru maħbubin tagħhom kolazzjon Delicious.

Quick u fit-togħma

Naturalment, huwa possibbli li joħorġu fil-forn għal 2-3 sigħat u sajjar xi ħaġa kkumplikata u mhux tas-soltu, u inti tista 'tonfoq pjuttost ftit ta' żmien u jservu dixx li se appell għal kulħadd. Huwa sejjaħ Drach. Il-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha huwa snap - ara għalik innifsek. F'dan l-artikolu, aħna ser tippubblika l-varjanti aktar popolari ta 'Drach, kull wieħed minnhom huwa tajjeb fil-mod tiegħu.

A la casserole

Drach - fit-togħma, li jissodisfa ikla li kielu fuq il firxiet tar-Russja, l-Ukraina u l-Belarus. Xi 30 sena ilu drachenu ppreparati fi kważi kull familja, allura l-riċetta minsija, jinbidel b'dan platti newfangled. Bħala regola, l-ingredjenti prinċipali ta 'Drach huma bajd u ħalib, patata, ħobż, jew kwalunkwe qamħ. Fil-qosor, Drach (riċetta li jistgħu jiddiversifikaw kull prodott fakultattiv) - dan huwa x'imkien bejn froġa u gratin. Sal-lum, dan il-platt għal darb'oħra jikseb popolarità, aħna mhux se ilaħħqu mal-moda u kulinari lilna.

miraklu bajd

Jekk inti u għad-dar tiegħek bħal tal-bajd, il-Drach bajd, il-riċetta li noffru biex jitgħallmu biex issir waħda mill-ikliet dar imsajjar favoriti. Għall-preparazzjoni ta Drach, għandna bżonn il-prodotti li ġejjin:

• Ħalib - 1 tazza.
• Bajd - 8 biċċiet.
• dqiq tal-qamħ - 1 tbsp.
• Qarsa krema - 2 tbsp.
• Butir - 60 gramma.
• Melħ, ħwawar - li t-togħma.
• Ħodor (basla-pinna, tursin, xibt) - li t-togħma.

L-ewwel pass huwa b'attenzjoni tissepara l-isfra mill-abjad. Neħħi proteini fil-qosor fil-friża, u isfra tal-bajd, krema qarsa, dqiq, melħ u ħwawar ħawwad sewwa, gradwalment tferrigħ tal-ħalib.

Nilħqu proteini imkessħa mixer whisk tagħhom jew whisk jiksaħ ragħwa, żid bl-ingrossa u ħawwad bil-mod. Lubricates ċeramika jew silikon moffa biż-żejt veġetali, jinfirxu għal ħsad tagħna u l-ħami f'forn 200 grad imsaħħan minn qabel għal 7-10 minuti sakemm Drach tagħna mhux se lush u ħamranija.

Nilħqu l-dixx lest mill-forn, ferra l-butir imdewweb fuq top u sprinkle ġeneruż ma 'ħodor mqatta' b'mod fin. Li kollox - Drach riċetta bajd tagħna li ser tegħleb anke dawk li mhumiex tajba fil tisjir, lest! Kul dan għandu jkun biss sakemm dan ma disgrace.

Fantasija fuq it-tema ta 'patata

Jekk il-kolazzjon trid xi ħaġa Hearty u mhux wisq diffiċli biex jippreparaw,-riċetta patata Drach hija ftit bażi aktar kumplessi - dan huwa dak li għandek bżonn! Ser ikollna bżonn dawn l-ingredjenti:

• Patata - 6 tuberi.
• dqiq tal-qamħ - 2 tbsp.
• Xaħam - 30 gramma.
• Bajd - 1 biċċa.
• Soda - 1 niskata.
• Qarsa krema - li t-togħma.
• Basal - 2 biċċiet.
• Butir - li t-togħma.
• Melħ, bżar, ħwawar - li t-togħma.

L-ewwel, patata qoxra, aħsel lilu u Togħrokx fuq grater oħxon. Itwi fil-pan, żid il-bajd, melħ, ħwawar, u l-ħami soda.

Aħna mqiegħda fis-pan nar, dewweb il-bacon u fry fil-basla mqatta 'b'mod fin sal trasparenti. Imbagħad żid il-basal għall-massa patata u ħawwad.

forom tas-silikon jew fond pan grass biż-żejt veġetali, jinfirxu għal drachenu futur, inxerrdu l-imgħarfa. Poġġi formola fil-forn imsaħħan minn qabel u moħmija sakemm isir drachenu f'temperatura ta 200-230 gradi. Meta tabella li pour butir imdewweb jew krema qarsa.

aroma ġobon

Għal varjetà, inti tista 'kok drachenu bil-ġobon - togħma u estremament fit-togħma. Immaġina l-riħa alluring ta 'ġobon, li se tqum l-familja aħjar minn kwalunkwe arloġġ allarm ... biex tikseb Drach ġobon pikkanti,-riċetta jissuġġerixxi l-użu ġobnijiet biss iebsa. Allura, tieħu l-prodotti li ġejjin:

• Ħalib - 1 tazza.
• Abjad ħobż - 120 gramma.
• Ġobon - 80 gramma.
• Butir - 2 imgħaref.
• Bajd - 8 biċċiet.
• Melħ u ħwawar - li t-togħma.

L-ewwelnett togħrok ġobon fuq grater oħxon. Aqta 'l-ħobż bil-qoxra u Frak maqtugħa kubi żgħar. Issepara l-isfra mill-abjad. ħalib imsaħħan u ferra minnhom kubi ħobż. Nirriżervaw sa dak iż-żmien sakemm il-ħobż huwa saturat. Imbagħad żid 2/3 għall-ġobon u bajd isfra maħkuk. Melħ, żid ħwawar u ħawwad sewwa.

Aktar proteini whisk fil-fowm solidu, u żid għall-massa globali. Ħawwad bil-mod sakemm uniformi. żejt rilaxx moffa, jinfirxu għal taħlita ħobż u l-ġobon bajd tagħna u flatten b'kuċċarina. Sprinkle jifdal ġobon u bake fil-forn imsaħħan minn qabel fi 180 ° C sakemm kannella dehbi. Qabel jservu, lubricates butir drachenu tagħna. Dan jista 'jiġi imbexxex ħodor mqatta fin, jekk mixtieq.

ħlewwa ftit

Kont taf li minbarra l-patata, bajd u ġobon għandu Drach ħelwa? Ricetta ma 'ritratti ta' platti varji, li tħejjew fl-irħula fil-festi ewlenin tal nanniet tagħna, aħna tippubblika fil-karta tagħna. Għall-preparazzjoni ta Drach ħelwa, għandna bżonn:

• dqiq tal-qamħ - 1 tazza.
• Dqiq tas-segala - 1 tazza.
• Ħalib - 2 tazzi.
• Trab taz-zokkor - 3 imgħaref.
• Bajd - 3 biċċiet.
• Butir - 50 gramma.

L-ewwel, separati l-proteini mill-isfra tal-bajd. Imbagħad, f'kontenitur wieħed togħrok l-isfra mal trab taz-zokkor, u l-oħra - butir. Aħna tqegħid kollha flimkien u ħawwad, li tintroduċi gradwalment il-ħalib u dqiq. Imbagħad il-melħ, żid ħwawar u ħawwad mill-ġdid kollha elastiċità.

rilaxx moffa jew non-stick qali żejt pan, pour il-massa lest li stabbilit minn qabel u msaħħan sa forn grad 200 għal 30 minuta. Meta ispechotsya Drach tagħna, inti tista sprinkle mal trab taz-zokkor.

Li kollox l-għerf! Issa li taf kif issajjar drachenu u jiddiversifikaw mejda tiegħek.