"Dom Perignon" - xampanja Gourmet

Kull espert fil-qasam tal-inbid tista 'tikkonferma li, "Dom Perignon" - xampanja high-end. Mhux għal xejn do nies jgħidu din ix-xarba hija l-aktar avvenimenti importanti fil-ħajja tagħhom.

Ix-xarba tas-seklu għoxrin

Kull sommelier awto-jirrispettaw jaf liema "Dom Perignon". Xampanja ma 'tali isem ma jkunx magħruf biss fl-arti. Lilu reverently jirreferu dawk kollha li anki kemmxejn kapaċi sew fil-inbejjed. Għall-ewwel darba din ix-xarba kien rilaxxat fl-1921. Minn dakinhar, hija ħadet ħafna snin, iżda issa huwa kkunsidrat bħala wieħed mill-aħjar fost l-varjetà enormi ta 'nbejjed frizzanti. Dan il-prodott uniku għandha żewġ fattur importanti.

L-ewwelnett, huwa prodott biss meta l-ħsad tal-għeneb huwa rikonoxxut l-aktar suċċess, u l-berries jikkonformaw mal-istandards meħtieġa għall-indikaturi organolettiċi u kimiċi. Imma dan mhux dejjem il-każ. Dan jikkonferma l-fatt li matul il-perjodu 1921-2012 fuq il-pjantaġġuni proprjetà tal-kumpanija «Moet & Chandon», il-ħsad kollu kien miġbur 86, iżda biss 38 minnhom kienu denja biex tipprepara l-famuża "Dom Perignon" minnhom. Xampanja dan il-marka huwa selettiv ħafna u ma jittollerax approssimattiva.

It-tieni nett, ix-xarba famużi ippreparat minn teknoloġija speċjali, li skontu l-meraq mbuttat l-ewwel għal żmien twil (mill-inqas seba 'snin) li joħorġu fil btieti tal-ballut. Huwa biss wara dan it-taħriġ kien mibgħut għal aktar ipproċessar. Din il-karatteristika jippermettilek li tattribwixxi "Dom Perignon» prodotti elite u anke tpoġġi hi tkun indaqs mal-Cognac Franċiż famuż.

Storja ftit

inbid Franċiż favoriti jaf twelid tagħha biex monk Benedittina umli Pierre Perignon. Veru, huwa għex ħafna qabel l-apparenza tal-prodott. Lura fis-seklu 17, Pierre serva fil-Abbey, li tinsab ħdejn il-belt żgħira ta 'Epernay. Dan il-qasam kien magħruf fil-pajjiż kollu għall-vinji tagħha wunderbare li minnu l-materja prima għall-produzzjoni tal-inbejjed l-aktar Delicious. monk studious qattgħu ħafna ħin fuq il-pjantaġġuni bil-varjetajiet ġodda u l jistudjaw karatteristiċi tagħhom. Huwa ilha mhaddma l-xjenza kumplessa ta 'inbid u kisbet riżultati sinifikanti. Huwa jista 'jitqies l-antenat tal-inbid frizzanti, li fil-futur glorified Franza għad-dinja kollha.

Dixxendenti iddeċidew li immortalize-isem tal-monk leġġendarju, u fis-seklu għoxrin kmieni, xarba unika ġdida ngħatat l-isem "Dom Perignon". Xampanja hija magħmula fl-aħjar tradizzjonijiet u huwa meqjus l ACME tal-perfezzjoni. U l-isem tas-soltu hija spjegata mill-relazzjoni speċjali mal-persuna ta 'Pierre Perignon. F'dawk is-snin bikrija, lill-membri kollha tal-kleru fi Franza, kien isir biex japplikaw bl-użu prefiss "padrun dirett", li tradotti mill-Latin tfisser "Lord". Verżjoni mqassra ta 'dan ħsejjes bħal "dom". Għalhekk l-isem - "Dom Perignon".

Evalwazzjoni tal-kwalità

Mhux kulħadd illum tista 'tipprova xampanja "Dom Perignon". Kummenti dwar dan il-prodott jistgħu jinstemgħu prinċipalment mill-esperti. Iżda hemm dawk xxurtjati dawk li huma kapaċi jħallsu prezz sostanzjali biex igawdu prodott elite. Kif tafu, din ix-xarba huwa disponibbli f'żewġ tipi:

• BRUT Rose,
• BRUT abjad.

F'kategorija separata, inti tista 'wkoll tagħżel "cuvée Prestige", li xampanja huwa elite vera jew esklussivi. Prodotti magħmula 12,5 fil-mija u kważi l-ebda zokkor. Skond il-ftit li kellhom l-opportunità li t-togħma għalihom, - dawl, xorb frisk u estremament iġjeniċi. Huwa għandu togħma pjaċevoli ma 'leħħa sottili ta' ħlewwa u ħjiel ta 'vanilla, ħxejjex aromatiċi, ħwawar u frott. Fil-aftertaste, Jusqu'à présent, dan huwa ddominat minn dawl, dell kemmxejn mielħa. Ix-xarba huwa aħjar li tixrob minn ħġieġ tall. Dan jippermetti l-bżieżaq li jilagħbu ftit itwal ġewwa l-likwidu. Ferra aħjar fuq il-ħajt u mhux mal-qiegħ. Allura fowm aħjar hija ffurmata, iżda l-prodott mhux se tkun kapaċi tmexxi matul it-tarf.

prodott rikonoxxibbli

Xampanja "Dom Perignon" ma jistax jiġi mfixkel ma 'xulxin. Destinatarju outputs tikketta famuż mfassla bħala tarka kavallier tal. Din il-karatteristika kienet ivvintata minn "Moet u Chardon", jagħmilha rikonoxxibbli. Dan il-prodott huwa fil-aqwa tlieta fost il-varjetajiet elite aktar famużi ta 'xampanja fid-dinja. Din ix-xarba hija kkunsidrata millezimnyh, peress li kull flixkun neċessarjament tfisser sena ta 'għelejjel li jimmaturaw, li minnhom tkun qiegħda issir.

Fil-bejgħ ta 'ħafna mill-oġġetti jiġi ppakkjat fil-volum f'kontenituri tal-ħġieġ ta' 0.75 litru. Barra minn hekk, hemm flixkun kbir: nofs, tlieta u sitt litri. Din ix-xarba hija pjuttost oġġett ta 'lussu. Dan huwa għaliex il-kumpanija sikwit jiġi ma 'varjetà ta' pakketti spettakolari li jippermettu li inti biex inbiddlu l-inbid famużi fid rigal għalja. Allura, fl-1998, disinjatur Svizzera ħareġ bi pakkett flixkun "Dom Perignon", flimkien ma 'żewġ ħġiġiet ta' kristall pur. Il-kompożizzjoni ġenerali żied print oriġinali li tixbaħ traċċa ta 'lipstick. Fantasija Wizard kien apprezzat u 999 pakketti kollha sabu xerrej.