Cookies "Ħawħ": riċetta, tips

Jekk inti tixtieq li sorpriża mistednin tiegħek xi pasti sbieħ u spettakolari, imbagħad tipprepara għal dawn, cookies "Ħawħ". Minn dan l-artikolu inti ser jitgħallmu l-riċetta għal din cookie Delicious, kif ukoll uħud mill-sigrieti tal-preparazzjoni tiegħu.

Cookies «Ħawħ» b'ħalib kondensat

Ħafna mill-ġenerazzjoni anzjani jiftakar l-togħma ta 'dan ħami straordinarja. Fl-Unjoni Sovjetika kien preparat fi kważi l-djar, kif ukoll il-cookies jistgħu jinstabu fuq l-ixkafef tal-ħwienet kulinari. Kif biex issajjar xi cookie klassiċi "Ħawħ"? riċetta deżerta tista 'tara hawn taħt:

1. Mija gramma ta 'butir artab, maxx bil-furketta u Togħrokx mal-ħġieġ zokkor mhux kompluta.
2. Żid mat-taħlita taż-żewġ bajd tat-tiġieġ u tliet imgħaref ta 'krema qarsa. Ħawwad prodotti sakemm lixxa.
3. tazzi sentejn u nofs ta 'dqiq u borża ta' trab tal-ħami, ffiltrati permezz ta 'għarbiel, gradwalment jidħlu fis-taħlita niexfa fil-likwidu u ħawwad.
4. Knead għaġina stretta għat-cookies, li ċċaqlaq din f'borża tal-plastik u jaħżen fil-friġġ għal nofs siegħa.
5. Meta se-ħin speċifikat, jaqsam l-għaġina f'partijiet indaqs l-daqs ta 'ġewż.
6. Kull daqsxejn preforma idejn splyusnite u mbagħad titqiegħed fil-pan, il stipulata qabel ħami karta.
7. Il-forn għandu jkun imsaħħan sa 200 gradi, u mbagħad poġġih għaġina u sajjar għal għaxar minuti.
8. Meta kessaħ il-biċċa tax-xogħol, neħħi kull parti ta 'ġewwa u bċejjeċ ta' vażett ħalib ikkaramelizzat ħawwad.
9. Poġġi l-mili fil-għaġina u l-post fiċ-ċentru ta 'biċċa ġewż. Qabbad il-nofsijiet.

Biex tagħti l-kulur karatteristiku ħami, tillubrikha ma zunnarija jew meraq tal-pitravi u roll taz-zokkor. Cookies "Ħawħ" Iservu u garnish mal dixx mint frisk.

Cookies "Ħawħ" ma ġamm

Dan għaġina huwa faċli biex issajjar fid-dar kull mara tad-dar. Aqra b'attenzjoni l-istruzzjonijiet tagħna, u inti għandek bżonn kollha jispiċċaw. Biex issajjar gallettini "Ħawħ", ser ikollok bżonn li:

1. Żewġ bajd tat-tiġieġ u żewġ isfra, taħbit ma 'mixer flimkien ma' tazza parzjali ta 'zokkor.
2. Żid għal taħlita ta '180 gramma ta' butir f'temperatura tal-kamra u ħawwad il-prodotti mill-ġdid.
3. Agħfas il-massa miksuba ta nofs meraq tal-lumi.
4. tazzi erba 'u nofs ta' dqiq ffiltrati fi skutella bl-ikel, żid kuċċarina ta 'baking soda u niskata melħ.
5. Knead l-għaġina għall-cookies. Għandu jkollu artab u ma jeħel mal idejn.
6. Poġġi l-għaġina f'kontenitur, qoxra bl-għatu u poġġi fil-friġġ għal siegħa.
7. Forma preforma reminixxenti tal nofsijiet tal-ħawħ, tpoġġihom fil-pan,-tapit silikon stabbiliti u bake sakemm isir.
8. Meta l-cookies jibred, tillubrikha ġamm nofsijiet oħxon (xi) u jgħaqqduhom flimkien.
9. Iksi l-wiċċ tal-għaġina ma 'meraq tal-ħxejjex aħmar u sprinkle mal-ġenb zokkor.

Poġġi l-għaġina fi platt u jservu mal tè sħun jew kafè.

"Ħawħ" minn għaġina

Jekk inti approċċ il-disinn ta 'dan għaġina ħelwa kreattivi, imbagħad se jkun diffiċli li ssir distinzjoni ewwel daqqa t'għajn mill-frott reali. Gallettini shortbread "Ħawħ" Din id-darba aħna se tipprepara kif ġej:

1. Poġġi fi skutella 200 gramma ta 'butir, 100 gramma ta' zokkor trab u 300 gramma ta 'dqiq mgħarbula.
2. Itħan idejn ikel sabiex tinkiseb Frak mrammla.
3. Żid skutella ta vanilla jew vanilla zokkor għall-togħma u knead fi għaġina ratba. Wara dan, wrap fil plastik u l-post fil-friġġ għal nofs siegħa.
4. Aqsam l-għaġina u forma partiċelli ta 'cookies wara żmien speċifikat.
5. biċċa tax-xogħol Bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal kemm huma preparati.
6. Qabbad il-nofsijiet flimkien jużaw kwalunkwe krema jew ġamm.

Griż zunnarija cookie meraq, sprinkle ma 'zokkor u żid l-slide fil-vażun sabiħ.

Cookies bil-krema

cookies Delicious u beautifully imżejjen infakkarkom ta 'jiem sħan tas-sajf. Kif biex issajjar cookies tagħhom stess "Ħawħ"? Il-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha huwa pjuttost sempliċi:

1. Wieħed bajd u isfar tal-bajd wieħed, taħbit ma 'mixer flimkien ma' tazza ta 'zokkor. Bħala riżultat, inti għandu jkollhom dawl u krema fluffy.
2. Separatament whisk mixer 100 gramma artab temperatura tal-kamra marġerina ma 'żewġ imgħaref ta' krema.
3. Qabbad l-żewġ taħlitiet u ħawwad sewwa.
4. Żid mal-massa miksuba ta 'tazzi sentejn u nofs ta' dqiq u nofs kuċċarina ta 'baking soda.
5. Knead għaġina stretta u jaqsmu fi 20 parti indaqs. Forma ta 'kull ballun u taqtgħu f'żewġ nofsijiet.
6. Poġġi l-biċċa tax-xogħol fuq il-ħami parċmina stabbiliti, tpoġġihom fil-forn imsaħħan minn qabel u bake sakemm isir.
7. Neħħi cookies, neħħi l-nofs ta 'sikkina, fin CHOP f'biċċiet u l-post fi skutella.
8. Għall-krema, ħawwad 200 gramma ta 'butir, 100 gramma ta' ħalib ikkondensat u kuċċarina ta 'rum (inti tista' tieħu Cognac).
9. Ħallat il-krema bi frak, li jibdew lilhom cookies u qabbad il-nofsijiet flimkien.

Għaxar minuti wara, dip l ħawħ fis-sugu tal-pitravi u roll taz-zokkor.

ħawħ vanilla

Hawnhekk huwa riċetta ieħor għall-tittratta famużi. At this time, aħna għandna diversifikati togħma tiegħu u żid fit-test zokkor vanilla. riċetta deżerta:

1. Whisk żewġ bajd ma '200 gramma ta' zokkor.
2. Żid it-taħlita ta 'żewġ kuċċarini zokkor tal-vanilla, 80 gramma ta' krema u 70 gramma ta 'butir f'temperatura tal-kamra. Whisk l-prodotti mill-ġdid.
3. Gradwalment jidħol 500 gramma ta 'dqiq mħallat ma pakkett wieħed trab tal-ħami u knead l-għaġina.
4. Aqsam il-għaġina f'diversi partijiet, jiffurmaw blalen minnhom u maqtugħin kull nofs.
5. Bake cookies, tillubrikha l-parti ċatta tal-custard u qabbad in-nofsijiet flimkien.

xogħol kompleti fuq gallettini dipped f'kull meraq tal-ħxejjex u zokkor fid roll kbir.

Tips fuq gallettini tisjir

1. Jekk inti tiddeċiedi li maqtugħa-nofs ta 'cookie, imbagħad tħalltu bil-krema jew ħalib ikkondensat, jagħmlu dan filwaqt li ħami sħun. Inkella hemm ir-riskju ta 'tkissir-cookies mkessħa.
2. Biex tikseb meraq tal-ħxejjex, qoxra u mbagħad gradilja il-karrotti u l-pitravi fuq grater multa. Imbagħad darbiet il-garża f'żewġ saffi u mqiegħda fin-nofs ta 'kuċċarina ta' ħxejjex mqatta. Jiffurmaw ballun u jużaha biex żebgħa ma nixef gallettini.
3. Biex itemmu l-ħidma dwar "Ħawħ", ferra zokkor fi skutella u roll-cookies fiha.
4. Iservu kura għall-mejda, dekorazzjoni bil-weraq mint frisk, li se jixbħu weraq frott reali.

konklużjoni

Aħna se jkun ferħan jekk inti ser simili biex issajjar gallettini "Ħawħ" riċetti li nitfgħu f'dan l-artikolu. Bake għall-maħbubin tagħhom u sorpriża l-ġenerazzjoni anzjani ta 'perijodu fit-familjari iżda minsija l-togħma. U l-gidjien, aħna żgur, se jkunu kuntenti li jipprova cookie bħal sbieħ frott mmerraq.