Cheesecake - sinfonija ta 'togħma u l-ġmiel

Deżerti minn baqta ġew magħrufa għall-bniedem minn żminijiet Rumani, iżda l-istorja ta 'l-Cheesecake klassika beda fl-Amerika. F'dan il-pajjiż cottage cheese riċetta casserole miġjuba immigranti mill-Ingilterra u sakemm 1929, dan deżerta hija popolari ħafna fost l-Amerikani, imħejji fuq il-bażi ta 'ġobon moxx.

L-idea li użu biex isiru deżerta ġobon krema ħareġ bl-ristoratur New York Arnold Reuben. Viżitaturi li Turf restorant tiegħu kienu togħma étonné u d-dehra tal-deżerta ġdid, li kellu struttura uniformi u l-wiċċ tleqq. Għalhekk, il-ristoratur ikun immortalizzata-isem tiegħu bħala deżerta sar magħruf Rubenovskim. Wara dan l-avveniment għal dixx ġdid dejjem mwaħħla l Cheesecake isem u l-post ta 'invenzjoni, huwa wkoll sar magħruf bħala "New York".

kejkijiet Illum għall-ordni bil-ġobon sar popolari ħafna fir-Russja, minħabba li mhumiex biss ħafna fit-togħma, interessanti, iżda wkoll utli, għaliex fihom fil-kompożizzjoni tiegħu biss prodotti naturali.

Kull tip ta 'pastizzi jistgħu jinqasmu f'żewġ kategoriji - l prima u moħmija. deżerti prima għandhom storja twila u għadhom platt nazzjonali favorit f'xi pajjiżi Ewropej. pastizzi moħmija aktar wiesa kollha fuq id-dinja grazzi għall-riċetta Amerikana. Barra minn hekk, biex isiru pastizzi huma spiss użati ġobon moxx jew cottage cheese.

Għandu jiġi nnutat li l- "żbaljat" Cheesecake ma jseħħx, minħabba li l-ġobon kelma Ingliża, minbarra l-ġobon, cottage cheese jirrappreżenta. Dan il-fatt jagħti d-dritt sħiħ li jeżisti varjetà ineżawribbli ta 'stili u riċetti għat-tħejjija dawn deżerti Delicious. Madankollu, l-aħjar varjetajiet ta 'ġobon għat-tisjir huwa meqjus bħala Cheesecake klassika Philadelphia. Huwa bl-aħjar mod adattat għall-ħami minħabba li għandu kontenut għoli ta 'xaħam u hija magħmula minn krema, mhux tal-ħalib.

Kejk li tordna l-Cheesecake daré divertiment u souffl Airy ġentili japprezzaw il-għerf tal-confectioner, li ġġib fi kapolavur tiegħu, l-identità korporattiva unika. Il-riċetta Cheesecake fih ukoll krema, zokkor, bajd, frott u l-cookies għall-bażi kejk. Dawn jistgħu jiġu miżjuda mal-alkoħol jew ċikkulata, kif ukoll bħala ingredjenti Delicious oħra. Għalhekk, din Cheesecake - huwa dejjem skoperta gastronomika pjaċevoli.

Barra minn Cheesecake imżejjen bil ċikkulata u frott. Dan isir mhux biss għall-estetika, iżda wkoll sabiex jistaħbew mill-opinjoni ta 'difetti żgħar ta' wiċċ tagħha. Dan deżerta hija ġentili ħafna, u għalhekk biss il-kaptani vera ta 'Cheesecake huma kapaċi li josservaw l-irqaqat ta ħami teknoloġija sabiex rriżulta perfetta.