Jelly ħalib. Il-riċetta ta 'goodies Delicious

kok jelly huwa iebes biżżejjed mingħajr ġelatina. Il-prodott se jibbies biss jekk huwa ppreparat mill-frott, li fih pektin. Huwa grazzi lilu meraq tal-frott isir forma ġelatinuża matul tkessiħ. Jelly hija popolari għal żmien twil. Għal bosta sekli, in-nies jieklu l-jelly mill-frott, li kien biżżejjed biex jagħmlu diffiċli, u mhux il-frott possibbli. Dawn il-ġranet inti tista 'chill kollox. Wara kollox, hemm ġelatina.

Hemm diversi tipi ta 'ġelatina. Inizjalment, il-materja prima ewlenija fil-produzzjoni tagħha kienu arja bżieżaq istorjun. Kien aktar tard jinstab mod aktar affordabbli u prattiku. Fl-1845 Piter Kuper hu patenti ta 'metodu għall-produzzjoni ġelatina mill-iskart industrija tal-laħam. Ivvinta - nivvintaw, iżda dak li ma kienx ċar. Iżda nofs seklu wara spiżjar Waite ġibdet l-attenzjoni għal trab ġelatina annimali u miżjuda mal ħlewwiet kompożizzjoni tagħha u żebgħa. Bħala riżultat, il-prodott kien bl-ebda mod simili għall-barnuża tas-saqajn tal-majjal, ġlud u hryaschik - kien jelly. Jidher li jkun kundizzjonijiet ideali għall-bejgħ huma maħluqa, iżda Waite ma jġibu l-aħħar u li jbiegħu l-privattiva li ġar tiegħu, li ismu Woodward. U kien allura li, wara kampanja ta 'reklamar kapital, jelly ġdida miġjuba fis-suq.

Illum hemm aktar minn ħamest elef riċetti jelly, li minnhom ftit inqas minn elf - ħalib jelly. Iva, ġelatina tippermetti chill ħalib ordinarja jew anki l-ilma sempliċi. Ejja nħarsu lejn kif biex issajjar l-riċetta Ħalib Jelly huwa l-aktar sempliċi u aċċessibbli għal kulħadd. Għall-preparazzjoni għandna bżonn: zokkor (120 g), ħalib ftit (750 g), ġelatina (30 g) u zokkor vanilla għall żidiet taħwir.

Għalli ħalib, żid vanilla u zokkor sempliċi fiha. F'dan iż-żmien, ammont żgħir ta 'ilma sħun fil-tazza ħawwad ġelatina, biss 2 minuti. Ladarba l-granuli trab għandhom ikunu imdewweb, ferra l-kontenut tal-tazza fil-livell pan mal-ħalib u jġibu l-ħalib għal jagħli. Neħħi l-saucepan mill-maduma, tixrid ħalib imsajjar platti u ħallih jiksaħ.

Jelly Ħalib bil-frott qed jitħejja fil ħafna bl-istess. jiġifieri:

• Ferra saucepan u tazza tal-ħalib jitferra dan ¼ kikkra zokkor;
• Preheat sa dakinhar, sakemm iz-zokkor ikun inħall kollu;
• Żżid żewġ kuċċarini ta 'ġelatina (mxarrba);
• Grey sakemm tidwib komplet tagħha. Off. Imla skutella, jorqod frott meħtieġ (imfellel pulit) u riżerva fil-friġġ jew fuq il-gallarija.

sbieħ ħafna b'żewġ saffi jelly ħalib. Il-riċetta hija kif ġej. Spiss jagħmlu tandem ta 'ħalib u ċikkulata. Iswed u abjad, żewġ saffi fl-istess pjanċa. deżerti b'ħafna saffi Finezza hija li kull saff suċċessivi hija stabbilita biss fuq is-saff iffriżat ta 'ġelli. Mela ejja nibdew. Inti diġà taf kif jagħmlu jelly ħalib (riċetta hawn fuq). Fir-rigward tal-saff ċikkulata, għandna bżonn: litru ta 'ħalib, iswed ċikkulata skura (150 g), zokkor, vanilla u tablespoon ta' ġelatina.

1. Xarrab ġelatina fl-ilma (istruzzjonijiet fuq il-pakkett);
2. Grey mal-ħalib u poġġih fil-ċikkulata. Aħna qed jistennew sa l-aħħar imdewweb;
3. Aktar ġelatina jissaħħan mxarrba f'banju ilma (mhux jagħli) u mbagħad mimli li jkollu ħalib taċ-ċikkulata.

Li kollox is-saff ċikkulata hija lesta għall tferriegħ. Huwa possibbli li inti tixtieq ċikkulata tal-ħalib jelly bil-frott. Kkontrollati: pick banana. Porzjon minnhom ċrieki netolstym u żid għall-jelly likwidu waqt tferrigħ-saff li jmiss. Banana ma jinterrompux il-togħma, u tikkomplementa b'mod ċar ħafna dan. Effett impressjonanti. Għall-parti l-kbira, meta tħejji ħalib riċetta ġelatina eżattament u frott jipprovdu stil relattivament baxxa ewlenin. Best suppliment rikonoxxuti banana, frawli, lanġas isfar u simili.

Tibżgħux għall-esperimentazzjoni. Kok bi pjaċir u deżerti se jġib biss ferħ.