Festivi dixx - papra bil tuffieħ fil-forn

Papra bil tuffieħ fil-forn - huwa ħafna fit-togħma u dixx sbieħ ħafna li tista 'dekorazzjoni u ta' kuljum, u tabella festivi. laħam Papra għandha aktar xaħam minn tiġieġ jew dundjani, iżda platti minn dan huma aktar mmerraq. Jekk inti tixtieq li tnaqqas il-kontenut ta 'xaħam ta' ikliet imsajra, teħtieġ l-ħami li jsir biex panċers fir-riġlejn u tas-sider ta 'tjur. F'dan il-każ, xaħam żejjed se drain biex pan.

Allura, tibda biex issajjar l-papra dixx bil tuffieħ fil-forn. Għal dan għandna bżonn għasfur, li jiżnu madwar żewġ kilogrammi, madwar ħames mitt gramma ta 'tuffieħ. L-aħjar tuffieħ għall-ħami bil papra kkunsidrati antonovka, iżda tista 'tuża tip ieħor li jkollu togħma qarsa.

Maħsul ħwawar togħrok papra u melħ minn barra u ġewwa. Imbagħad CHOP tuffieħ - imfellel jew imqatta, bħala xi ħadd bħal dik. Innota li jekk inti timla l-frott karkassa hija stretta ħafna, jista 'jixxaqqaq waqt ħami. Madankollu, din il-problema se jaffettwaw biss l-apparenza tal-ikel, it-togħma ta 'papra ma tkunx affettwata.

Mimlija bil karkassa tuffieħ tista sew ħajt oħxon jew biss CHOP mitfi bl-użu l-aktar toothpicks konvenzjonali.

Issa papra tpoġġi lura fuq it-tilar jew utyatnitsu. Jekk l-għasafar ma jkunx żejtni ħafna, għandu kisja ma 'żejt veġetali. Jekk ix-xaħam papra, allura inti tista 'sempliċement ferra l-ilma. Aħna jibgħat l-platti bi għasfur fit-forn, li huwa msaħħan sa 150-170 gradi. Papra bil tuffieħ fil-forn li bake madwar nofs siegħa. Iċċekkja l-prontezza ta 'platti jistgħu titqiba l-laħam fuq il-riġel jew sider. Jekk l-għasafar hija caked, allura qbid l-meraq se jkun trasparenti.

Jekk inti tixtieq li papra ltqajna qoxra tqarmeċ u crispy, għandek bżonn madwar nofs siegħa iżda l-aħħar tal-għasafar inkaljar ferra l-ilma kiesaħ. Biex tagħti l-dixx togħma delikata, inti tista 'tuża meraq tal-larinġ kiesaħ minflok l-ilma.

Papra bil tuffieħ fil-forn hija lesta, tferrxu fuq dixx, dekorazzjoni ma tuffieħ moħmija u cranberries berries.

Jekk tippreferi platti savoury,-papra qabel ħami inti tista sprinkle kannella u mili għal papri tuża taħlita ta 'tuffieħ, larinġ u ġewż. inkarnazzjoni ieħor huwa savoury pruna tgħama forn.

Aħna se bżonn waħda papra medju madwar ħames mitt gramma ta 'pruna tajba, daqsxejn (ħamsin grammi) mayonnaise, ta' sinniet ftit tewm, melħ u ħwawar. pruna tiegħi u imla bl-ilma jagħli għal ħmistax-il minuta, b'tali mod li hija saret artab. papra karkassa tiegħi u Togħrokx bil-ħwawar u melħ, togħrok il-ħtieġa kemm ġewwa u barra. Pruna jitneħħew, ixxotta, poġġi fi skutella, żid il-weraq tar-rand, allspice u ħwawar oħra biex togħma. Din it-taħlita timla l-papra u toqba suturati.

Inti tista 'kok papra fil-kmiem għall-ħami. Stabbiliti fil kmiem tagħha, u l-għeluq l-toqob clip bake-mija u tmenin gradi għal sagħtejn. Imbagħad jinqatgħu l karkassa pajp lubricates mayonnaise u jibagħtu fil-forn, hekk l-għasafar browned.

Jekk inti ma bħall-kombinazzjoni ta 'laħam flimkien ma' ħxejjex, imbagħad kok-dixx papra bil buckwheat fil-forn.

Ipprepara l-zalza. Biex tagħmel dan, ħawwad żewġ imgħaref Worcestershire sauce, kuċċarina tal-mustarda Franċiż ħelu, kuċċarina ta 'għasel u l-butir. Issa żid f'taħlita ta tewm mgħaffeġ, ħwawar u meraq tal-lumi. Obmazh zalza papra imsajjar u ħallih għal siegħa biex immarinat laħam.

Sadanittant, decoction ta tazza ta 'xgħir qamħ saraċin. Fry basla mqatta 'b'mod fin u tliet mitt gramma ta' faqqiegħ mqatta. Se ħallat ma buckwheat sħun, li jżid mal-taħlita par ta 'butir mgħaref.

Imla poriġ bil-faqqiegħ tgħama, il-ftuħ huwa suturati u stabbiliti utyatnitsu għasfur li jżid mal-qiegħ ta 'platti madwar nofs tazza ilma. Utyatnitsu Għatti bil-fojl u mqiegħda fil-forn imsaħħan għal mitejn gradi. Bake siegħa imbagħad neħħi l-fojl u papra bake xorta madwar erbgħin minuta logħob. Matul ħami mingħajr fojl, huwa meħtieġ minn żmien għal żmien għall-ilma l-għasafar l-meraq, li dressed fil-proċess tat-tisjir.