Riċetta ġewż Sovjetika b'ħalib kondensat

Madankollu hemm nies li tiftakar dak ta 'kura mill-isbaħ fl-era Sovjetika kien l-ħalib ikkondensat aktar ordinarji. Fit-togħma u mixtieq, ġie użat f'diversi riċetti, u kien wieħed mill-memorji tat-tfulija aktar pjaċevoli. Anke issa ħafna nanniet u ommijiet kultant imorru lura għall-riċetti favoriti tagħhom u indulge neputijiet favoriti tagħhom u t-tfal ma delicacies uniċi maħluqa fuq il-bażi ta 'tali ħalib speċjali. Per eżempju, qatt mhu se tkun minsija ġewż riċetta bil-ħalib ikkondensat - jekk inti tixtieq, inti tista 'anki kok fil-kċina moderna, sakemm, naturalment, fil-preżenza ta' netwerk pan speċjali, li jgħin biex jiffurmaw l-dixx meħtieġa daqs u forma.

ġewż Preparazzjoni bil ħalib ikkondensat huwa proċess pjuttost ikkumplikata, jeħtieġu konċentrazzjoni u attenzjoni. L-aktar ħaġa importanti f'dan huwa test - speċjali, shortbread, bażi reali għal dan Ħelwa. Fi tali prodotti kit tat-test inklużi bajd, marġerina, baking soda, zokkor u mayonnaise. Jekk inti għandek idejn dawn l-ingredjenti, inti tista sikur tipproċedi biex joħolqu miraklu żgħir li daħal lilna mill-żminijiet Sovjetiċi bogħod.

Allura, kif issajjar ġewż bil-ħalib ikkondensat? Ħu 900 gramma ta 'dqiq, 2 bajd, nofs tazza ta' zokkor (ramel), 250 gramma ta 'marġerina u 4 grammi ta' melħ u soda. L-ewwelnett jkollhom jaħdmu ftit, b'attenzjoni tissepara l-isfra mill-abjad. L-ewwel għandek bżonn li jkun misħuq ma 'zokkor sakemm omoġenju, it-tieni - jibred ftit u taħbit sakemm ragħwa bajda solidu. Barra minn hekk, għandu knead l-għaġina, it-taħlit sewwa bi dqiq imdewweb marġerina, baking soda u melħ. għaġina omoġenja jistgħu jinfirxu fuq bażi pan speċjali, bix-xaħam qabel bil-butir, jagħmlu ċert li l-eċċess ma kienx "jaqgħu barra" tal-formola. Wara li jagħlqu l-għatu, il-kapaċità jistgħu jintbagħtu lill pasti - fi kwalunkwe każ ma rridux ninsew li din ir-riċetta ma ġewż ħalib ikkondensat jinvolvi trattament għal mhux aktar minn 1-2 minuti, jew kura ħelu se jkunu wisq xotta. Wara dan "ġewż" ħin jistgħu jitneħħew b'attenzjoni, tiżvela l-forma u imla mili.

Fil-prinċipju, pasti mimlija krema għal dan inti tista 'tagħmel fi żmien meta l-sottostrat tinħema għall tagħha. L-aktar mod komuni biex tagħmel dan - biex issajjar fi pot magħluqa ta 'ħalib ikkondensat u nofs sa sagħtejn, neħħi l-qlub u itħan. Barra minn hekk, ħalib ikkondensat jista 'jitħallat mal-ġewż, jibagħtu l-nofs moħmija "ġewż" u qabbad il-Ħelwa lest fi prodott wieħed.

Għal dawk li ma jibżgħux biex jħassru dan il-platt marvellous figura tiegħek, inti tista 'tissuġġerixxi ġewż riċetta bil-ħalib ikkondensat u għasel. Għalihom, għandek bżonn tieħu l-butir (150 gr.), Zokkor (90 gr.), Għasel (30 oz.) U bajd (4 pcs.). Ħall (10 ml.), Karbonat tas-sodju (5 g.), Cognac (500 ml.) U ħġieġ tal-ħalib, ġewż u xi zokkor wkoll tkun superfluwa. Biex tibda, bħas-soltu għandu jieħu t-test - ħawwad sew il-butir imdewweb, zokkor, żewġ bajd u porzjonijiet nofs ta Cognac. Aktar huwa possibbli li żżid mal-piż ta 'għasel, dqiq u soda mkessħa, fejn allura għaġina għandha jiddekomponu fil-laned tal-ħami speċjali. Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-għaġina ma għandhiex teħel mal-idejn, inkella "raspolzetsya" forma. F'tali qafas-forn għall- "ġewż" biex jiġu moħmija mill-inqas kwart ta 'siegħa, wara li l-merkanzija moħmija għandhom jitneħħew u kessaħ ftit bi tħejjija għall-mili tal-mili.

Timla l-riċetta ġewż b'ħalib kondensat tinvolvi l-għemil mgħolli ikkondensat ħalib, għasel, brandi u qlub tal-ġewż mgħaffeġ. L-ingredjenti kollha li għandek bżonn biex tħallat sew u għadu sħun li jiġu l-vojt "ġewż." Inkullar l-żewġ nofsijiet tal-ħami, tittratta jistgħu jinfirxu fuq pjanċa sbieħ u jservu.