Strudel bit-tuffieħ. Ir-riċetta hija magħmula mill-homemade.

Hemm drabi meta int verament tixtieq delizzjużi. Kultant, biex jekk jogħġbok lilek innifsek tkun utli, speċjalment jekk tkun premju għall-mertu. Jew forsi inti biss trid sorpriża darek ma 'riċetta ġdida. Jew, bored fuq ix-xogħol, fi tmiem il-ġimgħa iddeċidejt li tiddedika ruħek għall-arti tat-tisjir. Fi kwalunkwe każ, riċetti ġodda fil-maħżen kulinari tiegħek mhux se jkunu superfluwi.

Strudel bit-tuffieħ huwa riċetta sempliċi. Jista 'jkun ippreparat faċilment bħala għaġina ffriżata nofsha lest, u toħloq din il-kapolavur bl-idejn tiegħek. Il-ħaġa prinċipali li għandek tiftakar hija li hemm diversi varjetajiet ta 'strudel. Jiddependi fuq il-mili u l-għaġina li tagħżel għall-kura tiegħek. Uħud bħall-istrudel għall-mili oriġinali tiegħu, u xi wħud għal saff irqiq u toasty ta 'għaġina.

Mill-mod dwar it-test, għall-istrudel huma tnejn tat-tip tiegħu. Hemm għażla klassika - din hija għaġina ta 'l- exhaust jew, l -isem barrani tagħha, filo għaġina. Din l-għażla hija iktar diffiċli biex tipprepara, jekk m'għandekx il-ħila li taħdem b'test irqiq. Imma r-riżultat se jkun hekk int: l-istrudel jinstabx li jkun offerenti u fit-togħma. Jekk m'intix beżgħin minn diffikultajiet, imbagħad wara t-tisjir, tista 'kburi ngħid li ħejt strudel Vjenniż bit-tuffieħ. Ir-riċetta għal dan se tkun deskritta hawn taħt. It-tieni għażla hija għaġina sħiħa. Imbagħad id-dixx juri li jkun itqal, imma tista 'tuża mili aktar oriġinali. L-istrudel Puff bit-tuffieħ u l-kannella jaqbel perfettament mal-kawkaw jew il-kafè filgħaxija kiesħa homemade.

U hawn hija d-deskrizzjoni mwiegħda tal-proċess tat-tħejjija tat-test tal-exhaust.
Is-sett minimu ta 'prodotti neċessarji:
• Dqiq 3 tbsp. Mgħaref
• Żejt veġetali (ġirasol jew żebbuġ minn fejn jagħżlu) madwar 2 tbsp. Mgħaref
• Il-qoton ta '3 bajd.
• 1 tbsp. Spoonful ta 'ilma
• Qtar koppja ta 'ħall, preferibbilment tuffieħ, u melħ.

Kif issajjar:
1. Id-dqiq huwa mgħarbut fi skutella u jsir krater żgħir. Hemm ilma jitferra, isfar u ħall, il-melħ jitferra.
2. Ibda l-għaġna, żid żejt gradwalment. Imsaħ għal madwar 10 minuti.
3. L-għaġina għandha tkun elastika u ma twaħħalx fuq idejk. Jekk meħtieġ, tista 'żżid aktar żejt, dqiq jew ilma.
4. L-għaġina mdawra f'borża, tferragħha biż-żejt u ippakkjaha f'film jew borża. Ħalli fil-kċina, iżda mhux fil-friġġ, għal 30-40 minuta.
5. Imbagħad il-gost jibda. L-aħjar huwa li tinfirex tvalja tad-drapp u ħawwadha bid-dqiq. L-għaġina hija rrumblata kemm jista 'jkun irqaq, u mbagħad tiġġebbed b'idejk. Għandu jħares kważi trasparenti.
6. Wara li npoġġu l-mili, ħu t-truf u aqla t-zalzett.
Hemm ukoll riċetta għal dan it - test mingħajr bajd.

"Strudel bit-tuffieħ" - verżjoni rapida jew ħafifa tat-test
Ingredjenti:
• 900 gr. Dqiq
• 300 ml. Ta 'l-ilma
• Melħ madwar 5 grammi (kuċċarina waħda)
• 2 tablespoons Ħall, aħjar minn tuffieħ
• 50 ml ta 'żejt veġetali (taż-żebbuġa jew tal-ġirasol)
Il-proċess tat-tisjir se jirrepeti r-riċetta preċedenti, iżda bil-kondizzjoni li l-għaġina għandha toqgħod f'forma ssiġillata għal madwar siegħa. Tista 'tħalli f'post sħun, u fil-friġġ.

L-għaġina ta 'l-għaġina tista' tinxtara fil-maħżen (l- għaġina tal- folja tinxtara mingħajr ħmira), imma int tista 'tagħmel tiegħek, homemade.

Strudel bit-tuffieħ. Riċetta għall-għaġina tal-għaġina:
Ingredjenti ewlenin:
• Dqiq madwar 400 gramma
• L-istess ammont ta 'butir.
• 2/3 tazza ilma (jista 'jvarja skond id-dqiq)
• Aċidu ċitriku - ¼ (kwart) ta 'kuċċarina
• Melħ.
Proċedura għat-twettiq ta 'l-azzjonijiet:
1. Ħallat flimkien id-dqiq (mhux kollha imma 300 gramma) ta 'melħ u aċidu. Żid l-ilma, tferrahx f'daqqa, żid ftit iktar, sabiex l-għaġina ma tkunx likwida wisq, għaqqad l-għaġina. Għandu jiġi maħlul malajr, jekk possibbli, uża taħlita.
2. Irrombla l-għaġina f'boċċa, għamel żewġ innettiċi fuq in-naħa ta 'fuqha biex tagħmel cross. U poġġi l-friġġ għal nofs siegħa.
3. Aqta 'ż-żejt f'biċċiet u żid id-dqiq (il-100 gramma li jifdal). Erġa roll u kessaħ fil-friża għal 20 minuta
4. Sussegwentement, irrombla l-għaġina tad-dqiq u poġġiha fuq butir kiesaħ bid-dqiq, ixxarrab it-truf. Irtirat mill-ġdid.
5. Mentalment naqsu s-saff imdawwar f'2 nofsijiet u wrap it fin-nofs tat-tarf, imbagħad erġa 'darbtejn f'nofs u poġġih fil-friża għal 15-20 minuta.
6. Irrombla l-għaġina, iddividi mentalment f'6 partijiet u rrombla darbtejn fuq il-lemin u darbtejn fuq ix-xellug, imbagħad nofs. Ħalli l-għaġina tibqa 'fil-friża għal 15-20 minuta oħra.
7. Irrombla u poġġi l-mili. Imsaħ f'200 gradi għal madwar 20 minuta.

Strudel bit-tuffieħ, riċetta għall-mili

It-tuffieħ mhuwiex l-unika varjant tal-ġewwieni tal-ħami. Iżda magħhom ix-xogħol huwa sempliċi ħafna. Ikollok bżonn li gradilja jew qatlihom kif tixtieq. Jekk mixtieq, żid ġewż, żbib, kannella jew imxerrda biz-zokkor. Jekk tuża għaġina, allura għall-konvenjenza tuża tuffieħ maħkuk, allura l-għaġina ma tinqasamx.