Riċetta għal gallettini baqta - barka għall mom

Ta 'l-kollha -tipi ta' cookies cottage cheese huwa probabbilment l-aktar utli: wara kollox ġobon bħala sors ta 'proteina u l-kalċju huwa wieħed mill-aktar prodotti importanti, u l-ammont ta' zokkor huwa minimu. Togħma-kwalità ta 'dan il-cookie huwa wkoll f'altitudni: togħma ħelwa u qarsa unika u nisġa delikata jagħmlu gallettini ġobon cottage - pakketti, "saqajn", "widnejn" - a jittrattaw favoriti ta' ħafna tfal u adulti. Huwa cookie spiss għal tfal u ppreparati: aħna lkoll nafu kif gidjien jirrelataw għal xi ħaġa li hija kkunsidrata utli, u dan huwa veru prodotti tal-ħalib spiss biżżejjed. Xi kultant jiġri li l-għalf it-tarbija hekk baqta utli jista 'jkun diffiċli ħafna għalih, u mbagħad waslet għall-riċetta għajnuna gallettini ġobon cottage. Ħafna probabbli, il-wild mhux se raden li, flimkien ma 'diversi bħal pechenyushkami Delicious huwa ate rata ta' kuljum utli għat-tkabbir u l-iżvilupp tagħha, iżda mhux ġobon wisq favorit. Ommijiet Ħafna jagħżlu homemade gallettini cottage cheese bħall-cookies għall-ewwel tarbija.

M'hemm l-ebda riċetta wieħed għal cookie Cheesecake: jista 'jiġi jew mimli jew le, jista' jkun hemm varjetà ta 'addittivi bħal żbib, ammonti differenti ta' xaħam u zokkor jistgħu jew ma jistgħux ikunu, iżda kollox isir ħafna sempliċement fil-każijiet kollha. L-ingredjenti bażiċi fil f'kull gallettini baqta riċetta huma baqta, ammont żgħir ta 'dqiq, butir jew marġerina. Għaġina għall-cookies huwa normalment immellaħ baqta, melħ jenfasizza wkoll l-togħma ta 'ġobon.

Il-riċetta bażika għall-cookies Cheesecake kif ġej: fuq nofs kilo ġobon jieħu 200-300 gramma ta 'butir artab jew marġerina, kollox hija mħallta, u t-taħlita li tirriżulta hija miżjuda gradwalment mad-dqiq, normalment ta' madwar 300 gramma, iżda huwa aħjar li jiġu ggwidati dwar konsistenza kif cottage cheese hija differenti - l-għaġina għandu jkollhom l-istess għall-cookies konvenzjonali. Jekk wieħed jassumi li l-cookies se puff - l-zokkor fid-għaġina, inti ma tista 'żżid, biss sprinkle minnhom huwa rolled saffi. Tista 'wkoll tagħmel u fil-każ ta' mili ħelwa bla zokkor, u f'kull każ ieħor, tista 'żżid madwar 150 gramma ta' zokkor, u jekk xi ħadd jħobb aktar ħelu - tista 'tkun u aktar. Cookies moħmija 20-25 minuti f'temperatura ta '180C. F'dan il-każ, cookies se jkun pjuttost stretta, bħallikieku niedja, li huwa ferm mhux tas-soltu u Delicious.

Hemm ukoll riċetta għal cookie Cheesecake li bih se jkun mrammla ħafna, bħal gallettini. Għal dan il-għan, 250 g ta 'ġobon hija meħuda, 200 g ta' butir jew marġerina, 150 g ta 'zokkor, kuċċarina trab tal-ħami u bajda waħda. Żejt hija art ma 'zokkor, imbagħad żid ġobon u bajd, ħawwad kollox sakemm bla xkiel. Imbagħad żid il-dqiq u trab tal-ħami. L-għaġina hekk miksuba hija pjuttost likwidu, iżda m'hemm xejn ħażin, ħlief li ma jdurx li jiffurmaw kwalunkwe forma kumplessa tal-prodott lest, hekk ikollok li jinfirxu bħala meringue. Bake cookies fuq ħami karta għal 15 minuta fi 180 gradi. Cookies jinstabx ħafna offerta u mrammla.

Kif biex issajjar l-għaġina baqta li puff kien? Biss. baqta lira Meħuda ta 'kontenut ta' xaħam medju (madwar 9%), tliet mitt gramma ta 'marġerina jew butir, tliet mitt gramma tal-dqiq, trab tal-ħami ftit melħ li t-togħma, u huwa mħallat għaġina shortcrust. Għandu jkun oħxon biżżejjed sabiex tkun tista 'roll out. Imbagħad ċapep żgħar tiegħu, 50 gramma, roll out għal dijametru ta '8-10 ċm, u nofs huwa imbexxex ma zokkor, u mbagħad mitwija fi tnejn ċirku, ftit firxet għadhom (biss għall nofsijiet mwaħħla flimkien, u mbagħad imbexxex ma' zokkor u mitwija. Barra minn hekk, il-kwart li jirriżulta tondi irrumblati ftit darba jew tnejn aktar, wara li ż-żona hija imbexxex ma 'zokkor u mgeżwra mill-ġdid. allura inti tista' sempliċement roll out-prodott aktar fil-wisa 'u mitwija għal darb'oħra, wara li waħda mill-partijiet hija dipped taz-zokkor. huwa wkoll possibbli għall Agħlaq tarf lennomu tal-għaġina li tagħmel tul inċiżjoni 3-4 ċm ta '1-2 - meta l-cookies se jkunu moħmija u żieda, huma iferrxu beautifully.

Liema riċetta ġobon cottage cookie nagħżlu, fi kwalunkwe każ, huwa sempliċi ħafna u malajr, u r-riżultat huwa żgur li jekk jogħġbok kulħadd gosti Humer kbira u tajba. gallettini ġobon cottage - għażla kbira mhux biss għat-tfal żgħar, iżda wkoll għal dawk li huma jaraw dieta tagħhom, minħabba li, għall-inqas fil-verżjoni klassika, li jkun fih pjuttost ftit ta 'zokkor u dqiq, u xaħam fil-manifattura tiegħu jistgħu jintużaw għal minimu .