Cookie kurabye Ricetta

Kurabe għandha l-oriġini tal-Lvant. Huwa kura, kif ukoll l-isem tagħha, tiġi lilna mill-pajjiżi Għarab.

Skond il-leġġenda, l-ewwel kurabe tħejja fil-qorti tal-Sultan Persjan. Huwa qal li matul il-gwerra l-Sultan tilfet kważi l-prodotti kollha. Madankollu, l-chef resourceful irnexxielhom jiksbu mill-sitwazzjoni. Minflok kejk lussu huwa għamel minn residwi dqiq, zokkor, żejt u abjad tal-bajd toħloq cookies mill-isbaħ. Din kienet l-ewwel oriġinali kurabe riċetta cookie li kuntent l Sultan u xorta pleases fannijiet ta ħelu.

Il-forma tal- shortbread kurabe pjuttost sempliċi. Huwa biċċiet għaġina mrammla fil-forma ta Daisy ma qatra ta 'tuffieħ jew berquq ġamm fil seredinke.

Skond it-tradizzjonijiet kurabe Lvant normalment tkun notifikata mistednin ma 'tazza tal-kafè. Il-wasla ta 'dawn iż-żewġ prodotti fis dati prattika tisjir kuljum minn madwar wieħed ħin. U għadhom jibqgħu jikkoeżistu fuq il-mejda matul partijiet te.

Kif biex issajjar gallettini kurabe? Il-riċetta mhix wisq problemi. Jagħmlu l-għaġina mhuwiex diffiċli. Huwa importanti biss li jkunu kapaċi jagħtu pechenyushki forma sbieħ u dekorazzjoni bl ġamm korrett.

riċetta cookie kurabe Griega

  Ikollok bżonn: 2.5 tazzi dqiq, lewż lewż tal-ħġieġ, 200 gramma ta 'butir, lira ta' trab taz-zokkor, isfar tal-bajd wieħed, vanillina, għal fluffing test (1 borża).

butir artab biex Whip nofs tazza ta 'zokkor trab. Huma jżidu l-isfar u taħbit għal madwar 10 minuti sakemm massa omoġenja. Imbagħad tpoġġi l-vanilla, dqiq mgħarbula, trab tal-ħami u lewż. Ukoll knead l-għaġina. Biex tagħmel l-forma fwied ta daisies, jimlewhom forma u mbagħad jistabbilixxu pechenyushki ffurmati fuq il-moffa qiegħ, llubrikat biż-żejt. Saħħan forn għal 180-200 gradi u poġġih fil-cookies għal madwar 20 minuti. Meta l-għaġina ikun imsajjar, poġġih fuq pjanċa kbar u sprinkle ma trab taz-zokkor.

riċetta cookie kurabe Persjan

  ingredjenti meħtieġa: 600 gramma ta 'dqiq, 350 gramma ta' butir, proteini tal-bajd 4-5, 150 gramma ta 'trab taz-zokkor, 100 gramma ta' kwalunkwe ġamm.

Żejt ukoll ma 'zokkor, żid l-abjad. Malajr ferra l-dqiq mgħarbula. Knead l-għaġina li jippruvaw malajr ħafna, iżda bir-reqqa. Permezz siringa ħelu fuq folja tal-ħami jew fjuri curls estrużi, imqiegħed fuq il-ġamm. cookies bake f'temperatura għolja (madwar 220 gradi) għal kulur rosy pjaċevoli.

Kurabe cookie riċetta bil-ġamm tal-berquq

  Biex tagħmel dan, il-cookie se bżonn: 2 tazzi dqiq, terz tal-kikkra zokkor, 1 tal-bajd, nofs pakkett tal-butir, kuċċarina ta 'zokkor tal-vanilla ġamm tal-berquq għal dekorazzjoni.

Torokx is-butir u zokkor, li jidħlu fil- abjad tal-bajd u ħawwad sewwa. Imbagħad gradwalment żid il-dqiq u knead l-għaġina viskuż.

-Għaġina lest jitferra ' borża pajpijiet, poġġih fuq żennuna immewweġ u għafas pechenyushki fuq greased tilar tal-ħami. Fin-nofs ta 'cookie kull ipoġġi ġamm tal-berquq ftit u poġġi dak kollu fil-forn. forn bake f'temperatura ta '200 gradi madwar 10-12 minuta.

Kurabe cookie riċetta bl-għasel u ħwawar

Ikollok bżonn: lira ta 'dqiq, 200 gramma ta' trab taz-zokkor, 250 gramma ta 'butir, 50 g ta' għasel, 150 ml ta 'ħalib, qoxra tal-lumi art (Tsp), diversi blanzuni sinna, kardamomu, qartas zokkor tal-vanilla.

Butir u zokkor huma art għall-abjad, żid għasel, ħwawar, u kollox huwa mħallat sew. Imbagħad, kollha dilwit fil-ħalib, dqiq u jitferra kollha mħawwda fi dqiq. Dwar 15 minuta l-għaġina għandha toqgħod fi friġġ, allura huwa neċessarju li roll saff irqiq (madwar 1 mm). Ħġieġ jew cookie cutters forma li tnaqqas cookies mill-għaġina. Share pechenyushki fuq greased ħami trej u moħmija 5 minuti fi sħana baxxa f'forn sew imsaħħan minn qabel. Meta l-għaġina hija lesta, sprinkle bil trab taz-zokkor li għalih zokkor miżjud vanilla.