adjika għanbaqar huwa amazingly Delicious u zalza flavorful bi sfumatura pikkanti ppronunzjata, mhux bħal kull ħaġ'oħra. Aħna użati biex tipprepara xroppi tal-frott, ġamm, ġamm iva, u sorpriż ħafna meta mistieden għandha tipprova l-zalza għal-laħam, magħmula minn għanbaqar jew frott ieħor.
Adzhika għandha l-għeruq Kawkasi. Fl-Abkhazia, il-Ġeorġja, huma rispettuż għall-zlazi jaħarqu, tferriegħ kebab tradizzjonali tagħhom jew ħaruf fuq bżiq. Cook għanbaqar dressing mhuwiex ħafna aktar ikkumplikat minn l-prodott identiku mit-tadam, bżar jaħraq u ħxejjex oħra. teknoloġija tal-manifattura bħala fażi preparatorja u bażiċi, imma jekk inti tixtieq li tagħmel blanks għall-ħażna fit-tul, huwa meħtieġ li tiġi pproċessata kontenituri maħsubin għal dan l-iskop. Kull adjika,-riċetta għall-xitwa fejn inti tista 'tagħżel biex taqra l-artiklu ulterjuri teħtieġ kapaċitajiet ta' pproċessar termali mandatorji.
Tradizzjonalment fir-Russja li jużaw il-vażetti tal-ħġieġ capping ta '500 jew 700 gramma. isterilizzazzjoni tagħhom iseħħ bit-togħlija jew tixrib f'forn f'temperaturi għoljin. Żmien għall din il-proċedura meħtieġa madwar 10 minuta fuq medja.
Adjika tal-għanbaqar xitwa teħtieġ konformità mal-proporzjonijiet li ġejjin: 2 kilos ta 'frott - 200 gramma ta' tewm, tliet miżwed tal-bżar aħmar jaħraq, 200 gramma ta 'zokkor, 2 imgħaref ta' melħ u l-istess ammont ta 'pejst tat-tadam. Wara li takkwista l-ingredjenti kollha skond il-lista pprovdut huwa neċessarju biex jippreparaw lilhom. Frott Aħsel, qoxra mill-għadam u mqattgħin f'biċċiet għall-konvenjenza. Sussegwentement, jiġbor l-grinder u mgħoddi minn għanbaqar tagħha u bżar. Ittrasferixxi l-purejiet mhux raffinat li tirriżulta fil-livell pan, u żżid miegħu pejst tat-tadam, melħ u zokkor. Ttektek zalza fuq nar baxx għal erbgħin minuta. F'dan iż-żmien, it-tewm għandhom ikunu mgħaffġa fl-istampa u li ċċaqlaq fil-livell pan għal ħames minuti qabel it-tmiem ta 'tisjir. adjika sħun tal-fossa xitwa jitferra vażetti sterili u għotjien rrumblati mismuta bl-ilma jagħli. Imbagħad, il-biċċa tax-xogħol għandhom ikunu mdawwar rasu 'l isfel u soak lilhom f'din il-pożizzjoni taħt diversi kutri għal minn tnejn sa tlett ijiem.
Adzhika għanbaqar għandha ħafna ta 'riċetti, iżda fi kwalunkwe każ, għandek tiftakar li għandek bżonn biex issajjar ma' xewqa, imħabba u kindness, allura huwa partikolarment Delicious u verament dar.
Zalza tal-frott jista 'jkun ippreparat mhux biss minn għanbaqar wieħed, u żżid, per eżempju, il-isfarġel. Dan inkarnazzjoni għandu togħma astringent memorabbli u riħa isturdament. Ġeneralment, adjika jistgħu jiġu ppreparati f'ħafna modi, iżda kważi dejjem fil-kompożizzjoni attwali tiegħu tat-tewm u bżar aħmar. Dan huwa dovut għall-fatt li l-għan oriġinali huwa li jagħti l-zalza savory dixx prinċipali.
Allura adjika għanbaqar fix-xitwa ma isfarġel. Ir-riċetta jitlob li l-prodotti li ġejjin: 700 g frott, 1.5 kg ta 'bżar, ras waħda ta' tewm, cayenne bżar aħmar (2 biċċiet), u melħ togħma 1 tbsp. kuċċarina ta 'zokkor. Aħsel u nadif komponenti kollha u CHOP lilhom. Għaddi l-ingredjenti permezz ta 'kappuljat u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal madwar siegħa. Il-prodott lest hija dekompost mill-banek diġà ikkurati u rolled għotjien sterili.
Adjika tal-għanbaqar xitwa dejjem tgħin fl fuq il-mejda Banquet. Indifferenti għall dan il-platt joffri kważi qatt ma ħalla. Believe me, ladarba inti tipprova dan zalza Delicious, inti ser kok kull sena!