Zukkini f'batter u mhux biss

Zukkini huma veġetali versatili. Minnhom tista 'tagħmel ħafna ta' platti differenti. Huwa mhux biss garnish, iżda wkoll riċetti isbaħ li jużaw Zucchini bħala dixx prinċipali. Dan veġetali huwa imsajjar, moqli, stewed, ġamm mgħollija minnha u miżjuda lil prodotti oħra. Zukkini fil batter - hija waħda mill-għażliet tisjir. Ikkunsidra riċetti tradizzjonali ftit u l-koppja ta 'mhux tas-soltu.

Zukkini huma baxxi ta 'kaloriji, u għalhekk l-platti ppreparati minnhom, huma ideali għal dawk li jfittxu li jitilfu l-piż. Barra minn hekk, dan ħaxix fih ħafna vitamini utli. Zucchini faċilment assorbit u tajjeb għal konsum uman, anke tfal żgħar.

Zukkini fil batter ppreparati f'diversi modi. Biex tibda bil-għażla sempliċi. Ħu qargħa bagħli kilogramm u mqattgħin f'biċċiet ta 'ħxuna ta' mhux aktar minn ċentimetru. Għall-batter, ħawwad żewġ bajd, tablespoon ta 'krema qarsa, 3.5 imgħaref imgħaref dqiq, melħ u bżar għall-togħma kwalunkwe u bit (1 sinna) tewm. L-ingredjenti kollha jitħalltu sew biex tevita ċapep. Ammont ta 'dqiq jista' jiżdied, sabiex il-konsistenza ta 'l-batter kienet qisha krema qarsa ħoxna.

Imbagħad dip kull biċċa ta 'Zucchini fil batter u fry fil qali pan. Jistgħu jiġu notifikati bil dixx ġenb jew zalza.

Fit-tħejjija ta 'dan il-platt jista' jintuża, u ingredjenti oħra. Tisjir Zucchini f'batter bil-ħxejjex aromatiċi.

Ikollok bżonn wieħed biss Tavern. Aqta flieli tal-ħxuna żgħar tagħha. Imbagħad istaġun bil-melħ u ħalli għal waqt. Huwa meħtieġ li l-biċċiet kienu mxarrba bil-melħ u ħalli l-meraq. Għall-batter għandha tieħu żewġ bajd u żid magħhom żewġ mgħaref (imgħaref) dqiq. Imbagħad ftit whisk-taħlita u żid niskata melħ. Minn dan jirriżulta li fil-batter jevitaw ċapep. Ħu porzjon ta 'Zucchini, aħna nagħtu jixxotta l-fluwidu żejjed, u dip fil-batter. Imsaħħan minn qabel pan u ferra fi żejt veġetali. Poġġi l-Zucchini f'batter fuq livell pan imsaħħan u fry fuq kull naħa. Għandhom jingħataw qoxra sbieħ. Zucchini sħun fuq u sprinkle ma ħodor mqatta fin. Aħna nużaw tursin jew xibt jekk mixtieq.

Issa, il-riċetta oriġinali. Zukkini f'batter mimli bil-laħam. Ser ikollna bżonn 2 kilogrammi ta 'ħxejjex, 500 gramma ta' kapuljat taċ-ċanga, laħam taċ-ċanga aħjar, 300 gramma ta 'basal, kap żgħir ta' tewm, daqsxejn ta 'frak tal-ħobż art u tħawwir.

Ċar l-Zucchini imqaxxar u taqtgħu f'biċċiet ta 'madwar ċentimetru oħxon. Neħħi l-żrieragħ u ħafif sprinkle bil-melħ. Nirriżervaw squash għall awhile. Issa għandna bżonn biex tipprepara l-mili. Ħu ftit ta 'żejt veġetali u iżżidhiex mal-pan, li huwa stabbilit fuq nar. Imbagħad, aqta żewġ basal żgħar u nofs il-kap tewm. Aħna taqlihom fiż-żejt veġetali u mbagħad żid 250 gramma ta 'tadam tal-bott mqatta. Cook sakemm il-thickens zalza. Sussegwentement, ferra 100 ml ta 'krema u żid paprika, kosbor, melħ u bżar jaħraq. Tingħata mili togħlija u tneħħiha mill-sħana.

Issa, mince basal, xi tewm u polpa Zucchini mingħajr l-żrieragħ. Ħallat it-taħlita li tirriżulta bil-laħam u gallettini u kull żid melħ u bżar għall-togħma.

Ipprepara batter. Ħu 4 bajd, 100 ml ta 'ilma, 180 gramma ta' dqiq tajba u xi melħ. L-taħlita.

Zucchini ppreparati imnixxef bil-xugaman u jimlewhom bil-mili. Imbagħad dip fil-batter ippreparat u fry fuq kull naħa. Ċċaqlaq il-Zucchini f'batter fuq tilar tal-ħami u imla bl-krema li jifdal. Fuq - timla. Bake madwar 50 minuta fil-forn, teħel temperatura ta '200 gradi. Jservu u garnish ma ħodor.

Huwa wkoll possibbli li tipprepara Zucchini bil-tiġieġ. Biex tagħmel dan, nużaw ikkapuljat tiġieġ. Biex ikun skola, tista 'żżid ftit butir. Ħwawar u taħwir li t-togħma sypem.