Kif tagħmel meraq tat-tadam fid-dar: 2 modi u tips

Wieħed mill-meraq aktar utli fid-dinja huwa l-tadam. Sfortunatament, il-manifatturi mhux dejjem xogħol għall-benefiċċju tal-konsumaturi. Dan huwa għaliex il-meraq industrijali bħal ammont żgħir ta 'oligoelementi minerali. Jekk nagħmlu kollox lilek innifsek, u mbagħad mill-qrib l-banek, nistgħu nkunu kunfidenti fis-sigurtà ta 'vitamini. Aħna biss jeħtieġ li tkun taf sigrieti ftit. Allura, kif jagħmlu meraq tat-tadam fid-dar, mingħajr ma jitilfu l-nutrijenti?

Numru Tip 1

frott kollu għandu jkun mmerraq, mingħajr tiskura u l-taħsir aktar. Huwa meħtieġ li maqtugħa l-zokk, aħsel ħxejjex. Wieħed iżomm f'moħħu li kull litru ta 'meraq jieħu mill-inqas 1.5 kg ta' tadam, inkella ser idur idemmgħu, bl-sediment. Għal ċaflis aħjar li jagħżlu tadam meaty daqs żgħir (għaliex huwa iktar faċli biex timsaħ). Allura, kif jagħmlu meraq tat-tadam fid-dar? Biex tibda, ix-xiri l-ingredjenti kollha meħtieġa. Lista minima:

• ħxejjex;
• melħ;
• zokkor.

Kultant ulterjuri miżjuda mal kannella, imsimier tal-qronfol u bżar iswed. Surprisingly, għall-preservazzjoni ta 'xorb fl-aċidu ċitriku ma tkunx meħtieġa għal żmien twil. Sempliċiment sterilizzat vażetti u jkopru sew.

Numru Tip 2

Ladarba l-tadam huma maħsula, jeħtieġ li titneħħa l-ġilda. Tista 'tagħmel dan b'żewġ modi:

• ferra fuq l-ilma jagħli, imbagħad neħħi l-ingwanta qoxra;
• tpoġġi l-tadam fil-borma, ferra ftit ilma u saħħan kollha (bl peels veġetali sħun mneħħija faċilment).

Għaliex dan? Li tixrob jinkiseb biss mill-laħam, mingħajr impuritajiet żejda. Tgħallem kif jagħmlu meraq tat-tadam fid-dar, bil-quddiem, ipprepara passatur multa. Approċċ u waħda li hija mfassla għall-dqiq.

Numru Tip 3

Tadam mingħajr il-ġilda għandha jingħorok minn passatur. Idealment, se jkun biss il-żrieragħ, l-polpa tmur fil-meraq. Xi drabi dawn il-passi huma traskurati, jagħmel xarba ħoxna. Jekk l-żrieragħ huma żgħar, xi kultant biss leave. Nota: Tista 'CHOP l-ħxejjex fil-blender sakemm stat demel likwidu multa.

Il-pass li jmiss se tkun tisjir. Inti sempliċiment pour ammont żgħir ta 'tadam pureed ilma, żid melħ u zokkor. Kemm? Li t-togħma. 1.5 kilogrammi ta 'tadam biżżejjed zokkor 1 tablespoon u melħ. Inti tista 'żżid qronfol art (nofs kuċċarina) u bżar iswed. Kif tagħmel meraq tat-tadam fid-dar aktar mgħaġġel? Għalli kollha multivarka jew sokovarke. Jekk le, l-għażla bl-saucepan aktar rilevanti. Huwa mixtieq li l-użu partikolari oġġetti aluminju, rilaxxi tossini. Tisjir meraq wara t-togħlija għal 20 minuta. Allura kollox jista jkun preparat billi jitferra banek, qrib u ħallih jiksaħ (mdawwar rasu 'l isfel).

Numru Tip 4

Hemm mod sempliċi kif jagħmlu meraq tat-tadam fid-dar. Jeħtieġu tadam pejst, ilma u melħ. Kif tagħmel meraq tat-tadam homemade barra minnhom? Ħallat pejst u l-ilma (kull pejst tablespoon bżonn l-ilma kemm sħun). Imbagħad tista 'żżid melħ togħma. Meraq hija lesta! Mill-ħwienet mhux se jkun differenti. Ħafna fabbrikanti jagħmlu dan, biż-żieda ta 'preservattiv.