X'inhuma patata ħelwa u x'jista 'msajra minnha

Patata ħelwa (jam) fil oriāini tiegħu għandu ftit li tagħmel mal-patata tas-soltu, ħlief li tixbah fid-dehra. Jiġi kulur abjad u skur. Aħħar dehra wara t-tisjir issir togħma ħelwa u juiciness, u huwa jittiekel. frott fit-togħma żgħar kbar, u luminożità kulur jindika numru kbir ta 'utli beta-karotên. Ejja naraw dak li jista 'jsir mill-patata ħelwa. L-ewwel se jkun riċetta deżerta.

patata ħelwa konfettura

300 gramma ta 'patata ħelwa li jitnaddfu, aqta' kull patata fi 2 biċċiet, imbagħad maqtugħin f'biċċiet. Xarrab fl-ilma kiesaħ għal 10 minuti, u mbagħad mnixxef bil-xugaman. Fiż-żejt veġetali fry l-yam biċċiet sakemm lewn tad-deheb biex jitneħħew ir-residwi taż-żejt srievet.

Fi skutella taħlita 4 imgħaref zokkor 1 kuċċarina shoyu separata (soy sauce) u 2 imgħaref ilma u jġibu għalli. Fry 1 żrieragħ kuċċarina ġulġlien skur u żiedhom ġulepp. Imbagħad kull porzjon patata tieħu chopsticks, dip fil-ġulepp u immedjatament - fl-ilma kiesaħ. Il-dixx hija lesta.

Mimli bil-patata ħelwa

Erba patata ħelwa (jiġifieri, madwar 1 kg) li għandek bżonn biex taħsel u ittaqqab b'attenzjoni f'diversi postijiet bi furketta, mhux imqaxxar. Smear kull veġetali ma 'żejt taż-żebbuġa u bake fil-forn fuq il-grill. Imbagħad, b'attenzjoni jaqtgħu l-aqwa ta 'patata ħelwa b'livell suffiċjenti biex ikunu jistgħu jagħżlu l-laħam. Ħallat ma 150 g ta 'krema, zest u meraq tal-lumi nofs, kuċċarina waħda ta' bżar aħdar fil-laned u melħ. Dan mili biex timla l-ħxejjex u mqiegħda fuq quċċata ta biċċa żgħira tal-butir (ta 'mhux aktar minn 1 tablespoon). Poġġi patata ħelwa fil--forn u bake sakemm isir.

Patata ħelwa b'tadam

1 kg ta 'jippurifika patata ħelwa u maqtugħa kubi, sew tiegħi, obsushivayut u moqli fiż-żejt tal-ġirasol għal kulur skur. Wieħed basla fin maqtugħa u moqli fil marġerina sakemm softens, u mbagħad żid miegħu 0.5 kg ta 'laħam ikkapuljat (simili jekk fatter - ħnieżer, u - jekk le, tiġieġ jew laħam taċ-ċanga), melħ u fry sakemm imsajjar.

Erba tadam bżonn li titqaxxar (għal dan l-iskop huwa l-ewwel aħjar li pour ilma jagħli), maqtugħ f'biċċiet żgħar u tpoġġi l-laħam b'tali mod li mxarrba ma 'meraq tat-tadam. Patata huma mitwija fi cauldron jew taġen simili, top bil-mili, ferra l-zalza jibqa 'wara xiwi, u sajjar sakemm l-offerta.

chips tal-patata patata ħelwa

Jekk aħna sejħa tal-Fries patata ħelwa, għaliex ma kok ċipep minnha? Għal dan għandna bżonn żewġ twila u rqiqa patata ħelwa, li hija meħtieġa biex jiġi maħsul u sajjar fil-boiler doppju. Imbagħad aħna ħallat 3 imgħaref dqiq bi 5 imgħaref ilma u 30 minuta jinsistu mbagħad jiżdied mat-taħlita għaġina tat-2 bajd bit-tarjola ma 'bżar CAYENNE u melħ.

patata ħelwa mgħolli bżonn biex tnaddaf u mqattgħin f'biċċiet mhux aktar minn ċentimetru oħxon, kull ħwawar CAYENNE bżar jew curry, dip fil batter u mqiegħda fiż-żejt jaħraq.

Patata ħelwa ma kavalli u pitravi

Ħu 4 kavalli żgħar, neħħi ir-ras u maqtugħin lura. Neħħi s-sinsla u interjuri. 2 imqatta yam u imsajjar fl-ilma immellaħ. Għalli minnhom sakemm l-offerta ma tkunx meħtieġa, biżżejjed 5 minuti. fry Kavalli fil-forn għal 5 minuti fuq kull naħa. patata ħelwa, ħallat mal 4 pitravi żgħar, imsajra minn qabel u maqtugħa kubi, u 2 tuberi prima żgħar ta 'yam, żid mal-istess 1 basla mqatta u t-tielet tazza ta' meraq tal-larinġ frisk. L-zalza tirriżulta ferra l-ħut.

Patata ħelwa ma qastan

A kilogramma ta 'patata ħelwa biex issajjar u Whip ma blender. Imbagħad żid 300 gramma ta 'zokkor u 4 imgħaref ta nbid tal-mejda u sajjar fuq medium sħana għal madwar 10 minuti, tinsiex ħawwad. Wara li tneħħi mis-sħana, ikollok bżonn li jiżdiedu 400 gramma ta 'qastan bott u ħawwad. Il-dixx hija lesta.

Krema tal-patata ħelwa

4 Patata ħelwa mqaxxra bżonn li jagħli fl-ilma immellaħ sakemm l-offerta. Imbagħad għandek bżonn li jiskula l-ilma, u patata ħelwa li żżid kuċċarina ta 'butir, l-istess ammont ta' dqiq u zokkor kannella, nofs tazza ta 'brodu u ħwawar: aktar minn kwart ta' kuċċarina tal-ġinġer, noċemuskata, u kannella (kollha ikkapuljat) u 1 tablespoon sagħtar. Dan kollu whisk, żid tazza ħalib u għalli għal madwar 10 minuti fuq il-mejda serviex neċessarjament sħun.