Xi ftit kliem dwar kif tipprepara ċanga

Ċanga fit-togħma u l-valur nutrittiv mhumiex inferjuri għal tipi oħra ta 'laħam. Minnha inti tista 'kok ħafna ta' platti oriġinali. Dan il-laħam huwa użat fl-insalati, jirriżulta l-filler u t-tieni korsijiet perfetta. Tkellem dwar dak platti ewwel kors nutrizzjoni u Delicious huma derivati minn ċanga, lanqas worth it. Dan jafu lil Hostess esperjenza. Imma l-aktar ħaġa importanti hija li tkun taf kif tipprepara ċanga. Nitkellmu dwar dan f'dan l-artikolu.

Biex tibda, tipprepara insalata sempliċi. Ħtieġa madwar 400 gramma ta 'laħam taċ-ċanga, huwa aħjar jekk huwa mhux żejtni. Għalli sakemm imsajjar u imqatta 'f'biċċiet żgħar. Ukoll, inti għandek bżonn biex għalli madwar 200 gramma ta ' patata ġlud tagħhom. Meta jibred isfel għandu jiġi mnaddfa u maqtugħa kubi. maqtugħa wkoll u xi pickles ftit. Ħallat l-ingredjenti kollha. Issa jgħaqqdu żewġ imgħaref żejt veġetali u wieħed tablespoon ta 'meraq tal-lumi. Meraq tal-lumi jistgħu jiġu sostitwiti bil-ħall, dilwit biss. Mili m'għandhiex tkun wisq aċidużi. Ferra insalata immarinar ippreparat u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

U issa, kif tipprepara ċanga bħala dixx prinċipali. Immedjatament I say, li dan il-laħam jistgħu jiġu msajra platti fil-pluralità ta embodiments differenti. I ser jgħidlek dwar xi riċetti.

Wieħed mill-riċetti aktar popolari huwa goulash. Din id-dixx huwa Hearty ħafna u jistgħu jgħaqqdu l-ewwel u t-tieni darba. Laħam, madwar 500 gramma, imqatta 'f'biċċiet u iżżidhiex mal-ħwawar u melħ. Imbagħad aħna fry dan fil-qali pan sa kannella. Wara dan, ferra fil-pan basla waħda, mqatta fin, u karrotti, maqtugħin fi strippi. Dan kollu imlibbsa tliet imgħaref ta 'pejst tat-tadam. Ħallat l-ingredjenti kollha u ħalliha ttektek għal madwar 10 minuti.

Wara żid 200 ml ta 'brodu u biċċa ta' butir. Kollha ttektek għal waqt, sakemm il-laħam huwa offerta. B'għażla, inti tista 'żżid l-weraq tar-rand u ħwawar.

L-ewwel platt taċ-ċanga prodotta rikkezza u Hearty. Għalhekk, huwa użat għall-brodijiet laħam. Huwa mixtieq li dan kien għadam. Hawn kif tipprepara Shurpa ċanga. Din id-dixx huwa meqjus tradizzjonali fil-Lvant. Ħu l-polpa taċ-ċanga (600-700 gramma) u biċċiet maqtugħin tagħha. Patata nodfa u maqtugħa kubi żgħar. Basal, karrotti u bżar qampiena għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa f'biċċiet.

Issa tieħu pan u t-tixrid fuq il-ħxejjex imqatta tagħha, ħlief patata. Taqlihom għal waqt, u mbagħad żid il-laħam lilhom. Fry kollha flimkien għal madwar 6 minuti. Sussegwentement, żid mal-pan dwar tliet imgħaref ta 'pejst tat-tadam. Fry għal 5 minuti oħra, tħawwad kontinwament il-kontenut tal-qali pan.

Ħu pan u aħna bidla fis dan il-laħam bil-ħaxix. Ferragħ fil pan brodu jew ilma, il-kontenut likwidu għandu jkun fuq madwar ħames ċentimetri. Ixgħel il-sħana u sajjar sakemm tagħli shourpa. Sussegwentement, pour fil-livell pan u żid il-ħwawar patata. L-użu ħwawar kemmun, paprika ta 'varjetajiet differenti, weraq tar-rand, melħ. Nagħmlu nar żgħir, iżda l-li jmiss għall-soppa simmered. Cook għal madwar 50 minuti. Shurpa lesta.

Ricetta ċanga tisjir kważi l-ebda differenti mill-teknoloġija tal-preparazzjoni ta 'tipi oħra ta' laħam. Ċanga għandhom jiġu msajra aktar bil-mod pproċessati. Jirriżulta stew ħafna fit-togħma fl. Laħam maħsub għall chops tajjeb ħafna għandhom repulse, allura fry kull naħa.

Jekk inti zamarinuete laħam ftit sigħat qabel tisjir, imbagħad se jispiċċaw offerta u artab. Jista 'jkun qabel biex issajjar ċanga, togħrok il-laħam bil mustarda, imma jekk huwa urġenti, qabel il-kura bis-sħana għandu jiġi maħsul għal kollox.

Minn dak il-laħam jistgħu jiġu ppreparati fi kważi l-istess platti li kwalunkwe ieħor. Użu ħwawar u taħwir. Ċanga konġuntivament ma 'kull dixx ġenb u ħxejjex, pruna. Jafu kif issajjar ċanga, inti tista 'kura ħbieb tiegħek Delicious u Hearty ħafna.