X'għandek issajjar max-xorrox: riċetti

Meta l-ħalib qares ikun stratifikat, huwa magħmul minn ġobon cottage magħmul mid-dar. Imma dak biex issajjar mix-xorrox, li jibqa 'ħafna aktar minn cottage cheese? Ħafna nisa tad-dar ma jafux ir-risposta għal din il-mistoqsija u sempliċiment iċċelgħu prodott siewi. U vain. Wara kollox, dan il-likwidu semi-trasparenti safrani fih ħafna sustanzi li jagħtu l-ħsara lis-saħħa. Il-batterji ta 'l-aċidu lattiku jagħmlu l -għaġina perfettament. Il-pancakes fis-serum huma aktar lush u delikati. F'dan il-prodott tal-aċidu lattiku, inqas xaħam milli fil-ħalib iffermentat jew ħalib imbaqqat, għalhekk huwa rrakkomandat li tintuża għal dawk li jaraw iċ-ċifra. Ftit jafu li huwa possibbli li titħejja varjetà wiesgħa ta 'dixxijiet mix-xorrox - minn sopop u ħobż għal deżerti u cocktails. Dan l-artikolu fih għażla ta 'riċetti li fihom dan il-prodott tal-ħalib iffermentat huwa elenkat fil-lista tal-ingredjenti.

Korsijiet

Imma x'inhuma l-platti prinċipali? Dak li tipprepara minn xorrox minn ġobon cottage għat-tieni? Hawn hu l-preskrizzjoni għall-korsijiet. A nofs kilogramma ta 'dqiq ħafif, żid tablespoon ta' melħ. Nagħmlu dipressjoni fis-slide u ferra f'nofs litru tax-xorrox. Imsaħ għaġina qawwija. Aħna tkopriha b'xugaman u ħallieh joqgħod għal nofs siegħa. Għall-mili nieħdu żewġ mitt gramma taċ-ċanga mingħajr għadam, flett tat-tiġieġ u ħut abjad u ħalli flimkien mal-bozza mill-grinder tal-laħam. Fil-ġobon żid ħxejjex imqattgħa ta 'tursin u xibt, melħ dan, staġun bil-bżar aħmar u l-kannella. Aħna immexxu tliet bajd u nofs tazza ilma. Aħna għaqqad l-għaġina, naqsamha bin-nofs. Irrombla f'saff ta 'saff ta' 1.5 mm, imqatta 'bl-użu ta' tazza ta 'mug. F'kull waħda npoġġu mili u dawwar it-truf flagellum. Kaboċċa fl-ilma jagħli melħ, bħal pelmeni, madwar 5-8 minuti. Qabduha ma 'whisk u sservi sħun bil-krema qarsa. U l-ħin li jmiss inti mintix x'għandek tagħmel tax-xorrox, ċertament trid tirrepeti l-esperiment tiegħek bil-kors.

Okroshka

Aktar spiss din is-soppa kiesħa tas-sajf issir fuq kvass jew kefir. Ukoll, dak li tista 'issajjar minn xorrox - inqas xaħmi minn ayran jew jogurt? Super-dawl, iġjeniċi fil-soppa tas-sħana. Tista ', naturalment, iżżid il-kontenut ta' kaloriji billi tħallat ix-xorrox ma 'xi brodu tal-laħam. Iżda dan diġà huwa dilettant. Il-proċess inizjali tax-xogħol jixbaħ il-preparazzjoni ta 'olivier. Qegħdin insajjru tliet bajd u sitt patata b'mod uniformi. Iżda żewġ ħjar immellaħ jinbidlu ma 'dawk friski. Barra minn hekk, aħna neżlin f'panza ieħor mazz ieħor (200 gramma) ta 'ravanell. Naturalment, m'għandux isir mingħajr tliet mitt gramma ta 'zalzett (affumikat aħjar). Dan kollu jimtela bil-mayonnaise u ejjew nisbu għal kwart ta 'siegħa. Ħalli aċidifika ammont żgħir ta 'ilma bil-meraq tal-lumi. Ferra dan l-ilbies fl-insalata tagħna. Issa aħna iddilwa d-dixx max-xorrox tal-ħalib mal-konsistenza mixtieqa. Solim. Għatti l-saucepan bis-soppa u neħħiha fil-friġġ għal mill-inqas siegħa. Iservu bil-basal aħdar mqatta 'u l-anella.

Pancakes bil-mili tat-tuffieħ

Il-fatt li huwa possibbli li jiġu ppreparati pancakes Delicious mix-xorrox tal-ħalib mhix sigrieta. Dan il-prodott perfettament fluffs għaġina. Aħna nħalltuha bħas-soltu. Sift żewġ tazzi tad-dqiq. Żid 2 bajd, 2 tablespoons ta 'zokkor, ftit pixxina, soda tal-meraq tal-lumi fil-ponta tas-sikkina. Issa ferra 'nofs tazza tax-xorrox. Aħna għaqqad il-pancake sakemm tkun bla xkiel. Irridu nagħtuh waqfa, u matul dan iż-żmien se nħejju l-mili. Tliet imqaxxar u mqaxxar it-tuffieħ maqtugħ f'kubi żgħar, żid kuċċarina ta 'ilma, għasel u zokkor, u ħu zkuk tal-lumi. Itfi dan kollu sakemm jitwaħħal. Issa aħna pour fil-għaġina żewġ tablespoons ta 'żejt veġetali. Aħna nħalltu u nibdew il-ħami pancakes fuq qali xott. Tħallix li jiksħu. Fiċ-ċentru ta 'kull pancake, poġġi kuċċarina mimlija u darbietha b'roll. Iservu billi tbexxix bil-butir imdewweb.

Biċċiet tal-Butir

X'nista 'nagħmel minn xorrox għall-ġobon tal-qoton mid-deżerta? Fil-notebooks kulinari ta 'nanniet tagħna tista' ssib ħafna riċetti siewja. Wara kollox, l-ebda wieħed mill-prodotti tal-ipproċessar tal-ħalib ma ntrema - dak kollu kien użat fir-razzett. Speċjalment ix-xorrox. Għandna bżonn biss tazza ta 'dan il-likwidu. Ftit minnu huwa msaħħan u aħna nħabta fih 10 grammi ta 'ħmira niexfa. Żid ħames imgħaref ta 'zokkor, żewġ bajd, niskata melħ. Aħna se pour ftit żejt veġetali u ħawwad. Ħalli nofs kilo ta 'dqiq u għaqqad l-għaġina. Għattiha b'ħalq u poġġiha f'post sħun għal erbgħin minuta. Issa li aħna nafu li nistgħu nagħmlu għaġina Delicious mix-xorrox tal-ħalib, aħna nieħdu ħsieb il-għanbaqar. Tliet mitt gramma ta 'frott maħsul, imqatta' nofs, neħħi l-għadam. Ferra l-għanbaqar biz-zokkor u l-kannella. Ħami fil-qiegħ tal-karta kulinari, poġġi nofs il-għaġina fuqha. Minbarra l-cookies imfarrak imfarrka (5-6 biċċiet, skond id-daqs). Fuq il-frosa se npoġġu l-għanbaqar. Għattihom bit-tieni saff ta 'għaġina, ipproteġi t-truf tal-kejk. Ifflassika l-quċċata bl-isfar u ibgħatha biex tinħema f'150 grad. Siegħa wara t-torta tkun lesta.

Dulliegħa Cocktail

Fil-lejla tas-sajf nixtieq li jekk jogħġbok il-familja tiegħi b'xi soft drink delikat. Żmien li niftakru li inti tista 'issajjar cocktail utli ħafna tax-xorrox minn ġobon cottage. Trid biss tibred il-prodott tal-aċidu lattiku qabel iż-żmien. Id-dulliegħa maqtugħa f'nofs u kuċċarina speċjali għall-ġelat ma qrajtx sittax-il blalen mill-polpa. Neħħihom fil-kompartiment tal-friża tal-friġġ. Issa l-polpa li jkun fadal titneħħa, żid kwart ta 'tazza ta' meraq tal-larinġ u żewġ tablespoons ta 'ġulepp tal-krema u l-lampun. Aħna tħabbat din it-taħlita ma 'miksers għal madwar ħmistax-il sekonda. Ferra 'ħġieġ ta' xorrox imkessaħ. Għal darb'oħra, whisk. F'ħġieġ twil insibu żewġ blalen iffriżati. Ferra l-cocktail. Aħna iservu bi tiben, dekorazzjoni tal-ħġieġ bil-weraq tal-mint.

Klassiċi tal-ġeneru

Pancakes - dak hu li tista 'tagħmel mill-ħalib tax-xorrox, jekk int issikkat fil-ħin. Huwa mgħaġġel u faċli, iżda huwa kura Delicious. Speċjalment jekk inti sservi fritters bis-sħana, bil-krema bit-tarjola jew bil-ġamm. L-għaġina hija maħlula bħal din: aħna nħalltu f'tibla nofs tazza ta 'xorrox bi tliet imgħaref ta' dqiq. Żid ftit niskata melħ, bajda waħda, soda fil-ponta tas-sikkina. Issa - fuq tablespoon ta 'zokkor u żejt veġetali. Ħawwad sakemm omoġeneità. U issa wasal iż-żmien tas-semolina. Ma stajtx tistenna? Aħna qed nitkellmu dwar dak li insajjru mix-xorrox. Ir-riċetta tassigura li f'dan il-prodott tal-aċidu lattiku hemm il-fatt li l-manga se juri ruħu bħala qfil naturali. L-iktar ħaġa importanti hija li tliet mgħaref taċ-ċereali ma joħolqux ċapep. Ieħor manke għandu jingħata żmien biex jintefħu. Poġġi l-qali fuq in-nar jista 'jkun wara nofs siegħa. Il-pancakes tal-ħami għandhom ikunu f'żejt veġetali sa kannella dehbi.

X'għandek issajjar mis-serum f'multivariate?

Jekk fil-kċina għandek assistent elettriku, allura magħha inti tista 'issajjar ħafna platti, iffrankar tal-ħin u x-xogħol tiegħek. Franchement: fi kważi r-riċetti kollha li fihom kefir jew jogurt huma involuti, tista 'tissostitwixxi l-ingredjenti msemmija bl-ammont meħtieġ ta' xorrox. Jekk issajjar il-ġobon cottage tiegħek innifsek, allura inti tista 'tirregola d-densità ta' dan il-likwidu. Ejja nqisu x'għandu jħejji minn xorrox minn ġobon tal-birra fi multivariate. Speċjalment aħna mhux se jolqot, aħna se tieqaf fuq l-istess pancakes. Ir-riċetta tat-test li semmejna hawn fuq. Għal multivark, mhijiex differenti. Is-serum għandu jkun f'temperatura tal-kamra. Aħna żid bajd, zokkor, melħ, dqiq, żejt veġetali. Imsaħ il-whisk sakemm jisparixxu l-għoqod. Issa ejjew baking. Ifflassja l-iskutella taż-żejt veġetali b'ħafna miżbliet. Agħżel il-mod "Baking" jew "Frying". Meta l-iskutella tkun sħuna, ferra ftit għaġina. Aħna ngħaġġnu miż-żewġ naħat għal sfumatura ruddy.

Cipollino

Taf li huwa possibbli li tipprepara kejk tal-offerti mill-ħalib tax-xorrox? Madankollu, huwa impossibbli li wieħed iċempel din id-dixx tad-dixx, peress li ħafna basal aħdar huma involuti fil-ħolqien tiegħu. Imma l-ewwel rajna ħġieġ tax-xorrox b'żewġ bajd u niskata melħ. Imbagħad żid il-laħam ikkapuljat - madwar mitejn gramma. Ferra 'nofs tazza ta' smid u ħallih jinħela għal ħames jew għaxar minuti. Żid l-istess ammont ta 'dqiq. Tliet ġobnijiet iebsin huma ħġieġ mhux komplut. Aħna nħalltuh fil-għaġina. Fl-aħħar aħna maqtugħ il-basal aħdar - bħal rix, u abjad "saqajn." Dan l-ingredjent għandu jkun ħafna - fil-forma mqatta ', mhux inqas minn nuċċalijiet u nofs. Ifflassja l-pan bix-xaħam, ixerrdu l-għaġina fuqha. Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal madwar siegħa. Meta l-laħam ikkapuljat ikun imsajjar, aħsel il-gallettini tagħna. Permezz ta 'ħġieġ, aqtagħha f'biċċiet tondi. Ahna waqqghuhom f'żewğ b'xi tip ta 'zalza. Jista 'jkun ketchup, mayonnaise, tkemali, adzhika, mustarda - li huwa iktar ta' togħma. Aħna dekorazzjoni l-kejkijiet bi flieli tal-lumi.

Ħobż abjad

Diġà qal li anke ħobż sempliċi jista 'jsir mix-xorrox. Biss nofs litru ta 'dan il-prodott - u se jkun hemm ħobż Delicious. Se nsaħħnu nofs tazza tax-xorrox, aħna se nkabbru fiha kuċċarina ta 'zokkor, ftit dqiq u pakkett (10 g) ta' ħmira niexfa. Poġġi l-kuċċarina f'post sħun għal madwar 20 minuta. Separatament, ħallat ix-xorrox li jibqa ', erba' tablespoons ta 'zokkor, bajda u niskata melħ. Aħna ser teħodha għal ragħwa ħafifa. Daħħal il-bżiq u ħames mgħaref ta 'żejt veġetali. Issa żid b'attenzjoni d-dqiq - jista 'jieħu aktar minn kilogramma. Ħallat l-għaġina għal mill-inqas 10 minuti. Għatti l-film u ħejjaha.

Wara ftit żmien, aħna għaqqadhom u poġġiha f'dixx tal-ħami greased. Nħalluha bħal din għal nofs siegħa. Jekk ma jkunx hemm produttur tal-ħobż speċjali, imbagħad poġġi kontenitur ta 'ilma fil-forn. Imbagħad aħna neħħiha u poġġi l-għaġina. Imsaħ f'90 gradi għal madwar 30-40 minuta. Imbagħad ħoll bil-butir u ħalli lest għal madwar nofs siegħa.

Nisperaw, issa int taf x'inhi biex issajjar mix-xorrox, xellug wara ġobon cottage reclining.