Varjetà ta 'cocktails: klassifikazzjoni u t-tipi

Varjetà ta cocktails - l-karatteristika menu ta 'kwalunkwe ristorant kbir. Iżda l-lista twila ta 'ismijiet jistgħu jiddaħħlu fis-persuna unsophisticated mejt. F'dan l-artikolu se jiddiskutu varjetà ta 'koktejls, il-klassifikazzjoni u t-tipi ta' xorb. Wara qari tagħha, il-qarrej ma jibqgħux jqattgħu ħin tagħhom jistudjaw l-menu, sħiħ ta 'termini ta' lingwa barranija kkomplikata.

Hemm diversi klassifikazzjonijiet ta 'cocktails. Il-varjetà ta 'dawn ix-xarbiet perfettament jifhem ħlief li bartender professjonali. viżitaturi regolari jafu li l- "White Russu" tirreferi għal Digestives u "Fizz Ġinn" - xarba twil, mhux neċessarjament. Iżda l-informazzjoni pprovduta hawn taħt ser tgħin biex wieħed jifhem l-varjetà rikka ta 'koktejls.

Klassifikazzjoni bl-użu tal-ħin

Kif huwa magħruf, li tixrob brandi fil-għodu - togħma ħażina. Billi, madankollu, u kwalunkwe alkoħol ieħor. Madankollu, dan mhuwiex l-unika regola li tikkonċerna l-ħin ta 'xorb. Hemm limitazzjonijiet oħra. Il-kultura ta 'xorb huwa pjuttost ikkumplikata.

Hemm koktejls mhux alkoħoliċi u alkoħoliku. aħħar Varjetà hija tant kbir li l-Teoristi tal-attività ta 'ristorazzjoni ma jkunx għażżien u ħolqu diversi klassifikazzjonijiet. Skond wieħed minnhom, maqsuma aperitivi koktejls alkoħoliċi u Digestives. L-ewwel li jiġu ordnati fil-bar qabel ma tiekol. It-tieni - wara. Hemm it-tielet ħsieb - cocktails li inti tista 'tixrob fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata (Kull Xorb Ħin).

aperitivi

Dan jibda bil-ikla tagħhom. Fil-varjetà ta aperitivi, koktejls konfuż diffiċli, għaliex inti tista 'isem xorb popolari ftit ta' dan it-tip. jiġifieri:

• "Nixxef Martini".
• "Manhattan."
• "NEGRONI".
• "Dyubonne".
• "Kir Royal".

"Martini DREI" hija taħlita ta 'vermut niexef u ġinn. Iżda, kif inhu l-każ ma 'kwalunkwe cocktail oħra tħejjija ta' din appetizer huwa importanti mhux biss proporzjonijiet, iżda wkoll il-kwalità tal-ingredjenti. U naturalment, il-livell ta 'ħiliet tal-bartender. Skond il-preskrizzjoni klassiku għal "Martini DREI" tinkludi vermut u 60 ml totali ta '10 ml ġinn. Ħġieġ qabel jiġi mkessaħ, mimlija bis-silġ. Ferra l-ingredjenti, ħawwad, imbagħad drain-xarba permezz ta 'passatur. Dekorazzjoni "Nixxef Martini" magħmula ma 'porzjon ta' lumi, żebbuġ.

Laqtu fuq il-aperitivi (għal varjetà ta 'cocktails u riċetti - suġġett vast), tgħidilna fil-qosor dwar il-parti l-oħra tax-xorb ta' hawn fuq. "Manhattan" jikkonsisti Bourbon u vermut. "NEGRONI" - ġinn, vermut u Campari. "Dubonnet" - cocktail Franċiż, u għalhekk tħejjiet abbażi tax-xarba Franċiż favoriti - inbid, u imsaħħaħ. "Kir Royal" - taħlita ta 'cassis u l-inbid abjad.

Digestives

Dawn ix-xarbiet f'soċjetà deċenti li tixrob matul jew wara supper. X'inhu l-kompożizzjoni ta 'koktejls? Il-varjetà ta 'ingredjenti fil-bar ristorant tajjeb jippermettilek li mhux biss tipprepara taħlita ta' l-riċetta famużi, iżda wkoll toħloq xarba oriġinali. Digestives - huwa, fil-fatt, koktejls kollha li ma jaqgħux taħt il-kategorija ta 'appetizers. Il-konfini bejn il-Wara Pranzu Cocktails (wara tiekol) u Kwalunkwe Drinks Ħin (fi kwalunkwe ħin) huwa, iżda huwa insinifikanti mill-punt di vista tal-abitant. Allura aħna jimxu fuq il-klassifikazzjoni ta 'xorb togħma, li kull wieħed minnhom jista' jiġi b'sigurtà msejħa diġestiv.

Varjetà ta 'koktejls

L-aktar popolari, forsi, huma koktejls qarsa. ingredjent Obbligatorju għal kull wieħed minnhom - il-meraq tal-lumi. Ipprepara fi xejker koktejls, attenzjoni kbira jitħallas lill-partijiet dekorattivi.

Billi Digestives jinkludu wkoll koktejls flip. Il-bażi għal tali xorb jistgħu jvarjaw likur, inbid, sherry. Bajd huwa komponent obbligatorju. L-cocktail aktar popolari tal-familja - "Flip Porto". Huwa ppreparat minn 45 ml ta 'inbid port, brandi u 15 ml, naturalment, l-isfar tal-bajd. Digestives imsejħa wkoll koktejls smash jirrappreżentaw spirti, li normalment moqdija mill-ħġieġ, ta 'mhux aktar minn 75 ml, u mint jew ħabaq dekorazzjoni. Fl-aħħarnett, xorb ub'saffi. Il-kompożizzjoni ta 'xorb bħal tipikament jinkludi likuri wieħed jew aktar.

X'tista 'tgħid aktar dwar il-varjetà ta' koktejls? Ricetta "B-52" hija deskritta hawn taħt. Huwa jinnota li dan cocktail jinkludu xi Teoristi ta 'arti smash-bar, l-ieħor - li l-isparatura-xarba. Barra minn hekk, skond l-istess klassifikazzjoni, smash-xarba - huwa Digestives. Skond ieħor - aperittivi. Sabiex ma jintilfu fil- dens foresti għerf ristoranti se jgħidlek dwar l-xorb l-aktar popolari (forsi ħadd tħalliet f'dubju dwar id-diversità għanja tagħhom).

Cocktails: Top 10

Qabel ma aħna lista l-xarba aktar popolari, ta 'min ifakkar żewġ termini aktar misjuba fil-menu pubs. Jiġifieri, xorb twal, shot xarba. L-ewwel grupp jinkludi koktejls, li huma normalment moqdija fil nuċċalijiet tall. It-tieni grupp - bħall- "B-52", "Iswed Russu", "orga", "Kamikaze".

Shot xarba - cocktail żgħir, il-volum tagħha hija 50-60 ml. Iżda fil-lista hawn taħt, hemm biss wieħed minnhom. Il-punt kollu tal-shots fortizza, fil-mod kif jużaw (xarbiet sa xarba waħda). "Kamikaze" u "B-52" - koktejls, jekk wieħed jassumi burdata partikolari, huma ma jixorbux matul id-data romantic jew konverżazzjoni intellettwali komda. Tgħallem aktar dwar dawn ix-xarbiet se jiġu diskussi hawn taħt. U issa huwa min isemmi l-aktar famużi:

1. "Mojito".
2. "Margarita".
3. "Long Island".
4. "Pinacolada".
5. "Boom Tequila".
6. "Cosmopolitan".
7. "B-52".
8. "Blue Lagoon".
9. "Daiquiri".
10. "Sess fuq il-Beach."

"Mojito"

Dan cocktail huwa ppreparat fuq il-bażi tar-Roma. Tema "Mojito" huwa l-abbundanza ta 'pepermint li flimkien ma' ġir, silġ u ilma soda sorprendentement tipproduċi effett iġjeniċi.

Dan cocktail jista 'jkun artab. U minflok ta 'ilma soda fiha huwa spiss miżjud lil "Sprite". "Mojito" ma vodka - fenomenu li tista 'tinstab biss fil-bars Russi. L-cocktail Kuban aktar famużi ma tistax tkun mingħajr rum. Dan huwa għaliex nistgħu ngħidu b'ċertezza li l- "Mojito" ma vodka - huwa mhux il- "Mojito".

"Margarita"

L-oriġini ta 'din cocktail huwa shrouded fil leġġendi. Ħafna probabbli, il- "Margarita" ippreparat għall-ewwel darba fil-Messiku. Wara kollox, il-bażi ta 'din cocktail - tequila. porzjon huwa ta '35 ml Kaktus brew. Ingredjenti oħra: likur oranġjo, meraq tal-ġir. Cocktail serva fi ħġieġ wiesgħa bil-marda għolja - l-hekk imsejħa Daisy. Ippreparat shaker,-truf tal-ħġieġ huwa dipped fil-melħ preċedentement użati fuqhom porzjon ġir.

"Long Island silġ Te"

Fis-snin sebgħin, fil-bar fuq Long Island ġiet maħluqa cocktail, li jinkludi ħames tipi ta 'alkoħol: vodka, rum, ġinn, tequila, cointreau. Skond il-riċetta klassika, l-ingredjenti għandu jiġi dilwit ma ' "Coca-Cola", meraq tal-lumi u ġulepp taz-zokkor.

"Pinakolada"

L-isem ta 'dan cocktail m'huwiex magħruf biss Barfly. "Pinakolada" - pjuttost xarba popolari, speċjalment fost l-sess ġust. Cocktail tvarja ġentili, togħma ħafifa. komponenti tagħha - rum, meraq ananas, ħalib coconut u ġelat.

"Boom Tequila"

Dwar il-kompożizzjoni ta 'dan cocktail huwa pjuttost sempliċi. Dan jinkludi tequila u lumi. Madankollu, l-użu ta 'ritwali "Tequila boom" kemmxejn convoluted. L-aktar sempliċi: kopertura tal-ħġieġ drapp diversi drabi biex jolqtu lilhom fuq il-bar, mbagħad ikollhom xarba. Hemm ukoll modi aktar kreattivi, pereżempju billi tqegħid fuq il-kostruzzjoni elmu u l-użu ta 'martell. Madankollu, dawn il-metodi huma adattati għal ċirku qrib ta 'ħbieb.

"Cosmopolitan"

Sabiex tħejji dan cocktail bżonn likur oranġjo, meraq cranberry, lumi, vodka. popolari tiegħu "Cosmopolitan" huwa obbligat li kantanta Madonna, li darba deher fuq l-arja ma 'tazza-Martinka fl-idejn (dan huwa t-tip ta' oġġetti bar hija mfassla għall-għalf cocktail).

"B-52"

Dan cocktail tirrigwarda l-shotam msemmija hawn fuq. B'mod ġenerali, il- "B-52", flimkien ma 'xorb ieħor li kategorija aktar mitlub l night clubs. Il-ristoranti elite ta 'ordni shot xarba ma jkunx hekk attiva. Dawn cocktails jkollu l-abbiltà li jidħol persuna għal ftit minuti fi stat ta 'intossikazzjoni.

Ipprepara "B-52" fid-dar huwa diffiċli, li ma jkollhomx il-ħiliet xierqa. Professjonali bħala negozju tiegħek fil biss żewġ jew tliet minuti, dan joħloq kapolavur żgħir ta 'arti tal-bar. A cocktail li jikkonsisti Kahlua, Cointreau u BelISA. saffi likuri għandha taqa bla xkiel, u għalhekk ma jistgħux jiksru l-sekwenza ta 'żieda ta' ingredjenti. Imbagħad Ixgħel cocktail, tiben twil dipped fil sparatura (din il-kelma hija msejħa l-ħġieġ innifsu u li fih cocktails żgħar jippreparaw) u x-xorb.

"Blue Lagoon"

Din ix-xarba twil mixtrija normalment bniet. Mhux raffinat idejn maskili ħġieġ tall mal-likwidu blu, imżejjen bil ananas, ċirasa u elementi oħra ta 'bartender dekorazzjoni, se tħares inharmonious. Cocktail Kompożizzjoni: 50 ml tal-vodka, Curacao blu, "Sprite" silġ ġir.

"Daiquiri"

Dan cocktail normalment tkun notifikata fl-istess ħġieġ bħala l- "Margarita". Din tikkonsisti minn rum, ġulepp taz-zokkor u meraq tal-ġir. L-ingredjenti huma bit-tarjola sewwa f'shaker u mbagħad jitferra 'tazza, it-truf tagħhom huma imżejjen bil flieli tal-frott.

"Sess fuq il-Beach"

L-aktar bar cocktail "passjonat", bħal dawk ta 'qabel, huwa ppreparat f'shaker. Ingredjenti: vodka, likuri ħawħ, cranberry u meraq ananas, silġ. Taħlit ta 'dawn l-ingredjenti joħloq effett estetiku straordinarja, madankollu, u kull kombinazzjoni ta' likuri b'meraq.

L-artikolu ma tkunx ippreżentata varjetà sħiħa ta 'koktejls. Fid-dinja (stampa hawn fuq il-xorb l-aktar komuni biss) għadd tagħhom. Iżda grazzi għall-informazzjoni mogħtija hawn fuq, lill ristorant jorjentaw jew bar se jkun faċli fil-menu cocktail.