Tixtieq tkun taf kif bake, broil u sajjar l-qamħ?

Sajf iġib miegħu mhux biss denechki sħun sabiħ, iżda wkoll istaġun qamħ. Imħabba għall dan iċ-ċereali, naħseb, ġej minn żminijiet antiki. Antenati tagħna użati bi pjaċir kbir, u ħallewna ma 'numru kbir ta' rakkomandazzjonijiet għall-preparazzjoni. Fil-pajjiż tagħna, ma jkunx hemm ħafna, bħal fil-Messiku jew Arġentina, imma aħna qatt ma qbiżt staġun, li ma jieklu dan il-frott.

Qabel tisjir l-qamħ, nixtieq biex jgħidlek dwar it-tipi, b'mod aktar speċifiku fuq il-gruppi li huma maqsuma. L-aktar komuni: zokkor,-snien bħal, siliċiki, lamtu u fqigħ. Minbarra dawn, hemm erba sottospeċi, varjetajiet. Kull grupp hija ideali għal għan partikolari. Għalhekk, mill fqigħ lamtu u tipprepara popcorn favoriti kulħadd. Qamħirrum ħelu huwa komuni ħafna fil-pajjiż tagħna. Huwa ideali għall-bottiljar, tiekol nej jew mgħolli. Breeders mrobbija varjetajiet ta 'maturazzjoni bikrija, medja u tard, li jagħtina l-opportunità li jgawdu l Ċifċiegħ sajf żgħażagħ.

Bħala riżultat ta 'dan, huwa meħtieġ li jagħli l-qamħ ta' ċerti varjetajiet, tajbin eżattament għal dan. Ħadd ma jargumenta li jekk inti għalli fqigħ widna, ikollok xi ħaġa inkonċepibbli, iżda jibqa 'l-fatt li dawn it-tipi huma ideali għal popcorn. Gradi għal baqar mrobbija, wisq, jistgħu jieklu, iżda t-togħma huma konsiderevolment inferjuri għal dik prevista l-ispeċi.

Kok qamħ frisk huwa meħtieġ! Mhux fis-sens li huwa meħtieġ biex issajjar, imma fis-sens li jeħtieġ li jkun hemm. F'dan il-kkulurita xemx fażola maħżen ta 'vitamini u minerali. Ma jgawdux tali teżor - biss dagħa min-naħa tagħna. Corn hija rikka fl retinol, folacin, vitamina C, tiamina, ħadid, potassju u manjesju, hekk meħtieġ li qlub tagħna. Kul infushom, let tfal tagħhom ma titlifx opportunitajiet siewja biex jitolbu ġisem tiegħek ma 'tali mediċina ħelu.

Kif biex issajjar qamħ fil-livell pan

Wara li tagħżel grad, huwa meħtieġ li tiddetermina l-ħin ta 'cob maturità. L-aktar diffiċli l-qamħ, u għalhekk huwa anzjani, bħala konsegwenza, għandhom kok ftit itwal. Per eżempju, id-dijabete grad "BONDUELLE", imqatta fiż-żmien meta l-żrieragħ ftit yellowed, għandhom jiġu msajra mhux aktar minn ħames minuti. Jekk il-widnejn kienu titqatta 'ħafna aktar tard, il-ħin tat-tisjir għandha tiżdied 3-5 minuti. Mill-mod, dan huwa veru fir-rigward metodi kollha tat-tisjir.

Wara li tkun determinata bi kwalità qamħ tissottometti imqaxxar Ċifċiegħ fi pot ta 'ilma kiesaħ u għalli. Il-ħin meħtieġ jingħadd mill-mument ta 'togħlija. Melħ qabel iż-żmien mhuwiex rakkomandat minn dan qamħ se tkun diffiċli.

Kif biex issajjar qamħ fil multivarka

ċifċiegħ imqaxxar jistabbilixxu fil saucepan, kopertura bl-ilma u mbagħad fuq il-mod "Fwar" għal 5-10 minuti. Tista 'wkoll jistipulaw fuq il-cob fil-basket, mfassla speċifikament għal dan il-għan, il-qiegħ tal-kontenitur li pour' tazza ilma, tistabbilixxi l-ħin mixtieq.

Kif biex issajjar qamħ fil-boiler doppju

Għalli rispettivament grad u t-tip ta 'sajran. Kollox huwa bħas-soltu.

Kif bake l-qamħ fuq il-grill

Jekk għad-dispożizzjoni tiegħek qamħ lattiku, huwa sempliċement ideali għall xiwi fuq faħam. Dak kollu li għandek bżonn - huwa pre-llubrikat biż-żejt veġetali fuq il-cob u fry b'mod uniformi fuq naħat kollha. Tista 'wrap kull wieħed fil-fojl, żid biċċa ta' butir, u bake fil-faħam tal ħmistax jew għoxrin minuta.

Kif fry l-qamħ fil-livell pan

Huwa aħjar jekk inti tuża speċjali pan-grill, imsaħħna għal temperatura medja li inti jistabbilixxu Ċifċiegħ buttered u taqlihom sakemm kannella dehbi.