Tisjir rapidu u sempliċi: l-għaġina fuq il-birra

Birra, minkejja l-fatt li l-prodott huwa alkoħoliku, fih ammonti kbar ta 'sustanzi utli u l-applikazzjoni tagħha fl-tisjir jistgħu jagħtu riżultat sorprendenti. Din ix-xarba hija miżjuda meta qali u stewing laħam, ħut u ħaxix, imma tista 'tkun dawran partikolarment tajba l-għaġina fuq il-birra. L-għaġina hekk miksuba mhux meħtieġ li jiżdiedu l-bajd, u jista 'jintuża biex isiru bagels, cookies, torti, chebureks u aktar.

Għaġina fuq il-birra jistgħu jiġu ppreparati kif ġej. Jeħtieġ li pakkett (200 gramma) tal-butir, 400 gramma ta 'dqiq u tazza birra. Nofs il-dqiq huwa meħtieġ li pour fi skutella, żid il-butir maħkuk (qabel li huwa mixtieq li jżommu fil-friża) u ferra l-dqiq li jifdal. Il-massa li tirriżulta hija bil-mod ħawwad, żżid birra ftit. L-għaġina lest ma għandhiex teħel mal-idejn, jekk iseħħ, huwa meħtieġ li jiżdiedu dqiq. Għall-manifattura ta għaġina għaġina miksuba għandhom roll out rqiq, maqtugħa varjetà ta 'figuri, sprinkle ma' żrieragħ tal-peprin ta 'ħelu (zokkor jew xi ħaġa oħra, li t-togħma) u bake fil-forn fuq medium sħana.

Bl-istess mod inti tista 'tipprepara pizza għaġina fuq il-birra. għażla kbira ta 'mili għal dan il-platt se jippermetti biex jiddiversifikaw il-menu. Biż-żieda batter birra isir aktar offerta u gosti simili puff. Ikun jista 'jinħażen fil-friġġ u mal-wasla ta' mistednin mhux mistennija li tikseb, żid uċuħ (pizza hija amiss kważi kollox: zalzett, faqqiegħ, tiġieġ, ġobon u ħafna aktar), u ikla Delicious hija lesta fil-20 minuta.

Jekk nitkellmu dwar l-għaġina għal chebureks fuq il-birra, għandu jiġi osservat li għandu jkun jibred biex il-meraq li waqt it-tisjir se joħorġu mill-mili ma jnixxi. Biex tagħmel dan it-test huwa meħtieġ li jieħu nofs flixkun tal-birra dawl, niskata baking soda, melħ, żewġ tazzi ta 'dqiq. Birra għandhom ikunu msaħħna ftit, li jidħlu fis dan l-bqija tal-ingredjenti u ftit butir. Jekk l-ikla ma tkunx biżżejjed, ikollok bżonn li jiżdiedu. Ir-riżultat għandu jkun għaġina elastika. Koperti bil-xugaman jew drapp, jippermettu l-għaġina toqgħod għal madwar erbgħin minuta, imbagħad huwa possibbli li tibda immudellar. Għall-mili chebureks tipikament ċanga jew majjal mince, ħalib dilwit ftit (konsistenza ta 'krema qarsa). Madankollu, din tista 'tintuża għal dawn l-iskopijiet, stewed kaboċċi jew patata bil-faqqiegħ, speċjalment għal min iħobb ta' platti meatless. Pasties iffurmat forma semi-ċirkolari, simili għall-raġġi Manta kbar. Huwa importanti li sewwa oqros il-tarf, huwa aħjar li jagħmilha apparat speċjali, allura dawn se jispiċċaw mmerraq.

Għal għaġina pie jistgħu jsiru fl-istess mod fl-istess ħin żżid dqiq ftit inqas li huwa artab u aktar luxuriant.

għaġina Choux fuq il-birra jistgħu jintużaw biex isiru pasti u. Biex tagħmel dan, pakkett ta 'marġerina mqatta bi dqiq sikkina mgħarbula sal-mument meta huma jiksbu ċapep żgħar, ferra 170 gramma ta' birra, l-għaġina hija mħallta u mqiegħda fil-friġġ biex jiksaħ. It-togħma hija simili għall-puff għaġina se. Suċċess huwa l-użu tiegħu fil-produzzjoni ta 'kejkijiet, magħrufa bħala Napuljun bil-krema custard jew krema, kif ukoll pakketti, mimlija bil-tuffieħ mqatta biz-zokkor jew frott ieħor.

Għandu jiġi nnutat li kollha tal-riċetti, li jagħmel l-għaġina fuq il-birra, pjuttost sempliċi. A riżultat miksub bħala riżultat jistgħu jintużaw fil-manifattura ta 'kważi l-ikel kollu, minn torti u jispiċċa ħelu. Fir-rigward tal-xarba, huwa preferibbli li teħodha varjetajiet dawl u rħas, peress li fihom ammont kbir ta 'ħmira. L-għaġina lest jista jiġi refriġerat għal żmien twil, jużawha bħala meħtieġ.