Dettalji dwar kif tinżel il-kaboċċa malajr u Delicious mid-dar

Il-mistoqsija dwar kif il-kaboċċa tinqataq malajr u b'mod delikat, jinteressa biss meta trid tgawdi ħaxix mmerraq u b'saħħtu fi ftit sigħat. Wara kollox, il-biċċa l-kbira tar-riċetti jużaw proċess twil ta 'souring (2-3 ijiem), li mhux għal kollox adattat għall-każ tagħna. Allura, ejja nqisu fid-dettall kif għandek tagħmel biċċa Delicious ta 'kaboċċi bojod u ħaxix ieħor fl-iqsar żmien possibbli.

Kif tiġbed il-kaboċċa malajr u delikatament: riċetta pass pass

Komponenti għall-billetta (għal 1 kg ta 'ħxejjex):

• Kaboċċa bajda - minn 1 kg (skond in-numru mixtieq ta 'snacks);
• Żejt tal-ġirasol - 110 ml;
• Karrotti ta 'daqs kbir - 3 biċċa;
• Ramel taz-zokkor - nofs ħġieġ;
• Tewm frisk - 3 snien;
• Melħ, kbir - 1 kuċċarina kbira;
• 9% dining room tal-ħall - 10 mgħaref kbar;
• L-ilma tas-soltu huwa ta '500 ml.

Tħejjija ta 'ħxejjex

Qabel ma tqaxxar il-kaboċċa malajr u Delicious, huwa meħtieġ li kull ingredjent mixtri jiġi ttrattat bir-reqqa. Biex tagħmel dan, ħu karrotti friski, qoxrah u qatgħatha fuq grater kbir. Sussegwentement, għandek teħles ras żgħira tal-kaboċċa mill-weraq tal-wiċċ u aqta 'fi tiben twil irqiq. Għandek tħawwad it-tewm jew tgħaffiġha b'apparat tal-kċina.

Preparazzjoni ta 'l-immarinar

A quick way to pickle kaboċċi jeħtieġ l-użu ta 'immarinar ħafna pikkanti. Wara kollox, kemm se titħejja din il-preparazzjoni tiddependi għal kollox minnha. Għal dan, huwa meħtieġ li l-ilma tax-xorb jitferra 'fil-borma, żid iz-zokkor u l-melħ miegħu, u mbagħad ġibha għall-togħlija. Sussegwentement, żid żejt tal-ġirasol u 9% ħall mal-likwidu u immedjatament neħħi mis-sħana.

Nagħmlu billetti u pickling

It-tweġiba għall-mistoqsija dwar kif tinżel il-kaboċċa malajr u delikatament, issib f'din it-taqsima. Għalhekk, huwa meħtieġ li tittieħed l-enamel jew il-ħġieġ, jitqiegħdu hemm il-karrotti, it-tewm u l-kaboċċa, ħawwad sew u ferra l-immarinar sħun. Sabiex il-likwidu fragranti jassorbi kompletament l-ingredjenti kollha, huwa rrakkomandat li tingħafas bl-oppressjoni. F'din il-pożizzjoni, il-ħaxix għandu jkun f'temperatura tal-kamra għal 6-9 sigħat. Wara ftit żmien, il-kaboċċi jkunu kompletament lesti. Huwa mixtieq li tiġi ttrasferita lill-laned u tinħażen il-fdalijiet fil-kamra tat-tkessiħ.

Jekk trid tkun taf kif Delicious għal biċċiet kaboċċi pickle , allura għandek issegwi l-istess riċetta. Madankollu, f'dan il-każ, il-ħxejjex tal-ħxejjex bojod ewlenin huma meħtieġa li jiġu mqatta 'mhux fi tiben irqiq u twil, iżda f'diversi partijiet kbar. Għal dan, huwa meħtieġ li jitneħħew il-weraq tal-prodott imnissel mill-għadam, neħħi l-bużbież u l-zkuk kollha diffiċli. Ukoll f'dan l-istokk, tista 'wkoll iżżid pitravi maħkuk friski, weraq tal-weraq u bżar iswed fil-forma ta' piżelli. Dawn l-elementi jagħtu lill-snack togħma speċjali, togħma u lewn ħamrani sbieħ.

Jekk wara ikla xorta jkollok kaboċċa immellaħ xellug f'biċċiet, huwa rakkomandat li tinħażen fi friġġ f'kontenitur issiġillat għal 1-3 ġimgħat.