Tursin għall-xitwa: metodi preforma

Tursin għall-xitwa maħsuda b'modi differenti. Fi kwalunkwe każ, tali tħawwir jistgħu jiġu miżjuda għal kull platti u zlazi. Hija din ħdura se tagħmel pranzu tiegħek togħma speċjali u riħa.

Kif maħsuda tursin għall-xitwa: riċetti

1. ħdura Jiffriżaw

komponenti meħtieġa u għodod

• tursin friska qabad - 600 g;
• colander;
• sikkina;
• xugaman kbir;
• boroż tal-polyethylene.

proċess ta 'preparazzjoni

Normalment tursin għall-xitwa biss tiffriża. Iżda qabel ma inti tpoġġi l-ħxejjex fil-friża, dan jirrikjedi proċess bir-reqqa. Biex tagħmel dan, jieħu prodotti friska qabad spiss poġġih fil colander u aħsel sew fl-ilma kiesaħ. Din il-proċedura iċċaħħad tursin mhux biss ħmieġ u trab, iżda se aħsel bogħod insetti kollha eżistenti. Matul tali avveniment huwa wkoll rakkomandat li tneħħi kbar u ħoxnin zkuk. Togħma dawn għandhom ftit, u f'dixx dawn ma tfittex sbieħ ħafna.

Wara kollox l-ħodor se jiġu pproċessati, huwa neċessarju li ħawwad sewwa colander u t-tixrid fuq xugaman kbir. F'dan il-pożizzjoni, tursin huwa rakkomandat li isofru sakemm ma dry up ftit. Aktar weraq għandhom iqassmu fuq basktijiet tal-plastik, sewwa jitħaffew minnhom u l-post fil-friża.

Ta 'min jinnota li qabel ma iffriżar xi nisa tad-dar jippreferu li CHOP l-tursin. Madankollu, nagħmlu dan mhux se jkun ħwawar kif iffriżati u għalhekk ikisser perfettament. tursin iffriżat jistgħu jkunu maħżuna fil-friża sa sitt snin.

2. Preparati Tursin għall-xitwa mill-tmelliħ

komponenti u għodod meħtieġa:

• tursin friska qabad - 600 g;
• colander;
• sikkina;
• xugaman kbir;
• vażetti tal-ħġieġ;
• melħ tal-baħar multa - minn 4 mgħaref kbar;
• kbira lumi - 2 frott.

proċess ta 'preparazzjoni

Tursin jinħasad fix-xitwa, mhux biss bl-iffriżar imma minn tmelliħ. Qabel ma tagħmel tali tħawwir, huwa ukoll għall-proċess ħwawar kollha friska qabad. Għal dan il-għan huwa meħtieġ li jitqiegħdu fil-colander u aħsel sewwa taħt l-ilma sħun. Aktar tursin meħtieġa li jiddekomponu l-xugaman u ċċaħħadha mill-fluwidu massimu. Il-prodott għandu jkun ħieles minn kbar u ħoxnin zkuk, imbagħad CHOP fin.

Biex l-aħdar għal żmien twil miżmuma fil-friġġ, din għandha titqiegħed fi skutella, togħma ġenerożament bil-melħ tal-baħar, u sprinkle mal-meraq tal-lumi frisk mbuttat. Sussegwentement, inti tixtieq li tqiegħed il-tursin fil-vażett tal-ħġieġ, tolkushkoy ippakkjat sewwa. Permezz ta 'dan il-proċess l-prodott se jagħti l-meraq u se jiġu maħżuna fih l-istaġun tax-xitwa kollu.

Wara l-tursin għall-xitwa se jkun sewwa kumpatt, għandu jkun ħġieġ normali qrib jew għatu tal-plastik u mqiegħda fil-kompartiment friġġ.

Għandu jkun innutat li jekk għandek ippreparat ħwawar hija t-tieni metodu, imbagħad żid lill-dixx lest hija meħtieġa minħabba l-fatt li l-ħwawar diġà għandha ammont suffiċjenti ta 'melħ u meraq tal-lumi. L-iżvantaġġ ewlieni ta 'dan il-metodu huwa li, b'kuntrast mal-prodott iffriżat, it-melħ għandu jinżamm mhux aktar minn 4-5 xhur.