Tisjir lasagna fid-dar. Faċilment!

I kien xxurtjati darba fil-parti tipprova l-lasagna. I lanqas jaħsbu li wara din il-kelma huwa ħabi tali yummy aqwa. Hija told me tant li I iddeċieda li jipprova biex issajjar it yourself. Aħjar Sib riċetta tajba rriżulta, naturalment, l-Internet. Għandu jiġi nnutat li l-preparazzjoni ta 'lasagna fid-dar - il-proċess mhuwiex kkumplikata ħafna, hekk biss jieħu ħafna ħin. I noffrulek mod ta 'lasagna, li hu bbenefika tisjir. Kollox irriżultaw ħafna fit-togħma, il-familja se japprezzaw.

Tisjir lasagna-dar: dan kollu jibda mal-għaġina u sajjar l-zalza

Il-pajjiż ta 'oriġini huwa l-Italja lasagna. Tan-nies kollha, u l-Taljani jafu eżattament dak li l-prezzijiet tal-ikel verament tajba. Huma anki ta 'ammont żgħir ta' ikel jista 'jiġi ppreparat b'mod li sempliċiment Yum.

Il-bażi għall-folji lasagna testijiet speċjali li jista 'jkun llum mingħajr problemi speċjali li jixtru fil-ħwienet kbar tal--belt. Imma nixtieq li noffrulek riċetta għaġina sempliċi biex isiru lasagna, u f'daqqa waħda inti ma jkollhom l-opportunità li jixtru dawk l-istess folji.

Għat-test, għandna bżonn dqiq (500 g), żejt taż-żebbuġa (30 ml), żewġ bajd, melħ, nofs tazza ilma.

għaġina dqiq qabel tisjir biex jiġu ffiltrati fi skutella, imbagħad tagħmel indentazzjoni żgħar fiċ-ċentru, u fil lilu li jsuq il-bajd, ferra 'l-ilma, żejt żebbuġa u żid nofs kuċċarina ta' melħ. Knead l-għaġina fuq il-konsistenza elastika omoġenju. Imbagħad qoxra bil-xugaman u jitpoġġa f'post sħun għal nofs siegħa. Wara dan, jaqsam l-għaġina f'diversi biċċiet, roll out kull biċċa fis-saff irqiq, u mbagħad minn kull ġibjun maqtugħin strixxi twal, għatti bl srievet.

Kompli tisjir lasagna fid-dar jinvolvi tisjir zalza speċjali, li kien imsemmi bħala l-bechamel. Biex tagħmel dan wieħed daqs bozza żgħir li għandek bżonn biex CHOP, poġġi fil-livell pan, pour żewġ tazzi tal-ħalib u jġibu sakemm tagħli. Il-massa lest jitneħħa mill-pjanċa u hija mkessħa. F'dan iż-żmien fil-livell pan qali jiddewweb il-ħtieġa li erba tablespoon ta 'butir, żid miegħu nofs tazza ta' dqiq, ħawwad sewwa. Ladarba l-dqiq huwa deheb, pour fil-ħalib (bil-mod, nixxiegħa rqiqa), waqt li tħawwad kontinwament. Żid il-zalza li t-togħma melħ u bżar u sajjar għal għoxrin minuta. Allura huwa neċessarju li ikessaħ il-zalza.

Tisjir lasagna fid-dar mal-ġobon u laħam

Biss nixtieq li wieħed jinnota li din mhix biss riċetta, iżda ħafna fit-togħma. Kunu preparati li jipprovdu l-prodotti li ġejjin:

· Mince Kilogramm (majjal, tiġieġ)

· Tliet tadam kbar

· Żewġ ħjara immarinat

· Tliet mitt gramma ta 'ġobon Parmesan

· Erba sinniet tewm

· Żejt taż-żebbuġa

· Melħ

· Aħdar (ħabaq, ore)

· Bżar

Preparazzjoni: Fi pan qali mingħajr l-użu xi tip ta 'żejt fry l-mince sa mhux se pour l-meraq. allura biss tista 'żżid ammont żgħir ta' żejt taż-żebbuġa.

Ħallat fi skutella ta 'tadam maħkuk, ħjar mqatta' b'mod fin, ħxejjex aromatiċi mqatta u tewm mbuttat. L-taħlita, żid togħma melħ u bżar. Jekk id-dar għandha blender, inti tista 'CHOP kollha tużah. Huwa aktar faċli li tikseb massa omoġenja.

refuelling lest żid fl laħam ikkapuljat u jkomplu fry għal għoxrin minuta. Wara dak iż-żmien, sprinkle ma 'ġobon u dan kollu stennija għall-mument meta kemm idub.

Aħna jibdew jagħmlu lasagna. Ifrex fuq folja tal-ħami, li għandhom jiġu llubrikat ma 'żejt taż-żebbuġa u zalza imsajjar, folji ftit ta' għaġina hekk li wieħed minnhom wasal ftit fuq l-oħra. Imbagħad jistabbilixxu l-għaġina fuq il-mili, ferra l-Zalza, u poġġi saff ġdid fuq quċċata ta 'l-għaġina. Jagħmlu l-istess mal-saffi sussegwenti, iżda tiftakar li s-saff ta 'fuq għandu jkun biss batter. Sprinkle bil-ġobon u bake forn lasagna għal għoxrin minuta.